- ໍາມັນເບີອ່ອນ - 100 ກຼາມ
- ນ້ໍາຕານ - 150 ກຼາມ
- vanilla essence - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ
- 1 ເມັດກາເຟ - 1 ເມັດ
- flour-1 1/4 Cups
- baking powder - 5 ກໍາ
- salt-1 pinch
- ຊັອກໂກແລດຊ້ໍາ - 100 ກຼາມ
- ຄີມສົ້ມ - 125 ມິນລິລິດ
- ຄີມຫລືນົມ - 2 ສິນລະປະ. ບ່ວງ
- ຊັອກໂກແລດ liqueur ຫຼື brandy - 1 ບ່ວງກາເຟ
1. ໃນໂຖປັດສະວະ, ລ້າງແປ້ງ, ຜົງແປ້ງແລະເກືອ. ໃນການປະສົມຂອງໂຖປັດສະວະອື່ນທີ່ມີນ້ໍາມັນເບີອ່ອນແລະ້ໍາຕານໃນຄວາມໄວຂະຫນາດກາງ. ເພີ່ມໄຂ່ຫນຶ່ງໃນເວລາ, whisking ຫຼັງຈາກແຕ່ລະຕື່ມ. ຕື່ມສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ flour ແລະ zest ນາວ, whisk ຢູ່ທີ່ຄວາມໄວຊ້າຈົນກ່ວາລຽບ. ເພີ່ມສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຄີມສົ້ມແລະ whip. ດັ່ງນັ້ນສະລັບກັນຕື່ມການ flour ທີ່ຍັງເຫຼືອແລະຄີມສົ້ມ, whisking ຈົນກ່ວາ homogeneous. 2. ໂອນຄຶ່ງຫນຶ່ງຂອງການທົດສອບໄປຍັງໂຖປັດສະວະອື່ນ. ລ້າງຊັອກໂກແລດໃນນ້ໍາອາບນ້ໍາແລະປົນກັບຄີມແລະເຫລົ້າ. 3. ຕື່ມຊ້ໍາໂກເລດໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງ dough ແລະປະສົມ. 4. ຈັດວາງຂັ້ນຕອນຂອງ dough ຊ້ໍາແລະແສງສະຫວ່າງໃນຮູບແບບ, oiled ແລະ lined ມີເຈ້ຍ parchment. ມີມີດຫຼືຈັບຂອງບ່ວງ, ປະສົມຄ່ອຍໆ, ການສ້າງຜົນກະທົບຂອງ marble. 5. ຈົ່ງກິນເຂົ້າຫນົມໃນເຕົາອົບປະມານ 180 ນາທີສໍາລັບ 50-60 ນາທີ.
ເຄື່ອງດື່ມ: 8