- ຂອງມັນເບີ - 240 ກໍາ
- ຂອງ້ໍາຕານແປ້ງ - 2/3 ຈອກ
- ຂອງໄຂ່ມຸກໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ
- salt-1 pinch
- Tequila - 2 ບ່ວງກາເຟ
- lime peel-2 pieces
- ສີສົ້ມ peel - 1/2 ຊິ້ນ
- flour-2 cups
- ້ໍາຕົ້ມ: ຕົ້ມເຂົ້າຫນົມ - 1/2 ຈອກ
- ເກືອທະເລ - 2 ບ່ວງກາເຟ
1. ເອົາໃສ່ມັນເບີໃນໂຖປັດສະວະ whisk ຢູ່ທີ່ຄວາມໄວຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາລຽບ. ຕື່ມ້ໍາຕານແປ້ງແລະກະຕຸ້ນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ຕື່ມໄຂ່ 1 ແກ່ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເກືອ, tequila, zest ປູນຂາວແລະສີສົ້ມ, whip. ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມໄວຂອງເຄື່ອງປົນແລະເພີ່ມເມັດ, ຮວບຮວມຈົນກ່ວາລຽບ. dough ຜົນໄດ້ຮັບການແບ່ງອອກເປັນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ຫໍ່ແຕ່ລະສິ້ນຂອງ dough ໃນຖົງຢາງແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນສໍາລັບການປະມານ 30 ນາທີ. ໃນພື້ນທີ່ຂີ້ເຫຍື້ອ, ຈົ່ງອອກຈາກຕ່ອນໆເຂົ້າໄປໃນຮູບສີ່ຫລ່ຽມກ້ອນປະມານ 2.5-3 ຊຕມ. ຈົ່ງສຽບຮູບສີ່ຫລ່ຽມດ້ວຍຖົງຢາງແລະໃສ່ຕູ້ເຢັນໃນເວລາ 2 ຊົ່ວໂມງ. ຂີ້ເຫຍື້ອສາມາດຕິດສະລັບແລະເກັບຮັກສາຕູ້ເຢັນໃຫ້ສູງເຖິງ 3 ມື້ຫຼືໃນຕູ້ແຊ່ໄດ້ດົນເຖິງ 1 ເດືອນ. Preheat ເຕົາອົບກັບ 175 ອົງສາ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ສອງແຜ່ນເຈ້ຍທີ່ມີເຈ້ຍ parchment. ເຮັດໃຫ້ຜົງຕານ. ຕີ yolk ທີ່ເຫລືອຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ. ປະສົມປະສານກັບນໍ້າຕານແລະເກືອຂີ້ເຫຍື້ອ, ໃຫ້ປະສົມໃສ່ເຈ້ຍຂອງເຈ້ຍ waxed. ເອົາຂີ້ເຫຍື້ອອອກຈາກຕູ້ເຢັນ, ຖອດມັນໄວ້ແລະເອົານໍ້າມັນໃຫ້ມັນນ້ອຍໆ. ມ້ວນໃນປະສົມຂອງ້ໍາຕານແລະເກືອ. 2. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕັດດ້ວຍມີດແຫຼມເປັນຕ່ອນປະມານ 7 ມມ. ຈັດວາງ cookies ໃນແຜ່ນເຈາະ, ເຮັດໃຫ້ພື້ນທີ່ຂອງ 1.5 ຊຕມລະຫວ່າງເຂົາເຈົ້າ. ຈົ່ງກິນເຂົ້າຫນົມຫວານສໍາລັບ 12 ຫາ 14 ນາທີ. ເອົາໃສ່ rack ແລະອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນກັບອຸນຫະພູມຫ້ອງ. 3. ຈັດເກັບຂີ້ເຫຍື້ອໄວ້ໃນຖັງປິດທີ່ປະມານ 5 ມື້ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ.
ອາຫານ: 10