- Buttermilk - 6 ຈອກ (ສໍາລັບຍັງ:)
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 4 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- flour-1/4 cup (For pancakes :)
- corn flour - 2 Art. ບ່ວງ
- ໂຊດາ - 1/4 ບ່ວງກາເຟ
- Nutmeg-1 Pinch
- salt-1 pinch
- ໄຂ່ໃຫຍ່ - 1 ຊິ້ນ
- ໄຂ່ຂາວ - 1 ຊິ້ນ
- ນົມ - 1/4 ຈອກ
- Buttermilk - 1/4 Cups
- ນໍ້າເຜິ້ງ - 1 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ນ້ໍາມັນກາເຟ - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- blackberry-3 1/2 cups
- creamcurrant liqueur Creme de Cassis - 1/4 Cups
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 1 ບ່ວງກາເຟ
ເຮັດໃຫ້ຍັງໄດ້. ການຕິດຕັ້ງຖົງດ້ວຍ 3 ຊັ້ນໃສ່ກ້ອນໃຫຍ່. ຮ້ອນ buttermilk ໃນ saucepan ກາງຜ່ານຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາຈົນກ່ວາແຫຼວທີ່ຈະແຈ້ງໄດ້ແຍກຈາກນົມ. ລົດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຫນ້ອຍລົງ, ເຮັດໃຫ້ຕົ້ມ. ເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ອະນຸຍາດໃຫ້ຢືນສໍາລັບ 3 ນາທີ. ງາມ້ໍາມັນເຂົ້າໄປໃນຖາດ, ກວມເອົາມັນດ້ວຍຫນັງ polyethylene. ເຢັນສໍາລັບປະມານ 3 ຊົ່ວໂມງ (ຫຼືໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນໃນຕອນກາງຄືນ). ກ່ອນທີ່ຈະຮັບປະທານຜົງ້ໍາຕານ. ເຮັດໃຫ້ pancakes. ປົນ flour, flour, ສາລີ, soda, ເກືອແລະ nutmeg ໃນໂຖປັດສະວະເປັນ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໄຂ່, ໄຂ່ຂາວ, ນົມ, buttermilk, ້ໍາເຜີ້ງແລະມັນເບີໃນໂຖປັດສະວະອື່ນ. ຄ່ອຍໆຕື່ມການປະສົມແປ້ງ, whisking ຈົນກ່ວາລຽບ. ເອົາການປະສົມໃນຖັງປິດຢ່າງສະນິດ, ປ່ອຍໃຫ້ມັນເຢັນໃນ 30 ນາທີ. ສະກັດເຕົາຜັກດ້ວຍນ້ໍາມັນ, ຄວາມຮ້ອນໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ດຶງອອກຈາກຄວາມຮ້ອນ, ງາມໃນ 2 1/2 ບ່ວງແປ້ງ. ລົດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ຫນ້ອຍລົງ. ຜັກຕົ້ມເຂົ້າຈີ່ຈົນກ່ວາແຄມໃບທອງ, ຈາກ 45 ຫາ 60 ວິນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ. ເຮັດຊ້ໍາກັບການທົດສອບທີ່ເຫລືອ. ການປະສົມກັນກັບ blackberries ແລະເຫຼົ້າ. ອະນຸຍາດໃຫ້ຢືນສໍາລັບ 15 ນາທີ, stirring ເລື້ອຍໆ. ແບ່ງປັນ pancakes ລະຫວ່າງແຜ່ນໄດ້. ໃສ່ທຸກໆ 1/4 ຈອກຊອດ. ຮາກກັບ blackberries, ງາມ liqueur ຈາກໂຖປັດສະວະເປັນ. ສີດຂີ້ເຫຍື້ອດ້ວຍນໍ້າຕານແລະໃຫ້ບໍລິການ.
ເຄື່ອງດື່ມ: 6