- ເມັດສົດ - 10 ກຼາມ
- ແປ້ງ - 600 ກຼາມ
- ນ້ໍາ - 250 milliliters
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ
- ເກືອ, ນໍ້າຕານ - 1 ບ່ວງກາເຟ (ບໍ່ມີຣາວກັບແກະ)
- Brynza-500 ກໍາ
- ມັນເບີເບີ - 100 ກຼາມ
- ໄຂ່ - 3 ຊິ້ນ (ສໍາລັບການຕື່ມຂໍ້ມູນ)
- ນົມ - 200 ມິນລິລິດ
- Sugar-2 Art ບ່ວງ
ສິ່ງທໍາອິດທີ່ຕ້ອງເຮັດແມ່ນການຂັດຂີ້ເຫຍື້ອ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ປົນ flour ດ້ວຍ້ໍາຕານ, ເກືອແລະເພີ່ມນ້ໍາ, ເຊື້ອລາ, ໄຂ່ທຸບຕີແຍກຕ່າງຫາກ. ຂີ້ຝຸ່ນສ່ວນປະກອບຈົນກ້ຽງແລະທົນທານ. ໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະ, ນ້ໍາມັນ. ອອກຈາກການຕິດຕໍ່ສໍາລັບ 40 ນາທີ. ຕໍ່ໄປ, dough ສໍາເລັດຮູບຄວນຈະຖືກແບ່ງອອກເປັນ 5 ພາກສ່ວນແລະ roll ອອກແຜ່ນທີ່ມີເສັ້ນຜ່າກາງ 25 ຊມ, lubricate ກັບມັນເບີ. ການຕື່ມຂໍ້ມູນທັງຫມົດຄວນຖືກແບ່ງອອກເປັນ 5 ສ່ວນແລະສ່ວນຫນຶ່ງຂອງການຕື່ມການແຜ່ກະຈາຍກັນລຽບໆໃນແຜ່ນດິດແລະບິດເຂົ້າໃນມ້ວນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມ້ວນມ້ວນພຽງເລັກນ້ອຍເປັນຖ້າຫາກວ່າໃນ pigtail ເປັນ. ກະກຽມອາຫານສໍາລັບການອົບກັບຄະນະໃນ 30 ຊມ, ລ້າງຖ້ວຍທີ່ມີມັນເບີແລະເຮັດໃຫ້ເຄ້ກໃສ່ມັນ, ວາງໄສ້ກອກຈາກແປ້ງໃນກ້ຽວວຽນ. ພວກເຂົາບໍ່ຄວນຈະຖືກຈັດຂື້ນຢ່າງເຄັ່ງຄັດ, cake ຍັງຈະຂະຫຍາຍຕົວໃນໄລຍະ baking ແລະເກືອບສອງຄັ້ງ. dough ຄວນຈະຖືກປະໄວ້ສໍາລັບປະມານ 20 ນາທີ, ກວມເອົາດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູໄດ້. ໃນເວລານີ້, ກະກຽມຮົ່ມເປົ່າ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ຕີໄຂ່ທີ່ມີນ້ໍາຕານ (ອ່ອນໆ) ແລະເພີ່ມ້ໍານົມດ້ວຍການປະສົມ. ຂຸດຂີ້ຝຸ່ນດ້ວຍການຕື່ມ້ໍານົມແລະເຮັດໃຫ້ເຄ້ກໃນເຕົາອົບ preheated ເປັນ 180 ອົງສາ. ຜັກບົ່ວທີ່ມີເນີຍແຂງປະມານ 40-45 ນາທີ. ຫຼັງຈາກເຕົາອົບ, ໃຫ້ເຄັດຢືນຢູ່ພາຍໃຕ້ຜ້າເຊັດ (ປະມານ 10-15 ນາທີ).
ອາຫານ: 7-9