Pancakes ມີນ້ໍາຕົ້ມ, ສູດພ້ອມກັບຮູບພາບແລະວິທີການຕ່າງໆໃນການເຮັດອາຫານງ່າຍດາຍແຕ່ມີລົດຊາດຫຼາຍ

pancakes homemade ສຸດນ້ໍາຕົ້ມແມ່ນໄດ້ຮັບໂດຍ elastic, ບາງແລະອາກາດ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນຂອງຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນພື້ນຖານ. ນ້ໍາຮ້ອນສົ່ງເສີມການລະລາຍຢ່າງໄວວາຂອງອົງປະກອບແຫ້ງແລ້ງແລະເຮັດໃຫ້ການທົດສອບຄວາມຕ້ອງການລຽບແລະສິ່ງທີ່ອ່ອນເພຍ.

ວິທີການໄວ pancakes ເຕົາອົບ on kefir ກັບນ້ໍາຕົ້ມ

ໃນ fans ຂອງ pancakes baked ບ້ານຮ້ອນໃນ kefir ມີຄວາມເຫັນອົກເຫັນໃຈພິເສດ. ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນຂົ້ວແຕ່ລະ, ດູດນ້ໍາສົ້ມແລະຊອດຢ່າງດີ, ມີກິ່ນຫອມທີ່ມີຄວາມລະອຽດ, ມີຄວາມສຸກແລະມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ກາງຂອງ dough ໃນໄລຍະການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນປົກກະຕິແລ້ວຍັງອ່ອນແລະອຸດົມສົມບູນ, ແລະແຄມແມ່ນງາມ baked ແລະ pleasantly crunch.

ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:

• kefir 32%-250 ml
• flour-350 g
• ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ
• ນ້ໍາຕົ້ມ - 250 ມົນ
• sugar-2.5 tsp
• ເກືອ - 0.5 tsp
• soda-05 tsp
• ນ້ໍາຜັກ - 3 tbsp

ຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ

1. ໄຂ່ຄວນຈະຖືກເກັບໄວ້ໃນຖັງທີ່ຮວບຮວມແລະ whipped ຈົນກ່ວາ fluffy, ສີຂາວໂຟມປາກົດ. ເກືອແລະຄ່ອຍໆປະສົມ, ດັ່ງນັ້ນມະຫາຊົນບໍ່ opal ແລະຍັງ lush.

2. ຢ່າຢຸດເຊົາການກະຕຸ້ນດ້ວຍນ້ໍາແຫຼວທີ່ຫຼົ່ນລົງຢ່າງຊ້າໆລົງໃນນ້ໍາຮ້ອນຮ້ອນແລະ stir.

3. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ kefir ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ.

4. ປະສົມປະສານກັບແປ້ງທີ່ມີໂປດປຽກແລະເຮັດດ້ວຍນ້ໍາຊາ. ໃນບາງສ່ວນເຂົ້າໄປໃນຂີ້ຝຸ່ນແລະປົນກັນຢ່າງລະອຽດ, ປວດລະອຽດແລະກ້ອນ. ໃນທີ່ສຸດ, ໃຫ້້ໍາຕານແລະນ້ໍາດອກໄມ້ sunflower.

5. ແຊ່ຂົ້ວໄຟໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນສູງ, ເມື່ອມີມັນເບີແລະກິນເຂົ້າຫນົມເຄິ່ງໃນສອງດ້ານກັບຄວາມຫຍາບຄາຍ.

6. ພ້ອມທີ່ຈະ bake pastry ໄດ້ລະລາຍໃນໍາມັນເບີອາບນໍ້າແລະຮັບໃຊ້ກັບຕາຕະລາງ.

ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ pancakes ມີນົມແລະນ້ໍາຕົ້ມ

Pancakes ເຮັດດ້ວຍສູດນີ້ແມ່ນອາກາດແລະນ້ໍາຫນັກທີ່ບໍ່ມີນ້ໍາຫນັກ, ແລະຂຸມຂະຫນາດນ້ອຍໆ, ໃຫ້ການທົດສອບຄ້າຍຄືກັບ lace ໄດ້. dessert ທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນການປະສົມກັບຄີມສົ້ມໄຂມັນ, ຄີມ, ້ໍາເຜີ້ງແລະນົມ condensed.

ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:

• ນົມ - 1 tbsp
• flour ຊັ້ນສູງ - 375 g
• ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ
• ນ້ໍາຕົ້ມ - 350 ມົນ
• ້ໍາຕານ - 1,5 tbsp
• ເກືອ - ½ tsp
• baking powder-1/2 tsp
• Butter-50 g

ຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ

1. ໄຂ່ທີ່ມີນ້ໍາຕານແລະເກືອທີ່ຖືກຕີດ້ວຍເຄື່ອງປັ່ນໃນໂຟມທີ່ສວຍງາມ.
2. ເມັດທີ່ຈະລະລາຍໃນນ້ໍາອາບນ້ໍາ, ສົມທົບກັບ້ໍານົມອົບອຸ່ນແລະງາມເຂົ້າໄປໃນໄຂ່ປະສົມ.
3. ຜົງແປ້ງແລະຜົງແປ້ງແລະເພີ່ມຜະລິດຕະພັນສ່ວນທີ່ເຫຼືອ. ຂີ້ຝຸ່ນແລະເຮັດໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ buns ແມ່ນການລວບລວມຫມົດໃນພື້ນຖານຂອງແຫຼວ.
4. ດ້ວຍນ້ໍາແຫຼວບາງໆ, ໃຫ້ຕື່ມນ້ໍາຕົ້ມຕື່ມອີກ, ປະສົມແລະປ່ອຍໃຫ້ເວລາ 20 ນາທີໃນໂຕະຄົວ. ຢ່າປົກຄຸມຝາຫຼືຜ້າເຊັດຕົວ.
5. ຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງດ້ວຍນ້ໍາມັນເຊື້ອໄຟຄວນໄດ້ຮັບການດູດຊຶມດ້ວຍນ້ໍາມັນດອກແດດ, ລົງໃນຂີ້ຝຸ່ນແລະອະນຸຍາດໃຫ້ມັນແຜ່ລາມຕາມທໍາມະຊາດ.
6. ລ້າງປິກຄາບຢູ່ຂ້າງຫນຶ່ງ, ເຮັດໃຫ້ມັນຄ່ອຍໆແລະເອົາມາໃຫ້ພ້ອມ.
7. ໃສ່ໂຕະດ້ວຍເຄື່ອງດື່ມທີ່ທ່ານມັກ.

ເຮັດໃຫ້ pancakes delicious ສຸດ brewing fermented ມີນ້ໍາຕົ້ມ

Pancakes, ປະສົມກັບພື້ນຖານຂອງນ້ໍາຕົ້ມແລະ ryazhenka, ແມ່ນ baked ຢ່າງສົມບູນ, ພວກເຂົາມີຄວາມສອດຄ່ອງຂອງປາ, ລົດຊາດຫວານສຸກແລະກິ່ນຫອມ sweetish. ຂີ້ເຫຍື້ອມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນທີ່ດີ, ບໍ່ນ້ໍາຕາໃນຂະບວນການປ່ຽນເປັນສີແລະເຫມາະສົມສໍາລັບການຫຸ້ມຫໍ່ທຸກໆຊະນິດ, ທັງຫວານແລະເຄັມ.

ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:

• baked fermented 3,2% - 250 ມລ
• ອາຫານທີ່ດີ - 300 ກໍາ
• ນ້ໍາຕົ້ມ - 250 ມົນ
• ອາຫານ soda - ½ tsp
• ນ້ໍາຕານ granulated - 2 tbsp
• ເກືອ - ½ tsp
• ນ້ໍາຜັກ - 3 tbsp

ຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ

1. ໂຊດາຈະທໍາລາຍໃນເບຍທີ່ອົບອຸ່ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມ້ໍາຕົ້ມແລະປົນກັນດີ.
2. ໄຂ່ຟອງເລັກນ້ອຍທີ່ມີ້ໍາຕານ, ເກືອແລະໃນພາກສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍເພື່ອແນະນໍາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ flourishing ແປ້ງ. ສົມທົບກັບ້ໍານົມທີ່ມີການຫມັກແລະປົນກັນດີ. ໃນທີ່ສຸດ, ເອົານ້ໍາມັນແດດອອກບໍ່ມີກິ່ນຫອມແລະປ່ອຍອອກມາຈາກຂີ້ເຫຍື້ອໃນຕາຕະລາງເຮືອນຄົວເພື່ອໃຊ້ເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງເພື່ອຫາຍໃຈແລະສ່ວນປະກອບທາດແຫ້ງທັງຫມົດທີ່ຖືກທໍາລາຍໃນພື້ນຖານຂອງແຫຼວ.
3. ແຊ່ຂົ້ວ, ໄຂມັນທີ່ມີມັນເບີແລະຜັດສີດໍາປະມານ 1 ນາທີຈາກແຕ່ລະດ້ານ.
4. ຮັບໃຊ້ໃນຕາຕະລາງທີ່ມີຄີມສົ້ມ, jam, jam, ້ໍາຕານຂົ້ນຫຼືຍັງຫມາກ.

ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ pancakes ມີນ້ໍາຕົ້ມໂດຍບໍ່ມີໄຂ່, ສູດຕົ້ນສະບັບທີ່ມີຮູບເປັນ

Pancakes, ປຸງແຕ່ງໂດຍບໍ່ມີໄຂ່, ແມ່ນມີຫນ້ອຍທີ່ສຸດແລະມີຄວາມອ່ອນເພຍຫຼາຍຍ້ອນເບຍເບົາ. ຖ້າທ່ານໃຊ້ເຄື່ອງດື່ມທີ່ບໍ່ດີ, ແປ້ງຈະມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ດີຫຼາຍແລະມັນຈະເຫມາະສົມກັບການຕື່ມຂອງຊີ້ນຫຼືມັນຕົ້ນກ່ວາສໍາລັບການບໍລິໂພກດ້ວຍນ້ໍາສົ້ມ, ນໍ້າເຜິ້ງຫຼືຫມາກມ່ວງ.

ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:

• ເບຍເບົາ - 250 ມົນ
• Extra Wheat Flour Class-1 st
• ນ້ໍາຕົ້ມ - 250 ມົນ
• ໂຊດາ - ½ tsp
• ນ້ໍາຕານ granulated - 1 tbsp
• ເກືອ - 1/3 tsp
• ນ້ໍາຜັກ - 4 tbsp

ຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ

1. ໃນຖັງທີ່ເລິກ, ປະສົມນ້ໍາແລະເບຍ, ເພີ່ມເຂົ້າແປ້ງຜ່ານເຂົ້າຈີ່ຄົວແລະປະສົມກັບ whisk ເພື່ອໃຫ້ກ້ອນໄດ້ຖືກທໍາລາຍ.
2. ເພີ່ມ້ໍາຕານແລະເນດ, ເອົານ້ໍາມັນແດດອອກ, ເພີ່ມເກືອແລະປະສົມຄ່ອຍໆ. dough ສໍາເລັດຮູບຄວນຈະມີຄວາມຫນາແຫນ້ນເລັກຫນ້ອຍ, ມີພຽງແຕ່ແຫຼວ.
3. ອອກຈາກເວລາ 15-20 ນາທີໃນຕາຕະລາງແລະພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກທີ່ເລີ່ມຕົ້ນ baking.
4. ເຕົາເຜົາ Teflon ທີ່ມີຄວາມຮ້ອນສູງແລະມີນໍ້າມັນເລັກນ້ອຍທີ່ມີນໍ້າມັນ. ຢູ່ທາງລຸ່ມ, ງາມສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ dough ໄດ້, ມັນລຽບໃນພື້ນຜິວທີ່ມີແປງສີເຫຼືອງແລະສີນ້ໍາຕານມັນຈາກແຕ່ລະດ້ານໄປເປັນສີທອງທີ່ສວຍງາມ.
5. ຈົມຢູ່ໃນປ່ອງ, ແຊ່ນ້ໍາກັບມັນເບີທີ່ບໍລິໂພກແລະໃຫ້ຮ້ອນໃນຕາຕະລາງ.

ນ້ໍາຕົ້ມ, ນ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາຕົ້ມ, ສູດວິດີໂອ

ຖ້າຫາກວ່າປະຕູໄດ້ຖືກປະທ້ວງໂດຍບໍ່ຄາດຝັນຫຼືເພື່ອນທີ່ດີທີ່ສຸດມານັ່ງຢູ່ໃນຈອກຊາ, ທ່ານສາມາດຮູ້ສຶກວ່າມີ 15 ນາທີທີ່ຈະກຽມພ້ອມທີ່ດີທີ່ສຸດ, ມີກິ່ນຫອມແລະມີລົດຊາດທີ່ມີນ້ໍາຕົ້ມ. ທັງຫມົດຜະລິດຕະພັນທີ່ຈໍາເປັນສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນຕູ້ເຢັນແລະກັງວົນກ່ຽວກັບວ່າບໍ່ມີຫຍັງທີ່ຈະເອົາໃຈໃສ່ກ່ຽວກັບຕາຕະລາງ, ຈະບໍ່ມີຫຍັງອີກ. ໃນຄຶ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ຜູ້ມາຢ້ຽມຢາມຈະມີຄວາມສຸກກັບສິນຄ້າທີ່ອົບອຸ່ນຮ້ອນແລະຊົມເຊີຍຄວາມສາມາດຂອງ culinary ຂອງ hostess ໄດ້.