ຫລາຍຄົນອາດຈະເປັນພວກເຮົາທຸກຄົນຮູ້ຫຼື, ຢ່າງຫນ້ອຍ, ມີຄວາມຄິດກ່ຽວກັບ cuisine Georgian ໄດ້. ແລະແນ່ນອນວ່າທັງຫມົດຂອງພວກເຮົາ, ຢ່າງຫນ້ອຍຫນຶ່ງຄັ້ງ, ໄດ້ພະຍາຍາມສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຄາບຄາຣາຄາອາກາດ - cheapuri. ແຕ່ມີພຽງແຕ່ສອງສາມຄົນຮູ້ວ່າມີຫຼາຍວິທີໃນການກະກຽມອາຫານທີ່ປະເສີດນີ້. ສູດຕໍ່ໄປນີ້ສໍາລັບແຂກທ່ອງທ່ຽວຈະສະແດງໃຫ້ເຫັນທາງເລືອກທີ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນທີ່ມັກກິນຢູ່ຮ້ານເບຍຂອງພວກເຮົາ. ເຫຼົ່ານີ້ຈະເປັນຜູ້ທ່ອງທ່ຽວທີ່ທ່ານສາມາດຊື້ຈາກຜູ້ຄ້າໃນຫາດຊາຍຫຼືໃນຮ້ານເບເກີລີ່ເມືອງ. ສູດນີ້ແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ, ແລະສໍາຄັນທີ່ສຸດມັນບໍ່ໃຊ້ເວລາຫຼາຍ.
ສ່ວນປະກອບ:- Brynza 500 ກໍາ
- Puff pastry 500 g
- Margarine 50g
- ດອກໄມ້ສົດ 1 ຊໍ່
- ໄຂ່ໄກ່ 1 ຊິ້ນ
- ເມັດ 50 ກໍາ
- Pepper black ground 2 pinch
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍ: brynza, pastry puff, ໄຂ່ໄກ່, dill, ມັນເບີແລະ margarine.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ຟັກຊີດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ຜັກບົ້ງນ້ອຍໆ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ສົມເນີຍແຂງ, ຜັກຊີ, ໄຂ່, ມັນເບີແລະຫມາກພິກ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ປະຈຸບັນ, skate dough ກັບຄວາມຫນາຂອງ 1-2 ມມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ຕັດເຂົ້າໄປໃນຮຽບຮ້ອຍຂະຫນາດໃຫຍ່ດັ່ງນັ້ນທັງສອງດ້ານຂອງມັນແມ່ນ 12-15 ຊຕມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ເຜີຍແຜ່ປະສົມຂອງເນີຍແຂງໃສ່ຮຽບຮ້ອຍ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ມັນກໍ່ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະປ່ອຍໃຫ້ແຄມຂອງຮຽບຮ້ອຍບໍ່ເສຍຄ່າເພື່ອໃຫ້ພວກເຂົາສາມາດປິດການຕື່ມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ຕອນນີ້ເພີ່ມຮຽບຮ້ອຍຂອງຮູບສີ່ຫຼ່ຽມມົນກັບສູນກາງເພື່ອເອົາຊອງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ຈັດວາງຊອງໃສ່ຖາດທີ່ເຮັດດ້ວຍຕົ້ມ, ກ່ອນທີ່ຈະໃສ່ນໍ້າມັນໄວ້ກັບຫມາກໂມແລະວາງມັນໄວ້ໃນເວລາ 30 ນາທີໃນເຕົາອົບທີ່ 180 ° C. ໃນລະຫວ່າງການແຕ່ງກິນມັນຈະມີຄວາມຈໍາເປັນທີ່ຈະຂ້ຽວຂວາງນັກທ່ອງທ່ຽວທີ່ມີຝັກ 1-2 ເທື່ອ, ດັ່ງນັ້ນອາກາດຈະຫນີຈາກພວກມັນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 10 ເຈົ້າຫນ້າທີ່ພ້ອມທີ່ຈະໃຫ້ບໍລິການອົບອຸ່ນຫຼືເຢັນ!