ເຫັດ risotto

ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ : 1 ຊົ່ວໂມງ
ການປຸງອາຫານຍາກ : ງ່າຍໆ
ອາຫານມັງສວິລັດ
ອາຫານ : 4
ໃນ 1 ສ່ວນ : 4692 kcal, ໂປຣຕີນ - 101 g, ໄຂມັນ - 226 g, ຄາໂບໄຮເດດ - 563 ກຼາມ

ສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ:

• 300 g ຂອງພືດອາຫານ
• 20 g ຂອງເຫັດຂາວແຫ້ງ
• 200 g chanterelles ສົດ
• 1 ຜັກບົ່ວ
• 20 g gram Parmesan
• 50 g + 1 tsp. ມັນເບີ
• 15 ລິດຂອງ broth ໄກ່ຮ້ອນ
4 tbsp. l ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແຫ້ງຂາວຂາວ
•ເກືອກັບລົດຊາດ

ສິ່ງທີ່ຕ້ອງເຮັດ:

1. ລ້າງເຫັດແຫ້ງໃນນ້ໍາອຸ່ນ. Chanterelles ຖືກລ້າງແລະຕັດຫຍ້າ, ຂົ້ວ 1 tsp. ນ້ໍາມັນ, 7 ນາທີ, ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. ຜັກບົ່ວຂັດແລະຈືນຈົນກ່ວາອ່ອນໆໃນນ້ໍາມັນທີ່ຍັງເຫຼືອ, ບໍ່ໃຫ້ປ່ອຍ, 5 ນາທີ. ຕື່ມເຂົ້າແລະແຕ່ງກິນ, stirring, 2 ນາທີ. ງາມໃນເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກແຫ້ງ, ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 4 ນາທີ. ເອົາເຫັດແຫ້ງ, ແຕ່ງກິນ 2 ນາທີອີກ.

2. ຈົມນ້ໍາ 1 ໂຕ, ຈອກ, stirring, ຈົນກ່ວາ broth ແມ່ນດູດຊຶມ. ສືບຕໍ່ການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເພີ່ມນ້ໍາຕານໃສ່ຫມໍ້ແລະໃຊ້ເວລາແຕ່ລະເທື່ອໃຫ້ມັນແຊ່ເຕັມ. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ອອກຈາກສໍາລັບ 1 ນາທີ.

3. ຕື່ມ chanterelles ແລະ Parmesan, ກວມເອົາແລະອອກສໍາລັບການ 3 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປະສົມແລະຮັບໃຊ້ກັບຕາຕະລາງ.