ຫມາກເຜັດຮ້ອນ. ຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດອະນຸຍາດໃຫ້ທ່ານ fantasize ກັບ stuffing stuffing. ພວກເຮົາຈະບໍ່ເຊື່ອງຫມາກ - ຮູບພາບ motley ທີ່ບໍ່ຄວນຊ່ອນຢູ່ພາຍໃຕ້ຫນາຂອງ dough ແລະເຮັດໃຫ້ເປັນ kissel ໄດ້. ເພາະສະນັ້ນ, cake ແມ່ນເປີດ. ພື້ນຖານຂອງ cake ຂອງພວກເຮົາຈະຖືກເຮັດຈາກ dough chopped, ແລະພວກເຮົາຈະເຮັດໃຫ້ເນີຍແຂງ cottage ກັບໄຂ່ curdled. ແລະ, ແນ່ນອນ, ເຮືອນຍອດຂອງ pie ແມ່ນ "ປະສົມ" ຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ການປ່ຽນແປງທີ່ມີການຕື່ມຂໍ້ມູນແມ່ນອະນຸຍາດຈາກຫມາກໄມ້ແລະຫມາກມີເນື້ອ - ກັບຜັກບົ່ວ, ຊີ້ນແລະເນີຍແຂງທີ່ຮ້າຍແຮງ. ນີ້ແມ່ນວິທີການສູດສາກົນໃນມື້ນີ້ຢູ່ໃນຕາຕະລາງຂອງພວກເຮົາ. ຈາກຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຫຼຸດລົງທາງເລືອກຂອງ strawberries ຫວານແລະສົ້ມແລະ blueberries ຫວານ. ການປະສົມປະສານທີ່ມີຄວາມເປັນເອກະລັກບໍ່ພຽງແຕ່ມີລົດນິຍົມ, ແຕ່ຍັງມີສີຂອງຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ. ໃນການກະກຽມຂອງ pie ແມ່ນງ່າຍດາຍ, ແຕ່ທີ່ໃຊ້ເວລາຈະຕ້ອງໃຊ້ຫຼາຍ. ແຕ່ຜົນໄດ້ຮັບ - ຈະເຮັດໃຫ້ຄອບຄົວທີ່ມີຜັກທີ່ສວຍງາມ. ໂຊກດີໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ!
ສ່ວນປະກອບ:- ເຂົ້າ, ເຂົ້າສາລີ 300 ກໍາ
- ໄຂ່ໄກ່ 1 ຊິ້ນ
- ມັນເບີ 150 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານ 30 ກໍາ
- ນ້ໍາ 20 ມົນ
- ຜົງແປ້ງ 5g
- Lemon 1 pc
- ເກືອ 1 ແຊ່ແຂໍງ
- ໄກ່ໄຂ່ 2 ຊິ້ນ
- Curd 250g
- Blueberries 100 ກໍາ
- ສະຕໍເບີລີ່ 100 ກໍາ
- Pear 2 pcs
- ຄີມ 100 ມົນ
- ນ້ໍາຕານ 50 ກໍາ
- Vanillin 4 g
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາກິນເຂົ້າຈີ່, ພວກເຮົາຕ້ອງການທົດສອບ: flour, butter, sugar, salt, egg, baking powder, peel lemon, cold water; ສໍາລັບການຕື່ມ: ເນີຍແຂງ cottage, ຄີມ, ້ໍາຕານ, vanillin, ໄຂ່, pears, strawberries ແລະ blueberries.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ຕັດຜັກບົ່ວເຢັນເປັນຕ່ອນນ້ອຍ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ປົນນ້ໍາມັນດ້ວຍແປ້ງ, ຜົງແປ້ງ, ເກືອ, ້ໍາຕານເປັນເງື່ອນໄຂທີ່ຖ້ວມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ຕື່ມໃນ dough peel ນາວ, ໄຂ່ແລະນ້ໍາເຢັນພຽງເລັກນ້ອຍ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ຂັດຂີ້ເຫຍື້ອ. ປ່ຽນເປັນພາພະຍົນແລະໃສ່ຕູ້ເຢັນໃນ 30 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ເອົານ້ໍາເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນປ້າຍວົງກົມແລະເອົາໃສ່ໃນຮູບແບບທີ່ມີສີມ່ວງ, ກວມເອົາດ້ານລຸ່ມຂອງແປ້ງແລະຝາ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 Poke dough ກັບສ້ອມໃນສະຖານທີ່ຫຼາຍ. ໃສ່ແຜ່ນເຈ້ຍໃຊ້ສໍາລັບການຕົ້ມ, ຈົ່ງໃສ່ຫມາກຖົ່ວ (ນີ້ແມ່ນການໂຫຼດສໍາລັບ cake ໄດ້). ຈອກ cake ໃນເຕົາອົບ preheated ສໍາລັບ 15 ນາທີຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມຂອງ 200 ° C ເປັນ. ໂຫລດຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວທີ່ຈະງາມອອກ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ຕີເນີຍແຂງດ້ວຍນ້ໍາຕານ, vanilla ແລະຄີມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ຕື່ມສ່ວນບຸກຄົນຕີ 2 ໄຂ່. ລະມັດລະວັງປະສົມທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 10 ຕັດຫມາກເລັ່ນເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 11 ໃຫ້ຝຸ່ນຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງຜັກ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 12 ໃຫ້ເຂົ້າຈີ່ພ້ອມປະສົມກັບ curd ແລະ sprinkle ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດຢູ່ດ້ານເທິງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 13 Bake ສໍາລັບ 40 ນາທີຢູ່ທີ່ 200 ° C. ເຢັນ cake ໃນແບບຟອມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນອາຫານ. ເຂົ້າຫນົມເຢັນສາມາດລົ່ນໄດ້ດ້ວຍນ້ໍາຕານແປ້ງ.