ໄຂມັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຮ່າງກາຍແມ່ນຫຍັງ?

ໄຂມັນບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນຈຸດປະສົງຂອງແມ່ຍິງຫຼາຍລ້ານຄົນເທົ່ານັ້ນ, ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນສັດຕູກັບໃຜທີ່ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຕໍ່ສູ້ກັບຄວາມອົດທົນ, ແຕ່ຍັງເປັນອົງປະກອບທີ່ຈໍາເປັນຂອງອົງການຈັດຕັ້ງ, ໂດຍບໍ່ມີໃຜທີ່ມີຊີວິດຢູ່ຕໍ່ມື້. ການຂາດນໍ້າມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຜິດປົກກະຕິຕ່າງໆ. ຮ່າງກາຍສາມາດນໍາໃຊ້ໄຂມັນທີ່ເປັນແຫລ່ງພະລັງງານແຕ່ວ່າໄຂມັນບາງຊະນິດເທົ່າກັບຄົນທີ່ດີ.

ເປັນຫຍັງ uszhir?

ມີຄຸນຄ່າສູງຄືປະເພດຂອງໄຂມັນທີ່ໃຊ້ສໍາລັບການກໍ່ສ້າງຂອງເຂົາເຈົ້າ. ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງໄຂມັນບໍລິໂພກສະຫມອງແລະເສັ້ນປະສາດສໍາລັບການເຮັດວຽກປົກກະຕິຂອງພວກເຮົາ. ຍັງມີໄຂມັນທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບການປະສົມປະສານປະຈໍາວັນຂອງຮໍໂມນໃນກະເພາະລໍາໄສ້ຂອງກ້າມເນື້ອ. ໄຂມັນຍັງຈໍາເປັນສໍາລັບການຜະລິດຂອງ microflora intestinal ສຸຂະພາບດີ. ການສະຫນອງໄຂມັນນ້ອຍໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດແມ່ນມີຜົນປະໂຫຍດເທົ່ານັ້ນ. ດັ່ງນັ້ນ, ໄຂມັນທີ່ຜູກມັດຫມາກໄຂ່ຫຼັງແກ້ໄຂພວກມັນໃນຕໍາແຫນ່ງທີ່ຖືກຕ້ອງ. ຊັ້ນຂອງໄຂມັນໃຕ້ຜິວຫນັງທີ່ຫນາແຫນ້ນສາມາດປ້ອງກັນກ້າມຊີ້ນແລະເສັ້ນປະສາດແລະດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຂອງຮ່າງກາຍປົກກະຕິ.

ໃນໄລຍະຂະບວນການຍ່ອຍອາຫານ, ໄຂມັນທັງຫມົດແມ່ນແບ່ງອອກເປັນສອງສ່ວນຄື: ກົດໄຂມັນ iglitserin. ໃນເວລາທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນທີ່ຈໍາເປັນ, ອາຊິດໄຂມັນກໍ່ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນມາຈາກນໍ້າຕານ. ແຕ່ສາມຂອງກົດໄຂມັນສະເພາະຂອງຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດບໍ່ສາມາດຖືກສັງເຄາະ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນອາຊິດເຊັ່ນ: linolenic, linolenic ແລະ arachidonic ອາຊິດ - ພວກເຂົາຖືກເອີ້ນວ່າ irreplaceable ແລະມີຄວາມຈໍາເປັນຫຼາຍ. ພວກມັນຈໍາເປັນຕ້ອງຜະລິດຮໍໂມນບາງຢ່າງເພື່ອຮັກສາ microflora ໃນລໍາໄສ້ທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງແລະເພື່ອຟື້ນຟູໂຄງສ້າງຂອງຈຸລັງທີ່ເສຍຫາຍ.

ສິ່ງທີ່ປະກອບດ້ວຍໄຂມັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດ ?

ແຫຼ່ງຕົ້ນຕໍຂອງອາຊິດໄຂມັນທີ່ຈໍາເປັນແມ່ນນໍ້າມັນຜັກຕ່າງໆ. ໃນພືດສາລີ, ມັນຝະລັ່ງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ປະລິມານຂອງ 35% ກັບ 65% ຂອງອາຊິດ linoleic ແມ່ນມີກໍານົດ. ແຕ່ໃນມັນເບີແລະໄຂມັນຂອງສັດ (ມັນເບີ, ຄີມ, ໄຂມັນເນື້ອ, ໄຂ່ມຸກໄຂ່) ເປັນກົດໄຂມັນທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດແລະເປັນປະໂຫຍດ. ໃນ saumon ປົກກະຕິ, ມີຈໍານວນຫນ້ອຍຫນຶ່ງຂອງພວກເຂົາ - ພຽງແຕ່ 5% ກັບ 10%. ໃນນ້ໍາຜັກເຊັ່ນ: ນ້ໍາ avocado, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບອາດາມແລະນ້ໍາເວີມີອາຊິດ malinolic ພຽງເລັກນ້ອຍຫຼາຍ. ໃນຫມາກພ້າວແລະນ້ໍາມັນປາມແລະມັນບໍ່ໄດ້.

ຖ້າທ່ານກິນຫຼາຍ້ໍາຕານ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນເກີນໄປໃນຮ່າງກາຍຈະກາຍເປັນໄຂມັນ, ຊຶ່ງກໍ່ສ້າງຈາກອາຊິດໄຂມັນ, ບໍ່ສາມາດສ້າງທາດປະສົມ. ນີ້ແມ່ນສັດຕູຂອງພວກເຮົາ - ເປັນໄຂມັນທີ່ຫນາແຫນ້ນທີ່ສຸດ, ເຊິ່ງພວກເຮົາຢ້ານກົວແລະມັນກໍ່ແມ່ນສະສົມທີ່ງ່າຍດາຍແລະໄວ. ມັນກໍ່ເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະໄດ້ຮັບກົດໄຂມັນທີ່ຈໍາເປັນເຊັ່ນໄຂມັນດັ່ງກ່າວ. ້ໍາຕານແມ່ນໄດ້ປ່ຽນແປງໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍເຂົ້າໄປໃນໄຂມັນ, ແຕ່ໄຂມັນບໍ່ສາມາດກັບຄືນສູ່ນ້ໍາຕານດຽວກັນ.

ອາຊິນ Linoleic ມັກຈະຊ່ວຍໃນການປ້ອງກັນແລະໃນການຮັກສາ eczema ຖ້າມັນເກີດຂື້ນເນື່ອງຈາກການຂາດວິຕາມິນໃນກຸ່ມ B. ຫຼັກການຂອງການປະຕິບັດໃນກໍລະນີນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍ: ອາຊິນ linoleic ສົ່ງເສີມການເຕີບໂຕຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ເປັນປະໂຫຍດໃນລໍາໄສ້ທີ່ຜະລິດວິຕາມິນນີ້.

ຂາດໄຂມັນແມ່ນເຫດຜົນສໍາລັບຄວາມສົມບູນແບບ

ນີ້ອາດຈະແປກແຕ່ຂາດໄຂມັນໃນອາຫານປະຈໍາວັນແມ່ນຖືກຕ້ອງສໍາລັບການເພີ່ມນ້ໍາຫນັກ. ຫນ້າທໍາອິດ, ນ້ໍາຫນັກເກີນສາມາດປາກົດຂື້ນເນື່ອງຈາກການຊັກຊ້າຂອງສານສະກັດໃນຮ່າງກາຍ (ໄຂມັນທີ່ບໍ່ເປັນປະໂຫຍດບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ແຫຼວໃນການ stagnate). ໃນກໍລະນີນີ້, ອາຫານທີ່ສົມດຸນທີ່ມີການນໍາໃຊ້ໄຂມັນຜັກຈະຊ່ວຍຫຼຸດລົງຢ່າງໄວວາປອນພິເສດ.

ອັນທີສອງ, ໃນເວລາທີ່ບໍ່ມີອາຊິດໄຂມັນທີ່ຈໍາເປັນ, ນໍ້າຕານທີ່ເຂົ້າໄປໃນຮ່າງກາຍກໍ່ປ່ຽນແປງຢ່າງໄວວາເຂົ້າໄປໃນໄຂມັນທີ່ຫນາແຫນ້ນ, ບໍ່ໄດ້ອອກ. ການຫຼຸດຜ່ອນລະດັບ້ໍາຕານໃນອົງປະກອບສ້າງຄວາມຢາກອາຫານທີ່ "ທໍາມະຊາດ" ທີ່ມີການເພີ່ມສູງເກີນໄປແລະການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ.

ອັນທີສາມ, ຍ້ອນວ່າມັນແມ່ນໄຂມັນທີ່ດີທີ່ສຸດ, ການປະຕິເສດຂອງອາຫານທີ່ມີພວກມັນເຮັດໃຫ້ການບໍລິໂພກຂອງຜະລິດຕະພັນທາດແປ້ງທີ່ມີຄາໂນໄຮໂດຼລິກສູງ. ພະລັງງານພິເສດຈະກາຍເປັນນ້ໍາຫນັກເກີນ.

ນອກຈາກນີ້, ໄຂມັນແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບການກະຕຸ້ນການຜະລິດຂອງທະເລແລະ enzyme ທີ່ແຕກແຍກ zhirlipase ໄດ້. ຖ້າຫາກວ່າບໍ່ມີໄຂມັນພຽງພໍໃນຮ່າງກາຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນນໍ້ານ້ອຍຈະຖືກປ່ອຍອອກມາ. ມັນຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຮັງຂອງກະເພາະລໍາໄສ້ເຊິ່ງປະກອບສ່ວນໃນການສ້າງຮູບແບບຂອງແກ້ວ. ຖ້າອາຫານສໍາລັບເວລາດົນນານບໍ່ແມ່ນໄຂມັນພຽງພໍ, ຖົງນໍ້າຖ້ວມຈະອ່ອນແອຫຼາຍ, ແລະວຽກງານຂອງມັນແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນ (ບາງຄັ້ງກໍ່ບໍ່ສາມາດເຮັດໄດ້).

ການພົວພັນຂອງໄຂມັນແລະວິຕາມິນ

ໃນເວລາທີ່ບໍ່ມີຈໍານວນທີ່ຈໍາເປັນຂອງໄຂມັນແລະນໍ້າມັນໃນຮ່າງກາຍ, ການພັດທະນາວິຕາມິນທີ່ມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ໄຂມັນທີ່ຈໍາເປັນສາມາດໄດ້ຮັບຄວາມເສຍຫາຍຢ່າງຮ້າຍແຮງ. ພວກມັນແມ່ນວິຕາມິນ A, D, E, ແລະ K - ພວກມັນບໍ່ໄດ້ຖືກຍ່ອຍອາຫານໂດຍບໍ່ມີໄຂມັນ, ພວກເຂົາພັດທະນາຂາດແຄນ. ໃນໄຂມັນສັດບາງຢ່າງ - ໃນຄີມ, ມັນເບີ, ໄຂ່ມຸກໄຂ່ - ມີວິຕາມິນ A, ພວກເຮົາໄຂມັນ - ວິຕາມິນ A ແລະ D. ໃນໄຂມັນສັດ, ມັນຍັງປະກອບດ້ວຍຊີດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບ cholesterol. ຈາກມັນຖືກສ້າງຂຶ້ນໃນຮ່າງກາຍຂອງວິຕາມິນ D.

ໄຂມັນທໍາມະຊາດຈາກໄຂ່ມຸກໄຂ່, ສະຫມອງແລະຕັບຂອງໄຂມັນແມ່ນແຫຼ່ງຂອງ Lecithin ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ອີກ "ພີ່ນ້ອງ" ຂອງໄຂມັນ. ໃນທາງບວກ, lecithin ແມ່ນແຫຼ່ງຂອງ bivitamins ທັນທີຂອງກຸ່ມ B (choline ແລະ inositol). Lecithin ບໍ່ໄດ້ຖືກປັບປຸງໃນນໍ້າທີ່ຫລອມໂລຫະ. ວິຕາມິນອີ, ເຊິ່ງເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງນ້ໍາມັນຜັກທີ່ບໍ່ມີການປຸງແຕ່ງ, ປົກປ້ອງມັນຈາກການລົ້ມລະລາຍ, ເປັນສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະທີ່ມີປະສິດຕິພາບ. ວິຕາມິນອີຍັງປົກປ້ອງວິຕາມິນ A, D ແລະ K ຈາກການຜຸພັງອົກຊີເຈນ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ມັນກໍ່ແຕກລົງຢ່າງໄວວາ. ໃນນ້ໍາມັນຫອມແລະນ້ໍາມັນທີ່ຫລອມໂລຫະ, ວິຕາມິນອີບໍ່ມີ (ແມ້ວ່າຈະມີການໂຄສະນາ).

ເພື່ອຊ່ວຍປະຢັດສຸຂະພາບຂອງທ່ານຫຼາຍປີ, ທ່ານຄວນຫຼີກເວັ້ນການນໍາໃຊ້ໄຂມັນທີ່ໄຮໂດເຈນ. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຜະລິດຕະພັນເຊັ່ນ: ຫມາກເລັ່ນ, ເນີຍແຂງປຸງແຕ່ງ, ຖົ່ວດິນ, ໄຂມັນສາມາດກິນໄດ້ຢ່າງແຂງແຮງ. ມັນຍັງຈໍາເປັນທີ່ຈະຈໍາກັດການບໍລິໂພກຂອງໄຂມັນສັດທີ່ຕອ້ງໄຂ້, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຊີ້ນງົວແລະໄຂມັນ. ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງຫຼີກເວັ້ນອາຫານທີ່ມີນ້ໍາມັນຫມາກພ້າວແລະນ້ໍາມັນປາມ. ທຸກໆມື້ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ນ້ໍາມັນຜັກບ່ວງຢ່າງຫນ້ອຍ 1 ບ່ວງກາເຟ. ແລະຮ່າງກາຍຂອງທ່ານຈະເຮັດວຽກດີ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບໂມງ Swiss ລາຄາແພງ.