- ້ໍາຕານ - 1/2 ຈອກ (ຖົ່ວ caramel)
- unsalted butter - 3 Art. ບ່ວງ (ຖົ່ວ caramel)
- ເກືອທະເລ - 2 ປອກ (ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ caramel)
- ຄີມຫນາ - 1/3 ຈອກ (ຖົ່ວ caramel)
- ຜັກບົ່ວ - 3 ສິນລະປະ. ບ່ວງ
- flour-3 Art ບ່ວງ
- sugar-1 st ບ່ວງຫນຶ່ງ
- ເກືອທະເລ - 1/8 ບ່ວງກາເຟ
- ນົມ - 1/2 ຖ້ວຍ
- ໄຂ່ໃຫຍ່ - 2 ຊິ້ນ
- unsalted butter - 3 Art. ບ່ວງ
- ້ໍາຕານແປ້ງ, ສໍາລັບການປິ່ນປົວ - ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດ (ຖ້າຕ້ອງການ)
1. ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາເຊື່ອມ caramel. ຕົ້ມນ້ໍາຕານໃນໄລຍະຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງໃນຖ້ວຍໃຫຍ່ປະມານ 1 ລິດ. ປຸງແຕ່ງ, stirring, ຈົນກ່ວາ້ໍາຕານມີສີທອງງາມ. ຕື່ມ້ໍາມັນເບີແລະມັນເບີ. ຕົ້ມຈົນກ່ວານ້ໍາໄດ້ melted. ລົດຄວາມຮ້ອນແລະຊ້າລົງໃນຄີມຫນາ, stirring ຢູ່ສະເຫມີ. ໃນຈຸດນີ້, ຊອດຈະໂຟມ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນຈົນກ່ວາຍັງກາຍເປັນຄວາມສອດຄ່ອງ homogeneous. 2. ອອກຈາກກັນ. ພ້ອມທີ່ຈະເກັບນ້ໍາຊອດໃນຕູ້ເຢັນໃຫ້ປະມານ 1 ອາທິດ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ໃຫ້ອົບອຸ່ນຄ່ອຍໆ. 3. ເຮັດໃຫ້ເປັນຜັກກາດ. Preheat ເຕົາອົບໃຫ້ 200 ອົງສາ. ການນໍາໃຊ້ເຂົ້າສາລີ, ປະສົມເຂົ້າຫນົມປັງ, flour, ້ໍາຕານ, ເກືອ, ້ໍານົມແລະໄຂ່ໃນໂຖປັດສະວະ. ຊຸ່ມ້ໍາມັນເບີໃນເຕົາອົບທີ່ມີເສັ້ນຜ່າກາງ 30 ຊຕມ, ສ່ວນຫຼາຍແມ່ນທາດເຫຼັກ. ການແຜ່ກະຈາຍມັນເບີທີ່ບໍລິສຸດທົ່ວຫນ້າດິນທັງຫມົດ. 4. ຈົມນ້ໍາຂີ້ດເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບແລະບ່ອນທີ່ຢູ່ໃນເຕົາອົບ. Bake ສໍາລັບ 15-17 ນາທີຈົນກ່ວາ pancake ກາຍເປັນສີນ້ໍາແລະ wrinkled ເລັກນ້ອຍປະມານແຄມ. ເອົາຜັກກາດໃສ່ອາຫານແລະລ້າງດ້ວຍນ້ໍາຕານແປ້ງ (ຖ້າໃຊ້) ແລະຖອກໃສ່ນ້ໍາເຊື່ອມ caramel. 5. ຕັດເຂົ້າຫນົມຫວານເຂົ້າຈີ່ຫຼືຊິ້ນແລະໃຫ້ບໍລິການທັນທີ.
ອາຫານ: 2-8