- ແປ້ງເຂົ້າສາລີ - 250 ກຼາມ
- margarine-75 grams
- ນ້ໍາຕານ - 60 ກຼາມ
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ
- ຄີມສົ້ມ - 40 ກຼາມ
- ແກ່ນຂອງ cumin - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ນ້ໍາຜັກ - 2 ຈອກ
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 40 ກຼາມ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ເກືອ - 1/5 ບ່ວງກາເຟ
ໃສ່ນ້ໍາຜຶ້ງ, ຄ່ອຍໆຕື່ມ້ໍາຕານ, ໄຂ່ທີ່ຖືກຕີ, cumin, ເກືອ, ຄີມສົ້ມ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ flour, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກຜະສົມຜະສານກັບມາກ່ອນກັບຜົງແປ້ງ. ຈູດອອກຈາກສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ເປັນ dough ເຊິ່ງຈະມີປະມານ 20-30 ນາທີ. ຫຼັງຈາກທີ່ໄດ້ເຂົ້າມາໃກ້ໆ, ໃຫ້ໃສ່ນ້ໍາມັນແປ້ງເຂົ້າໄປໃນເຄ້ກບາງ, ຕັດອອກເປັນເສັ້ນດ້າຍ, ຄວາມຍາວຂອງມັນຈະແຕກຕ່າງກັນພາຍໃນ 10 ຊຕມແລະຄວາມກວ້າງ - 1-1.5 ຊຕມຕາມລໍາດັບ. ຈາກ "ໂບ" ເຮັດໃຫ້ knots, ທີ່ທ່ານສົ່ງເຂົ້າໄປໃນເຕົ້າໄຂ່ເລິກໄດ້ຈົນກ່ວາກຽມພ້ອມ. ການປຸງແຕ່ງຄຸກກີແມ່ນໄດ້ຖືກວາງໄວ້ໃນຖາດເພື່ອໃຫ້ມີໄຂມັນຫຼາຍເກີນໄປ. ເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນເຢັນແລະລີດມັນກັບຜົງຕານກ່ອນທີ່ຈະໃຫ້ບໍລິການ.
ອາຫານ: 4