- Lamb-1 Kilogram
- ຫມູ - 1 ກິໂລໂຣ
- Veal-1 ກິໂລກໍາ
- Bow-2 ຊິ້ນ
- ເຄື່ອງເທດ - - ເພື່ອລົດຊາດ (ເກືອ, ສີດໍາ, pepper, pepper ແດງ, zira)
- ນ້ໍາມັນມະນາວ - 40 ມິນລິລິດ
- ນ້ໍາຫມາກພ້າວ - 40 ມິນລິລິດ
- Salo-50 Grams
ພວກເຮົາໄດ້ລ້າງຢ່າງລະອຽດສາມຊີ້ນຂອງຊີ້ນ, ໃຫ້ນ້ໍາແຫ້ງອອກ. ຕອນນີ້ຊີ້ນຂອງແຕ່ລະຄວນຖືກຕັດອອກເປັນເສັ້ນຍາວປະມານ 5-6 ຊຕມແລະປະມານປາຍນິ້ວມື. ທັດສະນະ, ຮູບເງົາແລະສິ່ງທີ່ບໍ່ຈໍາເປັນອື່ນໆຖືກຕັດອອກແລະຖິ້ມອອກ - ພວກເຮົາຕ້ອງການພຽງແຕ່ຊີ້ນທີ່ດີ. ໃນປັດຈຸບັນແຕ່ລະປະເພດຂອງຊີ້ນຕັດແມ່ນເພີ່ມໃສ່ບັນຈຸແຍກຕ່າງຫາກ, ແຕ່ລະຊີ້ນຈະໄດ້ຮັບການ marinated ແຍກຕ່າງຫາກ. ພວກເຮົາເອົາຜັກທຽມກັບເມັດເກືອ, ສີແດງແລະສີແດງ, ເກືອ, ເກືອ, ຜັກບົ່ວ, ນ້ໍາຈືດແລະຜັກບົ່ວ, ຫມູກັບເກືອ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວແລະນ້ໍາຫມາກມ່ວງນ້ອຍໆ. ອອກຈາກຊີ້ນສໍາລັບສອງສາມຊົ່ວໂມງເພື່ອເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍານົມ. ຊີ້ນດອງແມ່ນສາຍໃນ skewers. ຫນ້າທໍາອິດ, ພວກເຮົາ slice ຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍຂອງຕົວອ່ອນໃນສິ້ນແຕ່ລະ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສະຫຼັບ, ຕ່ອນແຕກຕ່າງກັນຂອງຊີ້ນ. ຕ່ອນທີ່ພວກເຮົາ intertwine ກັບກັນແລະຊ່ອຍແນ່ໃນ skewer ເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບປະເພດຂອງ pigtail ຊີ້ນເປັນ. ໃນທີ່ສຸດ, ທ່ານຄວນຈະໄດ້ຮັບປະໂຫຍດຈາກຫມູທີ່ມີຊີ້ນທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ທ່ານສາມາດຊ່ອຍທຸກຢ່າງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ, ແຕ່ pigtail ແມ່ນງາມຫຼາຍແລະມີປະສິດທິພາບຫຼາຍ. ພວກເຮົາແຕ່ງກິນ shish kebab ໃນແບບປະເພນີ - ໃສ່ເຫລໍກຮ້ອນ, ປ່ຽນໄປຈົນກວ່າຈະມີຄວາມພ້ອມ. A shish kebab ຖືກກະກຽມສໍາລັບ 7-10 ນາທີ, ຖ້າຫາກວ່າຖ່ານຫີນແມ່ນຮ້ອນແທ້. ໃຫ້ບໍລິການທັນທີ, ຮ້ອນ, ມີຜັກແລະສີຂຽວ. Bon appetit! :)
ອາຫານ: 10