ໄຄແລະຄຸນສົມບັດຢາຂອງມັນ

ປະຊາຊົນຈໍານວນຫຼາຍຮູ້ແລະນໍາໃຊ້ແບບປະເພດນີ້ເປັນໄມ້ໄຜ່. ແຕ່ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຊິ້ນເປືອກສີແດງທີ່ມີນ້ໍາມັນທີ່ຈໍາເປັນຫຼືແປ້ງສີນ້ໍາຕານ, ໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບເຄື່ອງເທດປອມ? ມັນມາຈາກບ່ອນໃດ, ບ່ອນທີ່ມັນເຕີບໃຫຍ່ແລະສິ່ງທີ່ເປັນຄຸນຄ່າຂອງຢາໂກລແມ່ນຫຍັງ? ມັນມີຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາຫຼືມັນມີສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍບໍ? ພວກເຮົາຈະເວົ້າກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້ທັງຫມົດ.

ອີງຕາມຂໍ້ມູນຂ່າວສານປະຫວັດສາດ, ນັກຄົ້ນຄວ້າໃນເອີຣົບໄດ້ຄົ້ນພົບເກາະ Ceylon ໃນສະຕະວັດທີ 16, ບ່ອນຕົ້ນໄມ້ທີ່ເອີ້ນວ່າ "ໄຄຕົ້ນ". ເປືອກຂອງພວກເຂົາໃນຮູບແບບແຫ້ງ, ປະທັບຕາທີ່ອຸດົມສົມບູນດ້ວຍນ້ໍາມັນທີ່ຈໍາເປັນແລະເປັນເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີຊື່ສຽງ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນຖືກນໍາໃຊ້ດົນນານກ່ອນການຂະຫຍາຍຕົວຂອງປະເທດເອີຣົບໃນອາເມລິກາ ນັກປະຫວັດສາດໃຫ້ຕົວຢ່າງຂອງການອ້າງອີງເຖິງໄຄທີ່ຍັງຢູ່ໃນອາໃສຂອງໂລມໂບຮານແລະປະເທດເອຢິບ, ມັນຍັງເກີດຂື້ນຢູ່ໃນປະຫວັດສາດຢິວ. ການກ່າວເຖິງຄັ້ງທໍາອິດແມ່ນປີ 2000 ກ່ອນຄ. ສ. ມັນໄດ້ຖືກເຊື່ອວ່າຜູ້ປົກຄອງຂອງຈີນໃນເວລານັ້ນໄດ້ສົ່ງອອກເຄື່ອງເທດໄປປະເທດເອຢິບຢ່າງຈິງຈັງ. ບ່ອນທີ່ມັນເຕີບໃຫຍ່ແລະວິທີການທີ່ມັນມາກັບຟາໂລແມ່ນຄວາມລຶກັບ.

ຂອບເຂດຂອງໄຄ

ຫຼັງຈາກຫລາຍພັນປີ - ບໍ່ມີຫຍັງປ່ຽນແປງ. ໃນເວລາວັດຖຸບູຮານ, ເຄື່ອງເທດໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນອາຫານ, ເປັນລົດຊາດ, ໃນຢາປົວພະຍາດ. ຢ່າງແທ້ຈິງດຽວກັນຄໍາຮ້ອງສະຫມັກຂອງຕົນໃນປັດຈຸບັນ. ໃນຖານະເປັນເຄື່ອງເທດ, ມັນໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນຜະລິດຕະພັນຕ່າງໆ: ໂກເລດ, ເຄື່ອງດື່ມແອນກໍຮໍ, ຄີມ, ຊີ້ນ, ຫມາກໄມ້ແລະຜັກ. ທີ່ດີເລີດ, ມັນໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນຕົນເອງສໍາລັບການກະກຽມຂອງ marinades ແລະໃນການອະນຸລັກ.

Perfumers ພົບເຫັນຄໍາຮ້ອງສະຫມັກເຄື່ອງເທດໃນນໍ້າຫອມ. ດ້ວຍຄວາມຊ່ອຍເຫລືອຂອງເຕັກໂນໂລຢີພິເສດ, ພວກເຂົາເອົານ້ໍາມັນທີ່ຈໍາເປັນອອກຈາກເປືອກຂອງຕົ້ນໄມ້ຊຶ່ງເປັນຫນຶ່ງໃນອົງປະກອບຂອງນ້ໍາຫອມ.

ສຸດທ້າຍ - ຢາ. ອາດຈະເປັນຄໍາຮ້ອງສະຫມັກທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດທີ່ສຸດຄື: ຢາຂີ້ເຜິ້ງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວລິສົງ, ທັງຫມົດນີ້ໄດ້ກາຍເປັນໄປໄດ້ເນື່ອງມາຈາກຄຸນສົມບັດການປິ່ນປົວທີ່ໄດ້ຮັບການພິສູດ, ເຊິ່ງພວກເຮົາຈະເວົ້າກ່ຽວກັບດ້ານລຸ່ມນີ້.

ຄຸນລັກສະນະການປິ່ນປົວຂອງໄຄຕົ້ນ: ອົງປະກອບ

ເພື່ອເຂົ້າໃຈດີກວ່າຜົນປະໂຫຍດຂອງເຄື່ອງເທດ, ໃຫ້ຄິດວ່າສິ່ງທີ່ຜັກຊີປະກອບດ້ວຍ:

• ນໍ້າມັນທີ່ສໍາຄັນ - ປະກອບດ້ວຍ 80% ຂອງ cinnamaldehyde. ນ້ໍາມັນຖືກກໍານົດວ່າມີຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍທັງຫມົດເຊັ່ນດຽວກັນກັບຄຸນສົມບັດສະເພາະຫຼາຍກວ່ານີ້: ມັນຊ່ວຍກະຕຸ້ນການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດ, ປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ, ຊ່ວຍໃຫ້ມີການຫາຍໃຈ;
• Tannins - ໄດ້ບອກຄຸນສົມບັດທີ່ຊ່ວຍໃນການຕໍ່ສູ້ກັບເລືອດແລະການອັກເສບ;
• Polyphenol - ເປັນ insulin ທໍາມະຊາດ, ຊ່ວຍໃຫ້ມີພະຍາດເບົາຫວານແລະມີຄຸນນະພາບອື່ນຈໍານວນຫນຶ່ງ;
• Eugenol ແມ່ນຢາຕ້ານເຊື້ອ, ຫນຶ່ງໃນອົງປະກອບຕົ້ນຕໍທີ່ໃຊ້ໃນນ້ໍາຫອມ.

ການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງເທດໃນຢາພື້ນເມືອງແມ່ນມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍ, ເພາະວ່າເຄື່ອງເທດມີຄຸນນະສົມບັດຈໍານວນຫຼາຍ. ໃນອາຊີເລື້ອຍໆ, ມັນສາມາດນໍາໃຊ້ເປັນຢາຕ້ານເຊື້ອຕໍ່ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ, ແທນຢາຕ້ານເຊື້ອໄດ້ມາດຕະຖານ. ນາງນອນຫລັບຢູ່ໃນຜິວຫນັງທີ່ເສຍຫາຍ. ແຕ່ຕາມປະເພນີ, ສານເຄມີຈາກເຄື່ອງເທດແມ່ນໃຊ້ໃນການປິ່ນປົວອາການໄອ, ເສີມສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງແລະລະບົບ cardiovascular.

ຜົນປະໂຫຍດແລະຜົນກະທົບຂອງໄຄມອນ: ສູດແລະຂໍ້ຄວນລະວັງ

ແນ່ນອນ, ຜົນປະໂຫຍດຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນແລະໄດ້ພິສູດບໍ່ພຽງແຕ່ທ່ານຫມໍ, ແຕ່ຍັງໃຊ້ເວລາ. ປະຊາຊົນຫລາຍພັນຄົນໄດ້ໃຊ້ໄຄມອນ, ສະຫຼອງຄຸນລັກສະນະຂອງມັນ. ໃນມື້ນີ້ມັນຍັງສືບຕໍ່ເປັນທີ່ນິຍົມ. ນີ້ແມ່ນຄູ່ນ່ຶຂອງສູດເຮົາທີ່ຫນ້າສົນໃຈ:

• 1 ເທື່ອນ້ໍາເຜີ້ງປະສົມກັບເຄິ່ງຫນຶ່ງບ່ວງກາເຟບ່ວງ, diluted ໃນຈອກນ້ໍາຮ້ອນ. ດື່ມເຄື່ອງດື່ມດັ່ງກ່າວ 2 ເທື່ອຕໍ່ມື້ສໍາລັບອາທິດ;
• ກໍາຈັດກິ່ນທີ່ບໍ່ດີຈາກປາກ: ສູດແມ່ນຄືກັນ, ແຕ່ຈໍານວນຂອງໄຄທີ່ຈະເພີ່ມຂຶ້ນເປັນ 1 tsp. ຈົ່ງ dilute ໃນຈອກນ້ໍາອຸ່ນແລະລ້າງປາກຂອງປາກໃນຕອນເຊົ້າ.

ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ກົດລະບຽບເພື່ອເພີ່ມຂີ້ເຫຍື້ອຂອງເຄື່ອງເທດກັບກາເຟ, ຊາ, ອາຫານ. ການນໍາໃຊ້ໄລຍະຍາວຈະເສີມສ້າງລະບົບ cardiovascular ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເຖິງວ່າຈະມີຜົນປະໂຫຍດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງລະມັດລະວັງ, ໂດຍສະເພາະໃນເວລາທີ່ເລືອກຖົງເຄື່ອງເທດ, ຮຽນຮູ້ຢ່າງລະອຽດກ່ຽວກັບບ່ອນທີ່ເຮັດ. ມັນທັງຫມົດກ່ຽວກັບເນື້ອໃນສານເສບຕິດຂອງ coumarin. ຢູ່ໃນລະດັບທີເຄີນ, ມັນແມ່ນຫນ້ອຍ, ແລະ "ໄຄ" ເປືອກສາມາດບັນລຸ 2 ກຼາມຕໍ່ກິໂລ. Kumarin ເຮັດໃຫ້ມະເຮັງແລະໃນປະລິມານຂະຫນາດໃຫຍ່ສາມາດນໍາໄປສູ່ຄວາມເສຍຫາຍຕັບ, ການທໍາລາຍຫມາກໄຂ່ຫຼັງ, ອາການເຈັບຫົວທີ່ຮ້າຍແຮງ.