- brandy - 1/2 cup
- ຂອງ prunes ແລ້ງ - 8-10 ຕ່ອນ
- ສີຂຽວແອບເປີ້ນ - 1 ຊິ້ນ
- vanilla pod-1 piece
- ້ໍາຕານ - 1/2 ຈອກ
- ້ໍາຕານ - 2 ລາຍການ. ບ່ວງ (ສໍາລັບຂັ້ນຕອນທີສີ່)
- Butter-7 Art ບ່ວງ
- ຄີມໄຂມັນ - 1/2 ຖ້ວຍ
- ນົມສົ້ມ - 3 ຈອກ (ໄຂມັນ, ບໍ່ມີອາຫານ)
- ນ້ໍາ - 5 ລາຍການ. ບ່ວງ
1. ຮ້ອນນ້ໍາຕານ້ໍາຕານໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ, ແຕ່ບໍ່ໃຫ້ມັນຕົ້ມ. ດຶງອອກຈາກໄຟໄຫມ້ແລະເຮັດໃຫ້ prunes ໃນມັນ. ອອກຈາກການແຊ່ນ້ໍາສໍາລັບຄືນ (8-10 ຊົ່ວໂມງ). 2. ຈົ່ງຖີ້ມ prunes ຈາກ brandy ໄດ້, ເອົາກະດູກແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນນ້ອຍ. 3. ໃນຊອດອື່ນ, ເອົາຫມາກໂປມດ້ວຍນ້ໍາ (2 ຊ້ອນໂຕ໊ະຈະພຽງພໍ). 4. ຈາກຫມາກຖົ່ວສະກັດເມັດຂອງ vanilla ແລະປະສົມກັບ 2 ບ່ວງ້ໍາຕານ. ຕື່ມການປະສົມກັບຫມາກໂປມ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ, ປົກຫຸ້ມ, ແລະປຸງແຕ່ງສໍາລັບ 5-7 ນາທີ, stirring ຈົນກ່ວານ້ໍາຈະອ່ອນ. ເອົານ້ໍາຊອດອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນແລະປວດໃສ່ມັນດ້ວຍສ້ອມເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາສົ້ມ. 5. ໃນຊອດອື່ນ, ຈອກເຄິ່ງຫນຶ່ງຈອກ, ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາທີ່ເຫລືອ, ໃສ່ໄຟແລະຄວາມຮ້ອນ, stirring ຈົນກ່ວາ້ໍາຕານໄດ້ melted. ເມື່ອຢານ້ໍາກາຍເປັນໂປ່ງໃສ, ອອກຈາກມັນເບີ, ກະຕຸ້ນ, ເພີ່ມໄຟແລະແຕ່ງກິນຈົນກ່ວາສີ caramel, ບໍ່ stirring. 6. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ເຢັນສໍາລັບ 5 ນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມຄີມກັບ caramel. ເຢັນຜະສົມກັບອຸນຫະພູມຫ້ອງແລະຕີກັບມະຫາຊົນຫມາກໂປມ. ເອົາຄີມທີ່ໄດ້ຮັບຜົນໃນເຢັນ. 7. ຂະຫຍາຍ "pruning" pruning ກ່ຽວກັບແວ່ນຕາສູງ. ຈັດວາງເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງນົມສົ້ມໃສ່ມັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນການປະສົມຫມາກໂປມເຢັນທັງຫມົດແລະສຸດທ້າຍແມ່ນນົມສົ້ມສ່ວນທີ່ເຫຼືອ. ໃຫ້ບໍລິການທັນທີ.
ອາຫານ: 3-4