- ້ໍາຕານ - 2/3 ຈອກ (ເຄືອບ)
- ດິນໄຄ - 1 ຊມ. ບ່ວງ (ເຄືອບ)
- unsalted butter-6 Art ບ່ວງ (ເຄືອບ)
- flour-1 1/2 cups
- baking powder - 1 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- baking soda - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- ເກືອ - 1/2 ບ່ວງກາເຟ
- Grilled Nutmeg-1/4 Teaspoon
- ້ໍາຕານ - 1/2 ຈອກ
- butter, unsalted, ອຸນຫະພູມຫ້ອງ - 1/3 ແກ້ວ (5 ບ່ວງບວກ 1 ບ່ວງກາເຟ) ບວກກັບນ້ໍາມັນຮູບແບບ)
- ໄຂ່ໃຫຍ່ - 1 ຊິ້ນ
- ສານສະກັດຈາກ vanilla - 1 ບ່ວງກາເຟ
- buttermilk - 1/2 ຖ້ວຍ
1. ກ່ອນທີ່ຈະເຕົາເຕົາອົບໃຫ້ 175 ອົງສາ. Lubricate ຫຼືມີເສັ້ນດ້າຍທີ່ມີຮູບແບບ muffin ມີ 12 ຫ້ອງມາດຕະຖານຫຼືມີ 30 ຫ້ອງຂະຫນາດນ້ອຍ. ເຮັດໃຫ້ປົກຫຸ້ມໄດ້. ໃນຊອດຂະຫນາດນ້ອຍ, ເຮັດໃຫ້ມັນຮ້ອນລົງໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງແລະປຸງແຕ່ງ, stirring, ຈົນກ່ວານ້ໍາຕານແລະກິ່ນຫອມ nutty. ທັນທີອອກຈາກຄວາມຮ້ອນແລະກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. ໃນຕົ້ມຂະຫນາດນ້ອຍ, ປະສົມ 2/3 ຈອກ້ໍາຕານແລະໄຄ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. ເຮັດໃຫ້ cupcakes. ປົນ flour, ຜົງບ່ວງ, ໂຊດາ, ເກືອແລະ nutmeg ຮ່ວມກັນໃນໂຖປັດສະວະ, ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນນ້ໍາມັນເບີໂປຼຕີນແລະ້ໍາຕານຮ່ວມກັນໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີເຄື່ອງປົນເປື້ອນ. ຕື່ມການສະກັດໄຂ່ແລະ vanilla, ຕີ. ຕື່ມການປະສົມ 1/3 flour, ຫຼັງຈາກນັ້ນ 1/2 buttermilk. ເຮັດຊ້ໍາອີກເທື່ອຫນຶ່ງແລະສໍາເລັດດ້ວຍທາດແປ້ງ. ປະສົມກັບ homogeneity. 2. ເອົາຂີ້ຝຸ່ນໃນຟອມໃຫ້ຕື່ມໃສ່ຫ້ອງທີ່ມີ 3/4. 3. ຂະຫນົມເຄ້ກຂະຫນາດມາດຕະຖານສໍາລັບ 20-25 ນາທີແລະ cupcakes miniature ຈາກ 12 ຫາ 14 ນາທີ. ອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນໃນຄວາມຮູ້ບຸນຄຸນ. 4. ເອົາຜົງ muffins ເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາມັນສີນ້ໍາຕານເພື່ອໃຫ້ມັນຈົມລົງ. 5. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ມ້ວນໃນປະສົມຂອງ້ໍາຕານແລະໄຄ. 6. ຈັດສົ່ງທັນທີ.
ອາຫານ: 10