ປະເພດຂອງຊອດສໍາລັບ spaghetti
ມີຈໍານວນຫຼາຍຂອງການເຮັດໃຫ້ແຫ້ງແລ້ງ, gravy ແລະ sauces ເພີ່ມເຂົ້າ spaghetti. ບາງຄົນແມ່ນອີງໃສ່ການນໍາໃຊ້ຊີ້ນແລະຫມາກເລັ່ນ, ໃນບາງສ່ວນສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍແມ່ນຄີມຫລືສົ້ມ, ຄົນອື່ນແມ່ນເຮັດຈາກຕົ້ນຫຍ້າ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຜັກທຽມ, ຫຼືຫມາກນາວ. ທັງຫມົດຂອງພວກມັນແມ່ນດີແລະຫນ້າສົນໃຈໃນວິທີການຂອງຕົນເອງ, ແຕ່ມີບາງຢ່າງທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງສໍາລັບການນ້ໍາ spaghetti. ການແຂ່ງຂັນທີ່ສໍາຄັນຈະຖືກມອບໃຫ້ກັບນ້ໍາ Bolognese. ມັນສ່ວນຫຼາຍແມ່ນໃຊ້ກັບການເສີມອາຫານຊີ້ນ. ຜູ້ແຂ່ງຂັນທີ່ບໍ່ມີຊື່ສຽງ Bolognese - ຍັງມີສີຄີມກັບຫມາກຟັກ, ເຊິ່ງເຫມາະສົມກັບຫມາກໄມ້ອາຫານ. ຂໍໃຫ້ໃຊ້ເວລາເບິ່ງໃກ້ຊິດຢູ່ໃນສູດທັງຫມົດເຫຼົ່ານີ້ famous.
Bolognese - sauce ເລັ່ນສໍາລັບ spaghetti
ສ່ວນປະກອບ:
- ຫມາກເລັ່ນ - 500 ກໍາ
- ເລັບຕົ້ມ - 100 ກໍາ
- ນ້ໍາອຸດົມສົມບູນຂອງ broth - ໄຕມາດຂອງແກ້ວໄດ້
- ຮາກ celery
- half bulb medium
- bacon-100 g
- ຊີ້ນຫມູຫລືເນື້ອຫມູ - 200 ກໍາ
- ເຫລົ້າຂາວ - 100 ມລ
- ດິນ nutmeg
- ເກືອກັບລົດຊາດ
ການກະກຽມເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍຫມາກເລັ່ນ. ສໍາລັບການນີ້, ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະແຍກໃຫ້ເຂົາເຈົ້າຈາກຜິວຫນັງແລະຮູ້ບຸນຄຸນໃຫ້ເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່. ຜະລິດຕະພັນຂອງຫມາກເລັ່ນແມ່ນເຫມາະສົມທີ່ສຸດ, ອີງຕາມປະເພດຫົວໃຈຂອງ Bull. ໃຫ້ມະຫາຊົນນີ້, ຕື່ມການນໍາມາຕົ້ມປາແລະນ້ໍາຕານ, ແລ້ວປະສົມຢ່າງລະອຽດ. ເຄິ່ງຫນຶ່ງຂອງຜັກບົ່ວແລະຮາກ celery rub ສຸດ grater ກາງ. ຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ຍັງຖືກຖິ້ມເຂົ້າໄປໃນມະຫາຊົນຫມາກເລັ່ນ.
Bacon ຕັດເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈອກມັນໃສ່ໃນເຕົາຂົ້ວດ້ວຍຊີ້ນທີ່ມີກິ່ນຫອມ. ທັນທີທີ່ເຄື່ອງນຸ່ງຊີ້ນໄດ້ມີຮົ່ມທອງ, ພວກເຮົາມັນໄຫມ້ກັບເຫລົ້າຂາວແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນເປັນສີອີກສິບນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາຈະເພີ່ມສ່ວນປະກອບສ່ວນທີ່ເຫລືອ.
ໃນຕອນສຸດທ້າຍ, sprinkle ກັບ nutmeg ດິນແລະເກືອກັບລົດຊາດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປະສົມຢ່າງລະອຽດ.
Spaghetti ມີຍັງມີກິ່ນຫອມ
ເນື່ອງຈາກລົດຊາດທີ່ອ່ອນໂຍນແລະບໍ່ມີປະໂຫຍດ, ປະເພດຊອດນີ້ແມ່ນດີເລີດສໍາລັບອາຫານທະເລ. ມັນບໍ່ຍາກທີ່ຈະແຕ່ງກິນມັນ. ທັງຫມົດທີ່ທ່ານຕ້ອງການສໍາລັບສູດນີ້:
- ຄີມໄຂມັນຕ່ໍາ - 400 ກຼາມ
- Walnut ຫຼື hazelnuts - 200 g
- ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ
- parsley
- ເກືອ, ສີດໍາ, pepper ດິນ
ທໍາອິດພວກເຮົາປະຕິບັດກັບແກ່ນ. ພວກເຮົາຕ້ອງການທີ່ຈະບັນລຸຄວາມອ່ອນໂຍນຂອງພວກເຂົາ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ພວກເຮົາຫຼຸດລົງຫມາກຟັກໃນນ້ໍາຕົ້ມສໍາລັບຫ້ານາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນແຫຼວທີ່ຕ້ອງໄດ້ຮັບການ decanted. ແກ່ນປຸງແຕ່ງປຸງແຕ່ງເຂົ້າຈີ່
ຜັກທຽມຍືດຫຍຸ່ນ, parsley ດີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດສ່ວນປະກອບເຫຼົ່ານີ້ເຂົ້າໃນສ່ວນປະກອບຕົ້ນຕໍ. ສຸດທ້າຍ, ເກືອ, pepper ແລະ stir ດີ.
ດັ່ງນັ້ນ, ທ່ານໄດ້ຮຽນຮູ້ສອງສູດເບິ່ງຄືວ່າ tricky. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ບໍ່ມີຫຍັງສັບສົນ. ຊອດປຸງແຕ່ງສໍາລັບ spaghetti ແມ່ນເບິ່ງໃຫມ່ໃນ pasta banal. ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າ - ຄອບຄົວຂອງທ່ານຈະມີຄວາມສຸກກັບການສ້າງການປຸງອາຫານຂອງທ່ານ!