Semolina ແມ່ນເກືອບສະເຫມີທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບ porridge, ແລະແມ້ກະທັ້ງ mistresses ມີປະສົບການແມ່ນບາງຄັ້ງປະຫລາດໃຈທີ່ຈະໄດ້ຍິນກ່ຽວກັບອາຫານດັ່ງກ່າວເປັນ pancakes ມີ manga ໄດ້. ແຕ່ເມື່ອໄດ້ພະຍາຍາມເຮັດເຂົ້າຫນົມຫວານທີ່ຜິດປົກກະຕິນີ້, ຄົນຮັກຂອງຄົວກິນຫຼາຍໆຄົນກໍ່ຮູ້ວ່າສູດນີ້ມີຄວາມສາມາດແຂ່ງຂັນແລະເປັນທາງເລືອກທີ່ມີຄຸນຄ່າແກ່ຫມູ່ທີ່ມັກຄຸ້ນເຄີຍ -
Pancakes ມີ້ໍານົມໃນນົມທີ່ມີເຊື້ອລາ, ສູດທີ່ມີຮູບພາບທີ່ໃຊ້ເວລາ
ຄວາມອ່ອນນຸ່ມພິເສດ, ຄວາມອ່ອນໂຍນແລະຄວາມອ່ອນໂຍນຂອງນ້ໍານົມຂີ້ເຜິ້ງທີ່ມີ semolina ແມ່ນໄດ້ຮັບໂດຍນ້ໍາມັນຜັກ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ນ້ໍາມັນຂັດຂື້ນຂື້ນແລະແຫນ້ນຢູ່ແຄມແຂນ, ສ່ວນປະກອບນີ້ຕ້ອງຖືກໂຍກອອກຈາກສູດ, ແລະແທນທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ຫມາກຫົວນົມເພີ່ມ 1-2 ໂຕ. ປະລິມານ້ໍາຕານບໍ່ຄວນຈະເພີ່ມຂຶ້ນ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນການເຜົາຜັກຈະເຜົາໄຫມ້, ແລະບໍ່ແມ່ນນໍ້າມັນ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະຫຼີ້ນນ້ໍາຫວານ, ຫມາກຢານ້ໍາຢານ້ໍາຢານ້ໍາຮ້ອນພ້ອມທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງ.
ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:
- ນົມ - 1 ລິດ
- manga-125 g
- flour-4 tbsp
- ້ໍາຕານ - 2 tbsp
- ໄຂ່ - 5 ຊິ້ນ
- ຍັດແຫ້ງ - 1 ຊອງ
- ນ້ໍາຜັກ - ½ tbsp
- ເກືອ - ½ tsp
ຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ
- ຜັດແປ້ງແລະປະສົມກັບນໍ້າຕານ, ເກືອແລະເຊື້ອລາແຫ້ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນ trickle ບາງໆ, ງາມໃນ້ໍານົມຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງແລະປົນກັນດີ. ກວມເອົາບັນຈຸບັນຈຸມີ dough ດ້ວຍຜ້າຫົ່ມຄົວເຮືອນບາງໆຫຼື gauze ແລະອອກສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງທີ່ຈະມາເຖິງ.
- ເມື່ອ opara ເພີ່ມຂຶ້ນໃນປະລິມານ, ຕື່ມໄຂມັນ whipped ແລະນ້ໍາຜັກ. ສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງແລະອະນຸຍາດໃຫ້ຢືນອີກ 20-30 ນາທີ.
- ຕົ້ມແຊນແຊ່ແລະຂີ້ໂມ້. ຈູດຜັກບົ່ວໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງເປັນເວລາ 1 ນາທີໃນແຕ່ລະເບື້ອງແລະຮັບໃຊ້ໃນໂຕ໊ະໃນຮູບແບບຮ້ອນດ້ວຍເຄື່ອງດື່ມທີ່ທ່ານມັກ.
Pancakes ມີ manga ສຸດ kefir ໂດຍບໍ່ມີ flour
pancakes Manna, ປະສົມກັບໄຂມັນຂະຫນາດກາງ kefir, ແມ່ນອ່ອນ, ທົນທານແລະ elastic. ພວກເຂົາສາມາດສວມໃສ່ທັງຜັກບົ່ວຫວານແລະຜັກ, ຜັກແລະຜັກສົດຫຼືຫມາກໄມ້. ຂີ້ເຫຍື້ອບໍ່ທໍາລາຍແລະບໍ່ແຂງແຮງຫຼັງຈາກທີ່ເຮັດໃຫ້ເຢັນ.
ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:
- manga-250 g
- kefir - ½ລິດ
- oat flakes-250 g
- ນ້ໍາຕານ granulated - 2 tbsp
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ
- ໂຊດາ - ½ tsp
- ເກືອ - ½ tsp
- ນ້ໍາຜັກ - 2 tbsp
ຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ
- ເຕົ້າໂຮມ flakes ເຂົ້າໃນ blender, ສົມທົບກັບ semolina, ງາມ kefir ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງແລະໃຫ້ມັນ brew ສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງ. ໃນລະຫວ່າງເວລານີ້, ມະເຂືອຈະພຸ້ນແລະດູດຊຶມນ້ໍາ.
- ໄຂ່ຕີກັບ້ໍາຕານແລະເກືອໃນອາກາດປຽກ, ເອົາເຂົ້າໄປໃນ dough ແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດ.
- ຈືນແຊ່ດ້ວຍນ້ໍາມັນຜັກແລະສົດໃສ. ເອົາໃສ່ດ້ານລຸ່ມຂອງສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ dough ແລະຄ່ອຍໆລະດັບມັນດ້ວຍບ່ວງ.
- ແປງຂີ້ຜຶ້ງທັງສອງດ້ານ, ວາງອອກໃນອາຫານໃຫ້ບໍລິການແລະຮັບໃຊ້ກັບຕາຕະລາງທີ່ມີນ້ໍາເຜີ້ງ, ນໍ້າເຜິ້ງແຫຼວຫຼືສານ.
pancakes ອາຫານທີ່ມີ manga ກ່ຽວກັບນ້ໍາ, ສູດທີ່ມີຮູບເປັນ
ອາຫານນີ້ຈະຂໍອຸທອນກັບຜູ້ທີ່ປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບຂອງອາຫານຜັກກາດຫຼື, ຕາມສາສະຫນາສາດສາສະຫນາ, ສັງເກດເບິ່ງສາດສະຫນາຈັກ. ການນັ່ງຢູ່ໃນອາຫານສາມາດຫຼຸດປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງອາຫານທີ່ຫນ້ອຍລົງ, ແທນທີ່ຈະ້ໍາຕານ, ເຊິ່ງເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງ, sweetener ທໍາມະຊາດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ - stevia.
ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:
- ນ້ໍາຕົ້ມ - 1 ລິດ
- semolina-100 g
- flour wheat ຂອງຊັ້ນທີ່ສູງທີ່ສຸດ - 350 ກໍາ
- sugar-1 tsp
- ໂຊດາ - 1/3 tsp
- ນ້ໍາຜັກ - 6 tbsp
- ສົ້ມ
ຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ
- ຕົ້ມນ້ໍາແລະເຢັນໄປສູ່ອຸນຫະພູມໃນຫ້ອງ. ສະກັດເກືອ, ້ໍາຕານແລະສົ້ມ, ເນດ, ງາມໃນນ້ໍາດອກໄມ້ sunflower.
- ຜັດແປ້ງ, ສົມທົບກັບຫມາກມ່ວງແລະເພີ່ມໃນປະລິມານຫນ້ອຍໃນນ້ໍາ. ຂີ້ຝຸ່ນແລະຂຸດຂີ້ຝຸ່ນແລະກ້າມທັງຫມົດ.
- ແຊ່ແຊ່ແມ່ນຮ້ອນທີ່ດີ, ອີ່ມຕົວດ້ວຍ smaltz ແລະ baking pancakes ສໍາລັບ 30-40 ວິນາທີໃນແຕ່ລະຝ່າຍ. ໃນຕາຕະລາງ, ໃຫ້ບໍລິການທີ່ມີຄີມສົ້ມ, ຄີມຫຼື jam.
ເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ pancakes ຫນາກັບ manga ໄດ້
ມັນແມ່ນໃນແບບນີ້ວ່າແມ່ບ້ານ Tatar ແລະ Mordovian ກະກຽມອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງ kupterma, ຊຶ່ງໃນພາສາລັດເຊຍຫມາຍຄວາມວ່າ pancakes ມີ manga ໄດ້. ຄວາມຈິງ, pastry ນີ້, ແທນທີ່ຈະ, ຄ້າຍຄື cake ຂະຫນາດໃຫຍ່, ແທນທີ່ຈະເປັນແສງຕາເວັນແບບທົດສອບສີທີ່ເປັນແບບດັ້ງເດີມແລະຄຸ້ນເຄີຍ, ລັກສະນະຂອງ cuisine Slavic ໄດ້. ຈາກຈໍານວນຜະລິດຕະພັນທີ່ລະບຸໄວ້ໃນສູດ, ພຽງແຕ່ສີ່ກະຕ່າຂີ້ເຫຍື້ອທີ່ມີເສັ້ນຜ່າກາງ 26-28 ເຊັນຕິວອອກມາ. ພວກເຂົາເຮັດໃຫ້ສູງ, lush ແລະ porous ຫຼາຍ. ເນື່ອງຈາກເມັດທີ່ມີຢູ່ໃນອົງປະກອບຂອງ, dough ໄດ້ສູງຂຶ້ນຢ່າງສົມບູນແລະແມ້ແຕ່ຢູ່ໃນຮູບແບບເຢັນຮັກສາຄວາມຄົງທົນຂອງມັນ, ອາບນ້ໍາ fluffy.
ສ່ວນປະກອບທີ່ຈໍາເປັນ:
- ້ໍານົມ 3.2% - ½ລິດ
- margarine creamy-120 g
- ນ້ໍາຕານ - 100 ກໍາ
- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ
- manga-375 g
- flour wheat - 250 g
- ເກືອ - ½ tsp
- ອົບແຫ້ງແລ້ງ - 2 ໂຕນ
ຄໍາແນະນໍາຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ
- Margarine ຫຼຸບໃນນ້ໍາອາບນ້ໍາ, ສົມທົບກັບ້ໍານົມອົບອຸ່ນ, ງາມໃນ້ໍາຕານແລະປະສົມໄດ້ດີ.
- ໄຂ່ຕີເຄື່ອງປັ່ນປັ່ນສໍາລັບ 3 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນແຫຼວ້ໍານົມ. ຕື່ມ semolina, flour sifted, yeast, stir ແລະອອກໃນຄວາມອົບອຸ່ນສໍາລັບ 1.5 ຊົ່ວໂມງ.
- ໃນຕອນທ້າຍຂອງເວລາ, ໃຫ້ຮ້ອນແຊ່ຂົ້ວແລະໃຫ້ມັນໄຂມັນດ້ວຍໄຂມັນຂອງລູກແກະ.
- ປາດເຂົ້າໄປໃນດ້ານລຸ່ມສອງ dough ladle, ກວມເອົາແລະ fry ຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາ ruddy. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມີ spatula silicone, ຄ່ອຍໆຫັນປັນແລະເອົາມາໃຫ້ມັນກຽມພ້ອມ.
- ໃນຕາຕະລາງ, ໃຫ້ຮ້ອນດ້ວຍນ້ໍາຊ້ໍາ favorite ຫຼື້ໍາເຜີ້ງ.
pancakes manna ຫວານກ່ຽວກັບ chef, ຄໍາແນະນໍາວິດີໂອ
ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະເອົາໃຈໃສ່ໃນ pancake ກັບຫມາກມ່ວງເປັນຫມາກກ້ຽງຕື່ມຂໍ້ມູນຂ່າວສານແມ່ນແນະນໍາໂດຍ chef ຜູ້ນໍາຂອງຫນຶ່ງຮ້ານອາຫານທີ່ພົບແລະໄປຢ້ຽມຢາມ Odessa. ໃນຄວາມຄິດເຫັນຂອງຕົນ, ດັ່ງກ່າວນອກຈາກນັ້ນສຸກສາມາດເຮັດໃຫ້ເປັນອາຫານທີ່ງ່າຍດາຍແລະບໍ່ມີປະໂຫຍດເຂົ້າໄປໃນ dessert ຫວານທີ່ສວຍງາມແລະມີລົດຊາດ, ເຊິ່ງເຖິງແມ່ນວ່າ gourmets capricious ແລະ fastidious ຈະບໍ່ປະຕິເສດ.