- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ
- ນົມ - 2 ຈອກ
- ້ໍາຕານ - 1/2 ຈອກ
- vanilla extract - 1/4 ບ່ວງກາເຟ
- ເກືອ - 1/8 ບ່ວງກາເຟ
- ມັນເບີ melted - 5 ສິນລະປະ. ບ່ວງ
- flour-3/4 Cups
- prunes ໂດຍບໍ່ມີເມັດ - 1 ຈອກ
- ຊ້ໍາ raisins - 1/3 ຈອກ
- ຊາຮ້ອນ, ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, "Earl Grey" - 1 ຈອກ (ຫຼືຈອກຂອງ Armagnac ບວກກັບຈອກນ້ໍາເປັນ)
- ຕົ້ມ້ໍາຕານ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ (ສໍາລັບ sprinkling)
1. ໃຫ້ໄຂ່, ນົມ, ນໍ້າຕານ, ສານສະກັດຈາກ vanilla, ເກືອແລະເບີແຫຼວໃນເຄື່ອງປັ່ນຫຼືເຄື່ອງປຸງອາຫານ, ແລະປະສົມສໍາລັບ 1 ນາທີ. ຕື່ມທາດແປ້ງແລະປົນນ້ໍາຫຼາຍໆຄັ້ງ. ຈົມນ້ໍາຂີ້ເຖົ່າເຂົ້າໄປໃນເຕົາ, ກວມເອົາແລະໃສ່ຕູ້ເຢັນໄວ້ຢ່າງຫນ້ອຍ 3 ຊົ່ວໂມງ, ດີກວ່າຄືນ. ໃນຂະນະດຽວ, ງາມແລະ raisins ແລະ prunes ກັບຊາຮ້ອນ. ເມື່ອຊາເຢັນໃຫ້ອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງ, ໃຫ້ກວມເອົາດ້ວຍຝາ. ຖ້າທ່ານໃຊ້ Armagnac, ເອົາຫມາກແລະນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາປະປາຂະຫນາດນ້ອຍ. ຈົ່ງກິນເຂົ້າໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາເກືອບທັງຫມົດຂອງນ້ໍາຈະຫາຍໄປ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ປິດໄຟແລະອອກອາກາດ Armagnac. ເຜົາເຄື່ອງດື່ມແອນກໍຮໍແລະລໍຖ້າປືນອອກ. ກວມເອົາແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. 2. Preheat ເຕົາອົບກັບ 190 ອົງສາທີ່ມີເຄົາເຕີຢູ່ໃນສູນ. ໃສ່ນ້ໍາມັນ, ຊິ້ນສ່ວນລຸ່ມທີ່ມີເຈ້ຍຫຼືເຈ້ຍຂີ້ເຜີ້ງ, ໃສ່ເຈ້ຍດ້ວຍນ້ໍາມັນແລະລີດດ້ວຍແປ້ງ, ຂຸດອອກເກີນ. ເອົາຟຸ້ງໃສ່ຖາດເຂົ້າ. ເອົາຂີ້ເຫຍື້ອອອກຈາກຕູ້ເຢັນແລະຕີມັນ. ງາມ້ໍາຕານໃນ mold ເປັນ, ເອົາ prunes ກັບ raisins, ພະຍາຍາມແຈກຢາຍໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຖິງແມ່ນວ່າ. 3. ຕົ້ມ 50-60 ນາທີຈົນກ່ວາສີນ້ໍາຕານ, ຈົນກ່ວາມີດນ້ອຍໆທີ່ໃສ່ຢູ່ໃນສູນຈະບໍ່ສະອາດ. ເຢັນ cake ກັບອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ລ້າງດ້ວຍນ້ໍາຕານແປ້ງກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
ເຄື່ອງດື່ມ: 6