ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ສິ່ງທີ່ພວກເຮົາເຄີຍເບິ່ງຢູ່ເທິງຊັ້ນວາງຂອງຮ້ານຄ້າຢູ່ໃນຈອກທີ່ສົດໃສກໍ່ຍັງບໍ່ທັນໄດ້ເປີດດອກໄມ້ດອກ, ມີສີ, ເປັນກົດລະບຽບ, ຢູ່ໃນສີເຫຼືອງຊ້ໍາແລະຄ້າຍຄືຫມາກມີເນື້ອຂະຫນາດນ້ອຍ.
ແຕ່ caper ຕົວມັນເອງແມ່ນພືດທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍ, ປະຫວັດສາດຂອງມັນກັບຄືນໄປບ່ອນເລິກເຂົ້າໄປໃນອະດີດ. ເພື່ອນໍາໃຊ້ຄຸນລັກສະນະທີ່ມີລົດຊາດຂອງ capers, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຄຸນສົມບັດການປິ່ນປົວ, ປະຊາຊົນໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນຫຼາຍ, ທີ່ໃຊ້ເວລາດົນນານກ່ອນຫນ້ານີ້ - ສໍາລັບການໃຊ້ເວລາທໍາອິດພວກເຂົາໄດ້ຖືກກ່າວເຖິງໃນ "ຄວາມຫມາຍຂອງ Gilgamesh", ເປັນແຫຼ່ງທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້ແລະເປັນ monument ວັນນະຄະດີທີ່ມີຊື່ສຽງກັບໂລກທັງຫມົດ.
ຕົ້ນກໍາເນີດຂອງຊື່ດັ່ງກ່າວສໍາລັບການປິ່ນປົວ prickly ນີ້ເຮັດໃຫ້ເກີດການຄາດຄະເນແລະຄວາມຫມາຍຫຼາຍ. ຫນຶ່ງ, ເບິ່ງຄືວ່າເປັນຈິງທີ່ສຸດ, ບອກວ່າ caper ໄດ້ໃຫ້ຊື່ລາວກັບເກາະໄຊປະລັດ, ທີ່ເພິ່ນໄດ້ເຕີບໂຕຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ເພາະວ່າໃນກເຣັກຊື່ຂອງເກາະມີສຽງຄ້າຍຄື "Kipros". ແນ່ນອນ, ມີຄວາມຈິງບາງຢ່າງໃນການຄາດເດົານີ້, ແຕ່ວ່າມັນຄວນຈະຖືກນໍາໄປປະຕິບັດເພື່ອວ່າ caper ໄດ້ເຕີບໃຫຍ່ຂຶ້ນໃນ Caucasus ແລະໃນເອເຊຍໃນພາກກາງຂອງມັນແລະໃນ Crimea. ດັ່ງນັ້ນ, ການຄາດເດົານີ້ແມ່ນຂຶ້ນກັບຄວາມສົງໃສຢ່າງຫຼວງຫຼາຍກ່ຽວກັບພາກສ່ວນຂອງວິທະຍາສາດ.
ໂດຍວິທີທາງການ, ມັນບໍ່ແປກໃຈວ່າ caper ໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍໃນອານາເຂດທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີສະພາບອາກາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຢ່າງສົມບູນ. ນີ້ແມ່ນໄດ້ອະທິບາຍໄດ້ງ່າຍໂດຍການ unpretentiousness ຂອງພືດ: ມັນສາມາດອາໃສຢູ່ເຖິງແມ່ນກ່ຽວກັບແກນກ້ຽງ, ໂງ່ນຫີນ, ຫີນແກນ. ພຸ່ມໄມ້ນີ້ຂະຫຍາຍຕົວຕະຫລອດປີນີ້, ແລະທຸກໆເທື່ອທີ່ພວກມັນກິນອາຫານຢູ່ເທິງ nectar. ແຕ່ສັດປີກຍັງຕ້ອງໄດ້ກິນຫມາກໄມ້ນ້ອຍພຽງແຕ່, ແຕ່ພວກເຂົາມີພຽງພໍ, ພວກເຂົາ revere ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດເຫຼົ່ານີ້ສໍາລັບການ delicacy ຍິ່ງໃຫຍ່ທີ່ສຸດໃນໂລກ.
ບົດບາດຂອງ capers ໃນຢາປົວພະຍາດໄດ້ຮັບການສະຫນັບສະຫນູນຢ່າງເຕັມສ່ວນພຽງແຕ່ບໍ່ດົນມານີ້, ກ່ອນທີ່ປະຊາຊົນໃຊ້ພືດຊະນິດນີ້ແລະເປັນອາຫານເສີມ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ປະຊາຊົນຈໍານວນຫນຶ່ງໄດ້ຜ່ານໄປຈາກການຜະລິດເພື່ອຜະລິດບາງສູດຂອງ broths ແລະ infusions ຈາກ caper ໄດ້. ຍົກຕົວຢ່າງ, ຊາວກຣີກບູຮານໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວພະຍາດຮ່ວມກັນໂດຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງຕາຂອງພຸ່ມໄມ້ນີ້ - capers ດຽວກັນທີ່ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ.
ປະຊາຊົນທີ່ອາໄສຢູ່ໃນ Caucasus ຮູ້ຢ່າງເລິກເຊິ່ງວ່າເປືອກຂອງ caper ຊ່ວຍໃຫ້ມີອາການປະດົງແລະເຈັບປວດ.
ໃນພາກກາງຂອງອາຊີ, ການໃຊ້ capers ສໍາລັບຈຸດປະສົງທາງການແພດໄດ້ຖືກປະຕິບັດຢ່າງຈິງຈັງ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນການປິ່ນປົວພະຍາດເຊັ່ນ: goiter. ນ້ໍາ, ການບີບນ້ໍາອອກ, ໄດ້ຖືກ diluted ໃນອັດຕາສ່ວນທີ່ຈໍາເປັນທີ່ມີນ້ໍາແລະກິນຢານີ້ຫຼາຍໆຄັ້ງຕໍ່ມື້. ໂດຍວິທີທາງການ, ປະຊາຊົນເຫຼົ່ານີ້ intuitively ເກັບວິທີແກ້ໄຂທີ່ຖືກຕ້ອງ, ເພາະວ່າໃນຫມາກໄມ້ຂອງພືດມີຈໍານວນ huge ຂອງ iodine.
ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ capers ແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ຢູ່ໃນເນື້ອໃນສູງຂອງ iodine ໃນພວກເຂົາ, ແຕ່ຍັງມີລະດັບສູງຂອງວິຕາມິນຂອງກຸ່ມ A, B, C, E ແລະ K. ພວກມັນຍັງມີທາດແຄນຊຽມ, magnesium, selenium, phosphorus ແລະທາດເຫຼັກ. ແຕ່ເດັກຍິງ, Crazy ກ່ຽວກັບອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ບໍ່ຕ້ອງຢ້ານກົວການປິ່ນປົວອັນຕະລາຍນີ້: ມັນແມ່ນພະລັງງານທີ່ຕໍ່າຫຼາຍ: ໃນ 100 ກຼາມຂອງຜະລິດຕະພັນມີພຽງແຕ່ 23 ພະລັງງານ.
ເພາະສະນັ້ນ, ເຖິງແມ່ນວ່າໃນປັດຈຸບັນພາກສ່ວນທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງ capers ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນຢາປົວພະຍາດທາງເລືອກສໍາລັບການປິ່ນປົວພະຍາດຕ່າງໆເຖິງແມ່ນວ່າໃນມື້ນີ້. ຕົວຢ່າງເຊັ່ນ, ນັກອາວຸໂສແລະຜູ້ປິ່ນປົວຄວນແນະນໍາໃຫ້ໃຊ້ນ້ໍາຫມາກຫຸ່ງເພື່ອປ້ອງກັນບາດແຜທີ່ບໍ່ປິ່ນປົວໃນເວລາດົນນານ. ຈາກພະຍາດເບົາຫວານໃນມື້ນີ້, ທ່ານສາມາດກໍາຈັດໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍຖ້າທ່ານດື່ມ້ໍາຕົ້ມແລະຕົ້ມອ່ອນຂອງໃບອ່ອນແລະໃບຂອງພືດປິ່ນປົວນີ້.
ທ່ານທົນທຸກຈາກພະຍາດ gums ແລະປາກ - ນີ້ຍັງບໍ່ເປັນບັນຫາ, ມັນເປັນພຽງແຕ່ຈໍາເປັນທີ່ຈະໃຊ້ນິໄສຂອງການຕົ້ມເປືອກທີ່ຖືກເກັບໄວ້ໃຫມ່ຂອງ caper, ແລະພະຍາດຈະຫາຍໄປໂດຍຕົວມັນເອງ.
ການເພີ່ມຄວາມກົດດັນເລືອດແມ່ນໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວໄດ້ດີໂດຍການຕັດຈາກເປືອກ, ຮາກແລະສີຂອງ capers, ອາດຈະເປັນຍ້ອນການປະຕິບັດຂອງເຂົາເຈົ້າ.
ສູດອາຫານແຫ່ງຊາດຈໍານວນຫຼາຍສາມາດເປັນຕົວຂອງມັນເອງ, ມັນໄດ້ຮັບການພິສູດແລ້ວຈາກຂໍ້ເທັດຈິງທາງວິທະຍາສາດແລະການຄົ້ນຄວ້າ. ດັ່ງນັ້ນ, ສໍາລັບຕົວຢ່າງ, ມີເນື້ອໃນຂະຫນາດໃຫຍ່ຂອງ capersin quercetin ມີຜົນກະທົບຕໍ່ຜິວຫນັງ, ລົບອອກອາການຄັນຄາຍຈາກອາການແພ້. ນອກຈາກນັ້ນ, capers ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດ oncological, ຍ້ອນການ quercetin ດຽວກັນ. ຂະບວນການສະລັບສັບຊ້ອນນີ້ແມ່ນອະທິບາຍໂດຍຄວາມຈິງທີ່ວ່າ quercetin ຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍຮັກສາໂຄງສ້າງ DNA ເຊິ່ງມັກຈະທໍາລາຍພະຍາດດັ່ງກ່າວ. ດັ່ງນັ້ນ, ນິໄສເກົ່າຂອງການກິນ capers ກັບແມ່ຍິງທັງຫມົດກໍ່ມີພື້ນຖານທີ່ແທ້ຈິງ.
ສໍາລັບ sake of justice, ຄວນສັງເກດວ່າ quercetin ນີ້, ທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບຮ່າງກາຍ, ແມ່ນມີຢູ່ໃນຫມາກໂປມແລະ raspberries, ແຕ່ໃນ cupper ມັນມີຫຼາຍໆຄັ້ງຫຼາຍ.
ເລື້ອຍໆ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານແນະນໍາກິນ capers ກ່ອນອາຫານ, ຖ້າຄົນເຈັບທົນທຸກຈາກຄວາມບໍ່ພໍໃຈ. ເຖິງແມ່ນວ່າວິທີການປິ່ນປົວທີ່ສັ້ນທີ່ສຸດກໍ່ເຮັດໃຫ້ຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍ.
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, capers ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຕົ້ນຕໍບໍ່ສໍາລັບຄຸນສົມບັດຂອງຢາທີ່ເຮັດໃຫ້ປະລາດຂອງເຂົາເຈົ້າ. ຫນ້າທໍາອິດຂອງການທັງຫມົດ, ມັນແມ່ນການຍົກຍ້ອງສໍາລັບຄຸນນະພາບລົດຊາດຂອງຕົນ.
ເພື່ອເພີ່ມ capers ກັບອາຫານ, ປະຊາຊົນໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນຈາກເວລາທໍາອິດ - ນີ້ແມ່ນຢັ້ງຢືນໂດຍປື້ມເກົ່າທີ່ມີສູດອາຫານ. ເຖິງແມ່ນວ່າປະຊາຊົນກໍ່ຮູ້ວ່າເຄື່ອງດື່ມທີ່ສົດບໍ່ມີຄວາມສຸກ, ເຖິງແມ່ນວ່າລົດຊາດທີ່ຂົມຂື່ນເລັກນ້ອຍແຕ່ວ່າການປຸງແຕ່ງງ່າຍໆເອົາຄວາມຂົມຂື່ນແລະເຮັດໃຫ້ອາຫານມີລົດຊາດທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ.
ຕາມກົດລະບຽບ, capers ແມ່ນບໍ່ວ່າຈະເປັນເກືອຫຼື marinated; ໃນຮູບແບບນີ້ພວກເຂົາສາມາດໃຫ້ລົດຊາດທີ່ຫນ້າແປກທີ່ຫນ້າແປກໃຈກັບອາຫານຊີ້ນ, ປາ; ມີກິ່ນຫອມຂອງການປຸງລົດຊາດນີ້ເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຂອງສະຫຼັດ, ຊອດແລະ marinades unforgettable.
ອີງຕາມສູດທໍາມະຊາດ, ເພີ່ມ capers ກັບອາຫານແມ່ນການສໍາພັດສໍາເລັດ. ບາງຄັ້ງເຖິງແມ່ນວ່າ capers ສາມາດທົດແທນເກືອ, ເຊັ່ນ, ໃນຕົວຢ່າງ, ໃນ borscht ຫຼື solianka.
Fantasy ຂອງ cooks ແລະປຸງແຕ່ງໃນການນໍາໃຊ້ແລະການປະສົມປະສານຂອງ capers ກັບຜະລິດຕະພັນອື່ນໆບໍ່ຮູ້ວ່າເຮັດແນວໃດເພື່ອຖື, ໃນທີ່ນີ້ທ່ານສາມາດທົດລອງສໍາລັບການໃຊ້ເວລາດົນນານ infinitely. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ບາງຜະລິດຕະພັນໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນດ້ວຍຕົນເອງວ່າເປັນການປະສົມປະສານທີ່ມີປະສົມປະສານກັບຢານີ້: ມັນແມ່ນໄກ່, ຊີ້ນງົວ, ຊີ້ນງົວ, ຊີດ, pepper ຫວານ, ເນີຍ, ຜັກແລະຫຼາຍ.
ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຄລາສສິກຂອງປະເພດແມ່ນ salads ມີ capers: ຕາເຫຼົ່ານີ້ພຽງເລັກນ້ອຍໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າ piquancy ສະຫຼັດ, ແລະ, ແນ່ນອນ, ວິຕາມິນແລະທາດອາຫານ.