ແມ່ບ້ານທຸກໆຄົນໃຊ້ນ້ໍາມັນພືດ, ເພາະວ່າບໍ່ມີລາວທ່ານບໍ່ສາມາດຈິນຕະນາການເຮືອນຄົວຂອງທ່ານ. ນ້ໍາມັນຖືກເອີ້ນວ່າຜັກເພາະມັນແມ່ນມາຈາກຫມາກໄມ້, ຮາກ, ແລະພາກສ່ວນອື່ນໆຂອງພືດ. ພວກມັນປະກອບດ້ວຍຂີ້ເຜີ້ງ, glycerins ທີ່ຊັບຊ້ອນ, ອາຊິດໄຂມັນທີ່ບໍ່ເສຍຄ່າ, phosphatides, ວິຕາມິນແລະສານອື່ນໆທີ່ເຮັດໃຫ້ມີລົດຊາດ, ສີແລະກິ່ນນ້ໍາມັນ. ການນໍາໃຊ້ນ້ໍາຜັກມັກຈະເກີດຂຶ້ນໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແຕ່ມັນຖືກນໍາໃຊ້ທັງໃນຢາແລະໃນເຄື່ອງສໍາອາງ.
ໃນນ້ໍາມັນຜັກປະກອບດ້ວຍສານທີ່ບໍ່ສາມາດຖືກສັງເຄາະໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ. ນີ້ແຫຼວ linolenic, ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ, ມີການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງພວກເຂົາ, ການກໍ່ສ້າງຂອງເຍື່ອຫ້ອງ, ແລະ phospholipids, ຊຶ່ງເປັນອົງປະກອບຕົ້ນຕໍຂອງການ membranes ເຫຼົ່ານີ້. ທ່ານສາມາດຈິນຕະນາການວ່າຜະລິດຕະພັນນີ້ມີປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ. ໃນເວລາກາງຄືນ, ນ້ໍາມັນພືດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນຢາແລະຜະລິດຕະພັນເພື່ອຮັກສາຄວາມງາມ. ສູດສໍາລັບການປິ່ນປົວແລະ rejuvenation ກັບການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງນ້ໍາຜັກໄດ້ລອດຊີວິດກັບເວລາຂອງພວກເຮົາ.
ອັດຕາການບໍລິໂພກນໍ້າມັນ
ການນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນຄວນຈະຢູ່ໃນລະດັບປານກາງ. ຄວາມຈິງທີ່ວ່ານ້ໍາມັນຜັກປະກອບດ້ວຍປະເພດຕ່າງໆຂອງໄຂມັນ: ອີ່ມຕົວ, monounsaturated, polyunsaturated. ແຕ່ລະຊະນິດຂອງນ້ໍາມັນພືດມີຄຸນສົມບັດສະເພາະ. ອັດຕາການບໍລິໂພກນ້ໍາມັນພືດຕໍ່ມື້ຄວນເປັນ 10% ຂອງໄຂມັນທີ່ໄດ້ຮັບຕໍ່ມື້.
ສໍາລັບຮ່າງກາຍແມ່ນໄຂມັນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຫຼາຍທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ຊຶ່ງເປັນເຫດຜົນທີ່ວ່າທ່ານບໍ່ຄວນເຂົ້າຮ່ວມກັບພວກມັນ. ປະໂຫຍດແມ່ນທັງຫມົດທໍາມະຊາດ. ປະໂຫຍດສໍາລັບໄຂມັນຜັກຂອງຮ່າງກາຍທີ່ປະກອບມີ: ເມັດນ້ໍາ, ຫມາກຖົ່ວ, avocados ແລະຫມາກໄມ້ອື່ນໆຫຼາຍ. ເພື່ອເປັນອັນຕະລາຍປະກອບມີສ່ວນໃຫຍ່ຂອງໄຂມັນ polyunsaturated ແລະໄຂມັນທີ່ຫລອມໂລຫະ. ເພື່ອໃຫ້ທ່ານສາມາດມຸ້ງຕົວຂອງທ່ານໃນເວລາທີ່ມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍຂອງນ້ໍາມັນຜັກຕ່າງໆແລະເຂົ້າໃຈວ່ານ້ໍາມັນເຫມາະສົມກັບທ່ານທີ່ດີທີ່ສຸດ, ພວກເຮົາຈະພິຈາລະນາລັກສະນະຕ່າງໆຂອງນ້ໍາມັນຜັກຕ່າງໆ.
ປະເພດຂອງນ້ໍາ
Sunflower oil
ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍເປັນທີ່ນິຍົມຫລາຍທີ່ສຸດ. ມັນປະກອບມີຫຼາຍວິຕາມິນກຸ່ມ. ມັນຖືກດູດຊຶມດີຂື້ນໂດຍຮ່າງກາຍ, ຊ່ວຍໃຫ້ມັນເອົາຊະນະພະຍາດຫຼາຍໆຊະນິດ: ພະຍາດລະບົບ cardiovascular, atherosclerosis, ບັນຫາກ່ຽວກັບການໄຫຼວຽນຂອງ cerebral.
ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍແມ່ນໃຊ້ໃນຢາປົວພະຍາດອື່ນໆໃນການປິ່ນປົວແຂ້ວ, ມີໂຣກຊໍາເຮື້ອຂອງເສັ້ນໃຍກະເພາະລໍາໄສ້. ໃນເຄື່ອງສໍາອາງ, ຫນ້າກາກສໍາລັບຮ່າງກາຍແລະໃບຫນ້າແມ່ນເຮັດຈາກມັນ.
Olive oil
ນ້ໍາມັນເປັນນ້ໍາທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງຢາປົວພະຍາດແລະ rejuvenating. ນ້ໍາປະກອບດ້ວຍໄຂມັນ unsaturated.
ເນື່ອງຈາກວ່ານີ້, ມັນຫຼຸດລົງໃນລະດັບຂອງ cholesterol ໃນເລືອດ, ສົ່ງເສີມການປ້ອງກັນຂອງພະຍາດເບົາຫວານແລະພະຍາດ cardiovascular, obesity. ມັນເປັນການຟື້ນຟູ, ການປິ່ນປົວ, ການຫາຍໃຈແລະຕ້ານການອັກເສບ.
ນ້ໍາມັນມະກອກແມ່ນໃຊ້ເພື່ອປ້ອງກັນອາຍຸ. ມັນປ້ອງກັນໂຣກ oncological, ຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບພະຍາດ GI, ນ້ໍາມັນເປັນຕົວແທນທີ່ເປັນຕົວເລືອກທີ່ເປັນພິດ.
ນ້ໍາ buckthorn ນ້ໍາ
ນ້ໍາ buckthorn ນ້ໍາເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ມີຊື່ສຽງ. ມັນເປັນແຫຼ່ງທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ. ໃນນ້ໍາທະເລ buckthorn ປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນອີ, ມັນມີຫຼາຍຫຼາຍໃນມັນກ່ວາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະຫມາກໄມ້, carotenoids, ອາຊິດໂຟລິກ, flavonoids, ອາຊິດປອດສານພິດແມ່ນມີຢູ່ໃນນ້ໍາ. ນ້ໍາມັນກໍາຈັດເກືອໂລຫະຫນັກຈາກຮ່າງກາຍ, ຮັກສາບາດແຜ, ປິ່ນປົວບາດແຜ, ສາມາດເຮັດໃຫ້ກິດຈະກໍາ exocrine ຂອງ pancreas ເຮັດໃຫ້ເກີດປະຕິກິລິຍາ antisclerotic, normalizes ຕັບ.
Flaxen oil
ໃນສະຖານທີ່ທໍາອິດໃນບັນດານ້ໍາມັນສາມາດກິນໄດ້ແມ່ນນ້ໍາມັນຂີ້ເຜີ້ງ. ມັນປະກອບດ້ວຍຫຼາຍວິຕາມິນ, ອາຊິດ unsaturated ທີ່ມີຄຸນຄ່າແລະສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດອື່ນໆ. ນ້ໍາມັນຂີ້ເຜີ້ງຕ້ອງໄດ້ຮັບການປ້ອງກັນຈາກການອຸນຫະພູມສູງ.
ນ້ໍາມັນຖືກເອີ້ນວ່າ "ຫລອດສູບບຸຫລີ່" ຂອງຮ່າງກາຍ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນສາມາດປ້ອງກັນການສ້າງກ້າມເລືອດແລະໂຣກເລືອດ. ການນໍາໃຊ້ແລະການນໍາໃຊ້ນ້ໍາ flaxseed ຊ່ວຍປ້ອງກັນໂຣກເລືອດແລະພະຍາດຫົວໃຈ. ດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງນ້ໍາມັນນີ້, ໂຣກເບື້ອງຕົ້ນແລະ premenstrual ແມ່ນໄດ້ຮັບການສະຫນັບສະຫນູນ, ແລະການປ້ອງກັນມະເຮັງເຕົ້ານົມກໍ່ໄດ້ຖືກປະຕິບັດ. ນ້ໍາ flaxseed ຖືກນໍາໃຊ້ສໍາລັບ heartburn, ແມ່ທ້ອງ, ແລະແຜຕ່າງໆ. ມັນເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍສໍາລັບຜິວຫນັງແລະຜົມ, ສົ່ງເສີມການປິ່ນປົວຂອງແພຈຸລັງທີ່ເສຍຫາຍ.
ນ້ໍາມັນສາລີ
ນ້ໍາມັນສາລີໄດ້ຮັບການຊຸກຍູ້ໃຫ້ດີສໍາລັບອາຊິດໄຂມັນທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນ, ເຊິ່ງມີສ່ວນຮ່ວມຢ່າງຫ້າວຫັນໃນຂະບວນການການຍ່ອຍອາຫານທັງຫມົດ, ສໍາລັບ phosphatides ທີ່ມີສ່ວນຮ່ວມໃນອົງປະກອບຂອງຈຸລັງແລະຊ່ວຍເສີມຂະຫຍາຍການທາດໂປຼຕີນໃນຮ່າງກາຍ. ນ້ໍາມັນສາລີບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ cholesterol ທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຫຼາຍທີ່ຈະຖືກຝາກໄວ້ໃນຝາຂອງເຮືອ.
ດ້ວຍການນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນ, ຄວາມກົດດັນຂອງຄວາມອີ່ມຫນໍາ, ແລະຄວາມກົດດັນລະບົບປະສາດຫຼຸດລົງ, ຄວາມສາມາດໃນການເຮັດວຽກແລະການປັບຕົວຂອງເມັດເລືອດ, ການຫມັກຈະຊ້າລົງໃນລໍາໄສ້, ໂຕນໃນຮ່າງກາຍທັງຫມົດຈະສູງຂຶ້ນ. ມັນເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍສໍາລັບຖອກທ້ອງ.