ສູດສໍາລັບ brynza brynza Brynza - ຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະມີຊື່ສຽງນັບຕັ້ງແຕ່ເວລາວັດຖຸບູຮານ. ໃນປະເທດລັດເຊຍ, ເນີຍແຂງໄດ້ຖືກຍາວຫຼາຍແລະຫຼາຍ. ຄວາມແຕກຕ່າງກັນພຽງແຕ່ລະຫວ່າງມັນແລະເນີຍແຂງທີ່ທັນສະໄຫມແມ່ນວ່າມັນແມ່ນຫນ້ອຍທີ່ມີຄວາມເຄັມ. ຊາວເຢຍລະມັນມັກເຂົ້າຫນົມປັງດັ່ງກ່າວຫລາຍຈົນວ່າພວກເຂົາຕັດສິນໃຈທີ່ຈະເອົາຊະນະກັບເນີຍ Rusich. ມີສູດຫຼາຍທີ່ໃຊ້ brynza ແມ່ນ. ຂ້າພະເຈົ້າຂໍແນະນໍາໃຫ້ແຕ່ງກິນມັນໃນມື້ນີ້ອີງຕາມສູດບູລະນາການ. Brynza ມີກິ່ນຫອມກັບຫມາກພິກແດງສີແດງຫວານ, ຕື່ມນ້ໍາມັນເບີແລະເຜົາໃນເຕົາອົບ. ດ້ວຍການປິ່ນປົວນີ້ມັນຈະມີຄວາມອ່ອນໂຍນ, ມີນ້ໍາຕານ, ມີລົດຊາດທີ່ມີລັກສະນະຄ້າຍຄືກັນ.
ສ່ວນປະກອບ:- Brynza 300 ກໍາ
- ເມັດ 50 ກໍາ
- ດິນແດງຫມາກພິກ 1 ເມັດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອກະກຽມອາຫານ, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງເນີຍແຂງ, ຫມາກພິກແດງ, ນໍ້າມັນເບີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ຕັດເຂົ້າຫນົມອົມເຂົ້າໄປໃນເສັ້ນລວດຫນາ 1-1.5 ຊມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ຕັດ parchment ເຂົ້າໄປໃນລອກເອົາແລະມັນມັນ. ເອົາເນີຍແຂງໃສ່ມັນເບີ. ດ້ານເທິງທີ່ມີຈຸດປະສົງຂອງຫມາກພິກດິນແດງແລະຈັດວາງແຜ່ນບາງໆຂອງນ້ໍາມັນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ເຮັດໃຫ້ເນີຍແຂງເຂົ້າໄປໃນ parchment "ເຂົ້າຫນົມອົມ."
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ໃຫ້ເນີຍແຂງໃນຮູບແບບ fireproof ແລະ bake ຢູ່ 190 ° C ສໍາລັບ 8-10 ນາທີ. ຖ້າທ່ານກິນເບຍໃນເວລາດົນກວ່ານັ້ນ, ມັນຈະກາຍເປັນແຫ້ງແລ້ງ, ແຕ່ມັນຈະມີລົດຊາດແລະປຸງລົດຊາດພິເສດ. ທ່ານສາມາດລອງສອງທາງເລືອກ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ຮັບໃຊ້ເນີຍແຂງນີ້ໃນ parchment.