ຮູບແບບ Openwork ເທິງເຕົາຜັກດິບເຕົ່າ, ສູດທີ່ມີຮູບ

ຕ່ອນ, ແປກ, pancakes lacy ແມ່ນພຽງແຕ່ສິ່ງທີ່ເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະຮັກ. ຄວາມສະດວກສະບາຍຂອງພວກເຂົາແລະລົດຊາດທີ່ຫນ້າພໍໃຈເອົາຊະນະຫົວໃຈຂອງແຟນບໍ່ພຽງແຕ່ອຸທິດຕົນຂອງສິນຄ້າທີ່ອົບອຸ່ນຮ້ອນ, ແຕ່ຍັງ gourmets moody, ຫຼາຍ meticulously ໂດຍອ້າງອີງໃສ່ຜະລິດຕະພັນ culinary ປຸງແຕ່ງຢູ່ເຮືອນ.

ໃສ່ນ້ໍານົມດ້ວຍສູດນ້ໍາຕົ້ມທີ່ມີຮູບພາບ

Pancakes, ປະສົມກັບ້ໍານົມແລະນ້ໍາ, ບໍ່ພຽງແຕ່ບາງ, ແຕ່ຍັງ pleasantly ອ່ອນ, elastic ແລະທົນທານ. ພວກເຂົາສາມາດໄດ້ຮັບການຮັບໃຊ້ຢ່າງດຽວຫຼືນໍາໃຊ້ສໍາລັບການຕົ້ມດ້ວຍທາດແຫຼວ, ຫວານ, ຫມາກໄມ້ແລະຜັກທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຄວາມຫນາແຫນ້ນ. ການໃສ່ໃນນ້ໍາມັນທີ່ບໍ່ມີມູນຄ່າແມ່ນບໍ່ເປັນມູນຄ່າ, ເພາະວ່າຂີ້ເຫຍື້ອ, ໃນເວລາທີ່ຂົ້ວ, ກາຍເປັນ porous ແລະ jam, ຢານ້ໍາຫຼື gravy ພຽງແຕ່ໄຫຼຜ່ານຂຸມ openwork ຂະຫນາດນ້ອຍ.

ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:

• ນົມ - 250 ມົນ
• ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ
• ້ໍາຕານ - 3 tbsp
• ນ້ໍາ - ½ລິດ
• flour flour - 625 g
• ນ້ໍາຜັກ - 2 tbsp
• ເກືອ - ½ tsp
• ໂຊດາ - 1 tsp

ຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ

1. ນົມທີ່ອົບອຸ່ນ, ໄຂ່, ນໍ້າຕານແລະເກືອ.

2. ໃຫ້ຈອກນ້ໍາທີ່ອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ຖອກເຂົ້າຂວດແປ້ງຜ່ານເຂົ້າຈີ່ແລະໃສ່ນ້ໍາມັນແປ້ງທີ່ມີຄວາມດ່ຽວ.

3. ໃນຈອກ້ໍາຕົ້ມ, ລ້າງໂຊດາ, ໃຫ້ໄວເພີ່ມສ່ວນທີ່ເຫລືອຂອງສ່ວນຜະສົມແລະປົນກັນດີ. ໃນທີ່ສຸດ, ເອົານ້ໍາມັນຜັກແລະວາງແປ້ງໃນບ່ອນອົບອຸ່ນສໍາລັບ 40-60 ນາທີ.

4. ເຕົາອົບກັບເຄືອບທີ່ບໍ່ແມ່ນຫນຽວເພື່ອອົບອຸ່ນແລະນໍ້າມັນເລັກນ້ອຍດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກ. ຈົ່ງຕົ້ມຜັກກາດ 1 ນາທີໃນແຕ່ລະເບື້ອງ, ໃສ່ມັນໄວ້ໃນປ່ອງແລະທັນທີໃຫ້ບໍລິການ.

ວິທີການ bake pancakes laced ສຸດ kefir

ເຂົ້າຫນົມປັງ Kefir ແມ່ນມີຫຼາຍຂື້ນພາຍໃນແລະຖືກແຍກອອກໂດຍໂຄງສ້າງທີ່ມີສະພາບອາກາດສົດຊື່ນ. ເພື່ອເສີມຂະຫຍາຍກິ່ນຫອມມັນກໍ່ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເອົາເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງເທດທີ່ມີກິ່ນຫອມ, ເຊັ່ນ: vanillin, cardamom, ໄຄຫຼືອື່ນໆທີ່ອີງຕາມລົດຊາດຂອງຕົນເອງ. ດ້ວຍການເພີ່ມເຕີມດັ່ງກ່າວ, ອາຫານໂປດປານຈະມີບັນທຶກທີ່ສົດໃສ, ມີນ້ໍາຕານແລະມີກິ່ນຫອມ.

ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:

• kefir - ½ລິດ
• ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ
• ນ້ໍາຕົ້ມ - 250 ມົນ
• flour - ½ກິໂລ
• ໂຊດາ - ½ tsp
• ນ້ໍາຜັກ - 3 tbsp
• ເກືອ - 1/3 tsp
• ້ໍາຕານ - 2 tbsp

ຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ

1. ເກືອແລະ້ໍາຕານຕີກັບໄຂ່, ງາມໃນ kefir ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງແລະປົນກັນ.
2. ຈົ່ງຫລີກລ້ຽງການແປ້ງແລະເຂົ້າໄປໃນພື້ນທີ່ແຫຼວໃນບາງສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍ. ລະມັດລະວັງໃນການຂຸດກ້ອນແລະກ້ອນທັງຫມົດ.
3. ໃນນ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາ, ເຮັດໃຫ້ລະລາຍ soda ແລະງາມໃນ trickle ບາງໆເຂົ້າໄປໃນ dough ໄດ້. ເອົານ້ໍາຜັກ, ປະສົມຢ່າງລະອຽດຈົນກ່ວາ homogeneity ຄົບຖ້ວນສົມບູນແລະອອກສໍາລັບ 15-20 ນາທີທີ່ຈະຫາຍໃຈ.
4. ຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າ, ນ້ໍາມັນທີ່ມີນ້ໍາມັນຜັກແລະຜັກຕົ້ມບາງໆສໍາລັບ 30-40 ວິນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ.
5. ກັບຕາຕະລາງທີ່ຈະສົ່ງກັບຄີມສົ້ມ, ຄີມໄຂມັນ, ຫມາກໄມ້ເຂົ້າຫນົມຫຼືເຂົ້າຫນົມຕ່າງໆ.

ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ pancakes ບາງໆທີ່ມີຮູສຸດເມັດ, ສູດທີ່ມີຮູບເປັນ

ໃນເຊື້ອໄວຣັສທໍາມະຊາດປະກະຕິ, ທ່ານສາມາດກຽມຄວາມສະຫວ່າງຂີ້ຝຸ່ນທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາຫຼາຍ. ຄວາມຈິງ, ນີ້ຈະໃຊ້ເວລາຫຼາຍແລະບາງຄວາມພະຍາຍາມ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍທັງຫມົດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຖືກຕ້ອງຢ່າງສົມບູນ, ເນື່ອງຈາກວ່າ pancakes ສໍາເລັດຈະໄດ້ຮັບການປະມູນທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນ, ລະອຽດອ່ອນແລະລະອຽດອ່ອນແທ້ໆ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ການກິນອາຫານທີ່ຫນ້າພໍໃຈຫຼາຍ, ມັນກໍ່ເປັນມູນຄ່າການກິນໄຂມັນທີ່ສູງທີ່ສຸດແລະ້ໍານົມ pasteurized 3.2%.

ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:

• ເບີ - 100 ກໍາ
• ນົມ - 750 ລິດ
• ເຊື້ອລາ - 25 ກໍາ
• flour - ½ກິໂລ
• ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ
• ນ້ໍາຜັກ - 1 tbsp
• ້ໍາຕານ - 1 tbsp
• ເກືອ - 1/3 tsp

ຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ

1. ໃນສະຖານທີ່ບ່ອນເກັບມ້ຽນທີ່ເລິກ, ເຊື້ອລາ, ນ້ໍາຕານ, ເກືອ, ຂີ້ເຖົ່າແລະຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ມີອາຈົມແຫ້ງ.
2. ຕື່ມຈອກ້ໍານົມທີ່ອົບອຸ່ນ, ຈອກແປ້ງແລະປົນກັນດີ. ກວມເອົາ dough ດ້ວຍຜ້າພົມແລະສົ່ງໃຫ້ອາບນ້ໍາອຸ່ນ.
3. ເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງຕໍ່ມາ, ໃນເວລາທີ່ opara ເພີ່ມຂຶ້ນ, ເຂົ້າໄປໃນ yolks, ຜັກແລະມັນເບີ melted. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປົນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຈົນກ່ວາ homogeneity ຄົບຖ້ວນສົມບູນ. ໃນທີ່ສຸດ, ເຮັດໃຫ້ flour ທີ່ຍັງເຫຼືອ, sifted ໂດຍຜ່ານການ sieve ເປັນ. ເອົາຝາອັດປາກມົດໃນບ່ອນອົບອຸ່ນແລະລໍຖ້າຈົນເຖິງເວລາສອງເທື່ອ.
4. ກະຮອກຫມູໃສ່ເຄື່ອງປະສົມໃນໂຟມເບົາ, ເອົາເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມ, ປະສົມຄ່ອຍໆແລະອອກໄປອີກ 10-15 ນາທີ.
5. ຕົ້ມແຊ່ຂີ້ຫມູແລະໄຂມັນທີ່ມີຕ່ອນຂົນ. Fry pancake ສໍາລັບນາທີໃນແຕ່ລະຂ້າງແລະໃຫ້ມັນຮ້ອນດ້ວຍນ້ໍາຢານ້ໍາຫວານຫຼື caramel sauce.

pancakes lace Delicious ສຸດນ້ໍາແຮ່ທາດ

ຖ້າທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຂຸມໃນ pancakes ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດ, ທ່ານຄວນນໍາໃຊ້ນ້ໍາກາກບອນສູງແທນນ້ໍາແຮ່ປົກກະຕິແລະໃຫ້ການທົດສອບບໍ່ຢືນຢູ່ໃນເວລາ 20-30 ນາທີ, ແຕ່ສໍາລັບຊົ່ວໂມງຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ທາດແປ້ງຈະທໍາລາຍໃຫ້ຫມົດໃນນ້ໍາສະອາດແລະປະລິມານໄຂ່ຈະກາຍເປັນນ້ໍາຕານ, ນ້ໍາແລະມີຄວາມຍືດຫຍຸ່ນ.

ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:

• ນ້ໍາແຮ່ - ½ລິດ
• ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ
• Extra Wheat Flour Extra Class-250 g
• ເກືອ - 1/2 tsp
• ້ໍາຕານ granulated - 2 tsp
• ນ້ໍາຜັກ - 1 tbsp

ຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ

1. ໃນນ້ໍາແຮ່ທີ່ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ໃຫ້ນ້ໍາມັນຜັກບໍ່ມີກິ່ນ, ເກືອແລະນໍ້າຕານ, ແຊກແລະເພີ່ມໄຂມັນ whipped ເຂົ້າໄປໃນໂຟມເບົາ.
2. ເຂົ້າຫນົມຫວານຜ່ານເຂົ້າຈີ່ຄົວ, ໃນບາງສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍ, ໃສ່ເຂົ້າໄປໃນພື້ນຖານທີ່ແຫຼວແລະການຂັດຂີ້ເຫຍື້ອ, ໃກ້ຊິດກັບຄວາມຫນາແຫນ້ນ, ຄີມສົ້ມແບບ homemade. ອອກຈາກຫ້ອງສໍາລັບ 20 ນາທີສໍາລັບການຫາຍໃຈ.
3. Fry ແຊ່ frying ໃນຄວາມຮ້ອນສູງ, ງາມ dough ເຂົ້າໄປໃນລຸ່ມດັ່ງນັ້ນມັນແຜ່ກະຈາຍທົ່ວໄປໃນທົ່ວຫນ້າດິນແລະ bake pancake ທັງສອງດ້ານຈົນກ່ວາແສງທອງ.
4. ຢູ່ໃນໂຕະ, ໃຫ້ບໍລິການອາຫານທີ່ມີໄຂມັນສົ້ມ, ຄີມ, ຜັກຫຼື້ໍາເຜີ້ງ.

pancakes lace Super-thin, ຄໍາແນະນໍາວິດີໂອ

pancakes lace ປຸງແຕ່ງອາຫານສາມາດແມ່ບ້ານຈໍານວນຫຼາຍ, ແຕ່ວ່ານີ້ແມ່ນເພື່ອເຮັດໃຫ້ຫຼາຍເກີນໄປ, openwork ແລະແສງແດດເກືອບ transparent ຈາກການທົດສອບໂດຍກໍາລັງຂອງບໍ່ແມ່ນທັງຫມົດ. ແຕ່ຖ້າມີຄູ່ມືວິດີໂອທີ່ເຫມາະສົມຢູ່ໃນມື, ມັນງ່າຍທີ່ຈະຮຽນວິທີນີ້. ຜູ້ຂຽນຂອງວິດີໂອໄດ້ອະທິບາຍຢ່າງລະອຽດກ່ຽວກັບການປະຕິບັດງານທັງຫມົດຂອງລາວແລະແບ່ງປັນຄວາມລັບສ່ວນຕົວຂອງເພິ່ນ, ຍ້ອນວ່າ dough ໄດ້ກາຍເປັນທີ່ອ່ອນໂຍນ, ມີກິ່ນຫອມຫຼາຍຢ່າງທີ່ມີລົດຊາດແລະບໍ່ມີກິ່ນຫອມ.