ພວກເຮົາແຕ່ງກິນເຂົ້າໃນເຕົາອົບທີ່ມີຊີ້ນແລະຜັກຫອມ. ອາຫານທີ່ຖືກຕົ້ມເຂົ້າຈີ່ແມ່ນຢູ່ໃນເຮືອນຄົວໃດໆໃນໂລກ. ທ່ານສາມາດເກັບຮັກສາສິ່ງໃດໃນພວກເຂົາ, ແຕ່ສ່ວນຫຼາຍມັກ - ຜັກແລະຊີ້ນ. ແລະຕໍ່ໄປອີກແລ້ວອາຫານທີ່ຖືກຕົ້ມ, ລົດຊາດຫຼາຍຈະກາຍເປັນມີນ້ໍາຫຼາຍ. ນອກຈາກນັ້ນ, ການກະກຽມອາຫານໃນຖ້ວຍແມ່ນງ່າຍດາຍແລະສະດວກ, ແລະຜະລິດຕະພັນທີ່ດີກວ່າຮັກສາສານອາຫານຂອງເຂົາເຈົ້າ. ສະນັ້ນນ້ໍາຫອມ magical ນີ້, ຊຶ່ງບໍ່ສາມາດປຽບທຽບກັບສິ່ງໃດ. ຍັງຢູ່ໃນແກງແກງ, ແກງກະລໍ່າປີແລະ borsch ຖືກຕົ້ມ, ກວມເອົາພວກເຂົາດ້ວຍ lozenges ເຂົ້າຈີ່ທີ່ເຮັດຈາກ dough. ຊີ້ນງົວທີ່ແຂງແມ່ນດີທີ່ສຸດກ່ອນທີ່ຈະຂົ້ວຫຼືເອົາອອກແລະພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນ pawn ກັບສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຜະລິດຕະພັນໃນຫມໍ້ນັ້ນ. ຊິ້ນເນື້ອແມ່ນບໍ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ເກີນໄປ, ດັ່ງນັ້ນພວກເຂົາຈະກະກຽມດີກວ່າ.
ສ່ວນປະກອບ:- ເນື້ອຫມູ 200 ກໍາ
- Veal 200g
- ຫມາກເລັ່ນ 500 ກໍາ
- ຜັກບົ່ວ 2 g
- Carrots 2 g
- ນ້ໍາມັນມະກອກ 25 ມົນ
- Cilantro ສົດ 0.5 ຊໍ່
- Basil fresh violet 0.5 g
- ດິນເຜົາສີດໍາ 5 ຈອກ
- Salt 0.5 tsp.
- ເຂົ້າ, ເຂົ້າສາລີ 250 ກໍາ
- ນົມ 75 ມົນ
- ເມັດ 50 ກໍາ
- ຂະຫນົມປັງ 0,55 ຊ້ອນໂຕ໊ະ
- Rosemary ແຫ້ງ 0.5 tsp.
- ເກືອ 0,55 tsp
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ສໍາລັບອາຫານນີ້, ກິນ: ຊີ້ນຫມູແລະແກງສໍາລັບຊີ້ນທີ່ມີກິ່ນຫອມ, 3 ຫມາກເລັ່ນທີ່ມີເນື້ອຫນັງ, 2 carrots ຂະຫນາດກາງ, ຜັກບົ່ວ, basil ແລະ coriander, ນົມ, ມັນເບີ, flour, baking powder, rosemary.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ລ້າງສີຂຽວແລະຊີ້ນ. ໃບຕົ້ມຖືກແຍກອອກຈາກລໍາຕົ້ນ (ພວກມັນຈະບໍ່ຈໍາເປັນ). ຊີ້ນທີ່ມີພືດສະຫມຸນໄພຜ່ານເມັດຊີ້ນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 Carrots ແມ່ນ rubbed ສຸດ grater ຫຍາບເປັນ. ຈິ່ງຜັດຜັກບົ່ວດ້ວຍຜັກກາດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ເຊັດຫມາກເລັ່ນດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມ, ປອກເປືອກແລະມີດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 Preheat frying pan, ເພີ່ມຜັກບົ່ວນ້ອຍແລະຜັກບົ່ວຜັກບົ່ວແລະ carrots ສໍາລັບ 5 ນາທີໃນຄວາມຮ້ອນຕໍາ່.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ໃນແຊ່ຂົ້ວຕື່ມຊີ້ນຫອມແລະໃສ່ອີກ 7-10 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ເພີ່ມຫມາກເລັ່ນ, ເກືອແລະພິກ. ກວມເອົາແລະ simmer ສໍາລັບ 10 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ຝັງມັນເບີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ໃນໂຖປັດສະວະອັນບໍລິສຸດ, ສົມທົບກັບແປ້ງ, ຜົງຜັດ, ຜັກສະຫລັດແລະເກືອ. Stir.
- ຂັ້ນຕອນທີ 10 ໃຫ້້ໍາມັນຕົ້ມເຫຼື້ອມແລະນົມ. ການເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນຂຸ່ນຂີ້ເຫຍື້ອລົງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 11 dough ຄວນຈະເປັນບາງໆນ້ອຍໆ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ພຽງແຕ່ປະສົມສ່ວນປະກອບ, ແລະບໍ່ knead dough ໄດ້.
- ຂັ້ນຕອນທີ 12 ຊີ້ນແຮ່ທາດທີ່ມີຜັກທີ່ແຈກຢາຍຢ່າງແຈ່ມແຈ້ງລະຫວ່າງຖ້ວຍ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 13 ໃນວິທີການດຽວກັນແຈກຢາຍ dough ໄດ້. ໃສ່ຫມໍ້ໃນເຕົາອົບ preheated ກັບ 200 ° C ສໍາລັບ 15-25 ນາທີ, ຈົນກ່ວາ dough ໄດ້ acquire hue ທອງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 14 ຖ້ວຍກຽມພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເຢັນແລະເຮັດວຽກກັບຕາຕະລາງ.