- butter unsalted ຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ເຫັດ (ບວກນ້ໍາມັນສໍາລັບແມ່ພິມ)
- flour - 1 2/3 ຖ້ວຍ (ບວກກັບແປ້ງສໍາລັບຮູບແບບ)
- ດິນໄຄ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ດິນເນໂມ່ - 1/4 ບ່ວງກາເຟ
- ດິນປູນ້ໍາຫອມທີ່ມີກິ່ນຫອມ - 1/4 ຖ້ວຍກາເຟ
- ເກືອ - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- baking powder - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ໂຊດາ - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ້ໍາຕານ - 1 1/2 ຈອກ
- ໄຂ່ໃຫຍ່ - 2 ຊິ້ນ
- Pumpkin puree-1 Glass
- ້ໍານົມອຸ່ນ - 1/2 ຈອກ
- butter unsalted - 4 ລາຍການ. ບ່ວງ (ສໍາລັບຄີມ)
- ້ໍາຕານແປ້ງ - 1 ແກ້ວ (ສໍາລັບຄີມ)
- ສານສະກັດຈາກ vanilla - 1 ບ່ວງກາເຟ (ສໍາລັບຄີມ)
- ນົມ - 1-2 Art. ບ່ວງ (ສໍາລັບຄີມ)
- ້ໍາຕານ - 1/2 ຈອກ (ສໍາລັບຫມາກໂມ້)
- ຮອຍຍົ່ນໃຫຍ່ຂອງຫມາກໄມ້ວອນນັດ - 10 ຊິ້ນ (ສໍາລັບຫມາກວອນນັດ)
1. ກ່ອນທີ່ຈະເຕົາເຕົາອົບໃຫ້ 175 ອົງສາ. ປະຕິບັດຕາມຮູບແບບຂອງຜັກທຽມ. ຕື່ມແບບຟອມທີ່ມີເຈ້ຍ parchment, ເຈ້ຍເຈ້ຍກັບນ້ໍາ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນ sprinkle ກັບ flour. ສັ່ນເກີນໄປ. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ຈືນເຂົ້າ, ຜັກຊີ, ຫມາກຂີ້ຫມູ, ຫມາກພິກຫວານ, ເກືອ, ຜົງແປ້ງແລະໂຊດາ. 2. ໃນເຄື່ອງຜະສົມນ້ໍາມັນເຜົາຕີ້ໍາຕານແລະໍາມັນເບີປະມານ 2 ນາທີ. ຕື່ມໄຂ່ແລະ whip. 3. ຕື່ມຜົງຜັກແລະນໍ້ານົມ, whip. ຕື່ມການປະສົມແປ້ງແລະ whip ຢູ່ທີ່ຄວາມໄວຕ່ໍາ. 4. ໃຫ້ນ້ໍາຂ້ຽວເຂົ້າໄປໃນຮູບແບບທີ່ກຽມໄວ້ແລະຕົ້ມຈົນກ່ວາຢາຟູບເຂົ້າໄປໃນສູນຖືກອະນາໄມອອກປະມານ 55 ນາທີ. 5. ເອົາເຂົ້າຈີ່ໃສ່ຂີ້ເຫຍື້ອແລະໃຫ້ເຢັນໃຫ້ປະມານ 20 ນາທີ. 6. ກະກຽມຄີມ. ໃນຊອດຂະຫນາດນ້ອຍ, ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນຫຼົ່ນລົງໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈົນກວ່າມັນຈະສີນ້ໍາຕານປະມານ 10 ນາທີ. ເອົາແກງຈາກຄວາມຮ້ອນ, ເອົານ້ໍາມັນເຂົ້າໄປໃນເຕົາ. ຕື່ມ້ໍາຕານ, ສານສະກັດຈາກ vanilla ແລະ 1 ບ່ວງ້ໍານົມ, stir ໃຫ້ຈົນກ່ວາ homogeneous. ຖ້າສີຄີມຫນາເກີນໄປ, ຕື່ມ້ໍາບ່ວງທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງນົມ. ອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນສໍາລັບ 5 ນາທີ. ໃສ່ນໍ້າມັນທີ່ເຢັນດ້ວຍຄວາມເຢັນ. 7. ແຕ່ງກິນຫມາກຖົ່ວ. ໃນເຕົາແກະຂະຫນາດນ້ອຍ, ເຮັດໃຫ້້ໍາຕານໃນລະດັບຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ, ປະມານ 3 ນາທີ. ຖອດແຊ່ທອດຈາກໄຟ. ງາມແກ່ນເຂົ້າໃນຕານ້ໍາຕານ, ຫນຶ່ງໃນເວລາໃດຫນຶ່ງ. ປົນກັບສ້ອມຈົນກ່ວາຫມາກຖົ່ວທັງຫມົດແມ່ນປົກຄຸມຢ່າງດຽວກັບນ້ໍາຕານ້ໍາຕານ. ຖ້າ້ໍາຕານ້ໍາຕົ້ມ, ໃສ່ຫມໍ້ຂົ້ວໃນໄຟຊ້າ, ແລະປະສົມສໍາລັບສອງສາມນາທີ. ວາງວອນນັດໃສ່ຂີ້ເຖົ່າຈົນກ່ວາເຮັດໃຫ້ເຢັນຫມົດ. 8. ອອກແບບເທິງຂອງເຄ້ກດ້ວຍແກ່ນທີ່ມີແກ່ນແປ້ງ.
ອາຫານ: 10