້ໍານົມແມ່ນຮ້ອນ. ໃນ້ໍານົມທີ່ອົບອຸ່ນ, ພວກເຮົາເອົາເກືອແລະ້ໍາຕານ, ງາມໃນ flour ແລະເຊື້ອລາ. Horoshen
- ນົມ - 300 ມິນລິລິດ
- ເກືອ - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ້ໍາຕານ - 100 ກຼາມ
- ແປ້ງເຂົ້າສາລີ - 250 ກຼາມ
- ເມັດແຫ້ງ - 5 ກຼາມ
- ຫມາກພ້າວ - 100 ກຼາມ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 30 ມິນລິລິດ
້ໍານົມແມ່ນຮ້ອນ. ໃນ້ໍານົມທີ່ອົບອຸ່ນ, ພວກເຮົາເອົາເກືອແລະ້ໍາຕານ, ງາມໃນ flour ແລະເຊື້ອລາ. ຟອກດີ, ກວມເອົາດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູແລະຕັ້ງສໍາລັບ 40-50 ນາທີ - dough ຄວນຈະເພີ່ມຂຶ້ນ. ໃນຂະນະດຽວ, ເອົາຜັກທຽມແລະແຕ່ງກິນໃນເວລາ 15-20 ນາທີ. Carrots ຄວນຈະອ່ອນ. dough ຄວນຫນາແລະຟອງເລັກຫນ້ອຍ. ຄາໂບໄຮ້ຕົ້ມແລະພຽງເລັກນ້ອຍ (ຈອກທີສາມ) ຂອງນົມທີ່ອົບອຸ່ນທີ່ມີເຄື່ອງປັ່ນປັ່ນເປັນການບໍລິສຸດ. ຄວາມບໍລິສຸດຂອງ Carrot ແມ່ນຖືກເພີ່ມເຂົ້າໃນ dough ຂອງພວກເຮົາ. ໃນ dough, ຂັບໄຂ່ແລະ sprinkle flour ພຽງເລັກນ້ອຍຫຼາຍ. ຕຸກໆດີເພື່ອໃຫ້ບໍ່ມີກ້ອນ. ຂີ້ຝຸ່ນໂດຍສອດຄ່ອງຄວນຈະຄ້າຍຄືກັບສີຄີມສົ້ມໄຂມັນ - ຫຼັງຈາກນັ້ນ pancakes ຈະເຮັດໃຫ້ delicious. dough ປະສົມແມ່ນປະໄວ້ສໍາລັບອີກ 30-40 ນາທີພາຍໃຕ້ການຜ້າພົມເພື່ອ re-raise. ໃນເຕົາອົບ frying ອົບອຸ່ນນ້ໍາຜັກພຽງເລັກນ້ອຍແລະ fry ມັນມັນ pancakes carrot ຂອງພວກເຮົາ. ຈີ່ 2-3 ນາທີຂ້າງຫນຶ່ງແລະ 1-2 ນາທີຂ້າງນອກ, ຂຶ້ນກັບຄວາມຫນາຂອງລຸ່ມຂອງແຊ່. ໃຫ້ບໍລິການ carrots ມີຄີມສົ້ມຫຼື jam. Bon appetit!
ອາຫານ: 3-4