- ຫົວຜັກກາດຂອງຈີນ - 1 ຊິ້ນ
- ຊໍ່ຂອງຜັກບົ່ວຂຽວ - 1 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ
- 1 ຝັກສີແດງ - 1 ຊິ້ນ
- ສີຂຽວ pepper chili - 1 ຊິ້ນ
- ຊິ້ນຫນຶ່ງຂອງຮາກຂີງ - 1 ຊິ້ນ (4 ຊມ)
- ຊອດສົ້ມ - 5 ສິນລະປະ. ບ່ວງ
- ເຂົ້າສົ້ມ - 5 ສິນລະປະ. ບ່ວງ
- ້ໍາຕານ - 2 ລາຍການ. ບ່ວງ
- paprika-2 Art ບ່ວງ
- sodium glutamate 0.5 ບ່ວງກາເຟ
- ເກືອ - 3 ລາຍການ. ບ່ວງ
ເອົາຜັກກາດຈີນອອກຈາກໃບເທິງ. ຕັດເຂົ້າໄປໃນ 4 ຊິ້ນພ້ອມກັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດຜ່ານເສັ້ນດ່ຽວຫນຶ່ງຊຕມກວ້າງ. ວາງຜັກກາດໃນເຕົາລຶກ, ກວມເອົາດ້ວຍເກືອ. ກວມເອົາຮູບເງົາອາຫານແລະປ່ອຍໃຫ້ຢືນຢູ່ 24 ຊົ່ວໂມງ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງມື້, ເລັກນ້ອຍ stir ຜັກກາດດ້ວຍມືຂອງທ່ານ, ເອົານ້ໍາລັບ. ລ້າງຜັກບົ່ວພາກຮຽນ spring, ຕັດເຂົ້າໄປໃນແຫວນບາງໆ. ຜັກທຽມສະອາດແລະຜັກບົ່ວ. ສີແດງແລະສີຂຽວໄດ້ຖືກລ້າງ, ຕັດລໍາຕົ້ນແລະແກ່ນ, ລ້າງອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ຕັດຢ່າງລະອຽດ. ຂີງສະອາດແລະຮູ້ບຸນຄຸນ. ງາມເຂົ້າຜັກກາດແລະ stir. ໃສ່ນ້ໍາສົ້ມ, ນ້ໍາຕານ, paprika, glutamate ນ້ໍາມັນແລະນ້ໍາພຽງເລັກນ້ອຍ. (ແທນທີ່ຈະໃຊ້ນ້ໍາສົ້ມ, ທ່ານສາມາດນໍາໃຊ້ອື່ນໆ - ໄວຫຼືຫມາກໂປມ). ປະສົມເຂົ້າໄປໃນຜັກກາດ. ຖ້າບໍ່ພຽງພໍທີ່ຈະເຊັດຜັກກາດໃນປະສົມ, ຕື່ມນ້ໍາ. ກວມເອົາແລະໃຫ້ຢືນຢູ່ໃນເຢັນສໍາລັບ 2-3 ມື້.
ອາຫານ: 10