Muffins lemon-almond ບາງທີມີ muffins ແມ່ນຄຸ້ນເຄີຍກັບເກືອບທຸກຄົນ. ຂະຫນົມຫວານຂະຫນາດນ້ອຍ, ອ່ອນໆແລະມີກິ່ນຫອມດ້ວຍການຕື່ມຂໍ້ມູນທີ່ແຕກຕ່າງກັນທີ່ສາມາດຫວານ: ໂກເລດ, ຫມາກໄມ້, ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ, ແກ່ນຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ candied - ແລະຮ້າຍແຮງກວ່າເກົ່າ: ເນີຍແຂງ, ham, ຜັກ - ແມ່ນທີ່ສຸດ. ແມ່ນຂຶ້ນຢູ່ກັບລົດຊາດ, muffins ແມ່ນໄດ້ຮັບການບໍລິການສໍາລັບຊາແລະກາເຟຫຼືສໍາລັບນ້ໍາຕານແລະແກງ. ແລະພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກກະກຽມເກືອບໄວຍ້ອນວ່າພວກເຂົາຖືກກິນແລ້ວ. ການກະກຽມ muffins ຢູ່ເຮືອນ, ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີຈໍານວນຜະລິດຕະພັນຫຼາຍ, ແຕ່ຄວາມຮູ້ກ່ຽວກັບຄວາມລັບບາງຢ່າງແມ່ນແນ່ນອນທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ເຖິງແມ່ນວ່າ, ຂ້າພະເຈົ້າເຊື່ອວ່າ, ຫຼັງຈາກປະສົບການຄັ້ງທໍາອິດຂອງການແຕ່ງກິນ muffins ທີ່ມີກິ່ນຫອມເຫຼົ່ານີ້, ທ່ານຈະເຂົ້າໃຈວ່າບໍ່ມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກໃນເລື່ອງນີ້. ແລະຖ້າທ່ານປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບຂອງ kneading dough, ພຽງແຕ່ເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງທ່ານສາມາດກະກຽມເປັນ cake homemade ມີກິ່ນຫອມແລະ delicious. ຄວາມລັບຕົ້ນຕໍແມ່ນວິທີການຜະສົມສ່ວນປະກອບສໍາແຫ້ງແລະແຫຼວ. ແຕ່, ກ່ຽວກັບທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຢູ່ໃນຄໍາສັ່ງ. ຂໍໃຫ້ລົງມືປະຕິບັດທັນທີ.
ສ່ວນປະກອບ:- ເຂົ້າຫນົມຫວານ 150 ກໍາ
- Almond 50 ກໍາ
- ນ້ໍາຕານ 100 ກໍາ
- ຜົງແປ້ງ 5g
- ໂຊດາ 2,5 ກໍາ
- ເກືອ 1 ແຊ່ແຂໍງ
- Lemon 1 pc
- ໄຂ່ໄກ່ 1 ຊິ້ນ
- Kefir 120 ມົນ
- ນ້ໍາມັນຫອມດອກໄມ້ສີມ່ວງ 50 ມົນ
- Almond petals 20 g
- ຂັ້ນຕອນ 1 ສໍາລັບ 12 muffins ພວກເຮົາຕ້ອງການ: flour, almonds (ດິນ), ້ໍາຕານ, ຜັກບົ່ວ, soda, ເກືອ, ນາວ (ບີບອອກນ້ໍາ + peel), ໄຂ່, kefir, ນ້ໍາຜັກ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນເຕົາອົບ 205 ° C. ໃນໂຖປັດສະວະຄັ້ງທໍາອິດພວກເຮົາຖີ້ມສ່ວນປະກອບທີ່ແຫ້ງທັງຫມົດ: flour, sugar, almonds, baking powder, soda and salt. ທັງຫມົດທີ່ທ່ານຕ້ອງການເພື່ອປະສົມປະສານຢ່າງລະອຽດ - ສ່ວນປະກອບທີ່ຕ້ອງໄດ້ເຊື່ອມຕໍ່ຢ່າງເຕັມສ່ວນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ໃນໂຖປັດສະວະຄັ້ງທີສອງ, ໃຫ້ສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຂອງສ່ວນ "ແຫຼວ". ໄຂ່, ຜັກນ້ໍາ, ນ້ໍາແລະ zest ນາວ, kefir. ຜະລິດຕະພັນຂອງເຫລວຕ້ອງໄດ້ຮັບການປະສົມປະສານກ່ອນທີ່ມັນຈະຖືກລວມ. ທ່ານບໍ່ສາມາດຕີໄດ້.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ຕອນນີ້ສ່ວນຂອງ "ແຫຼວ" ຕ້ອງໄດ້ຖືກລົງໃສ່ໃນ "ແຫ້ງ". ບໍ່ແມ່ນວິທີທາງອື່ນ. ຄ່ອຍໆຄ່ອຍໆ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ຢ່າປະຕິເສດມັນໂດຍການປ້ອນອົງປະກອບຂອງແຫຼວແລະແຫ້ງ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນຜະລິດຕະພັນຈະໄດ້ຮັບການກັງວົນ. ວຽກງານຂອງທ່ານແມ່ນເພື່ອສົມທົບທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງໃນໂຖປັດສະວະ. dough ຈະເບິ່ງເລັກນ້ອຍຂ້ອນຂ້າງ, ແຕ່ວ່າເປັນມາດຕະຖານ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ຊ້ອນແປ້ງເຂົ້າຜັກບົ່ວ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ muffins ສູງ, ໃຫ້ຫຼາຍ, ກົງ "ກັບການບໍລິການ." ສະກັດ້ໍາມັນເມລໍດແຕ່ລະເມັດທີ່ມີ "ກີບດອກ" ອັນມອນແລະວາງໄວ້ໃນເຕົາອົບ.
- Step 7 Bake for 15-18 minutes at 205 ° C. ເຢັນ muffins ສອງສາມນາທີໃນແບບຟອມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ໃນຄວາມຮູ້ບຸນຄຸນແລະອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນສໍາລັບ 10-15 ນາທີ.