- ເບີ - 1 ຈອກ
- sugar-3/4 Glass
- vanilla extract - 1 ບ່ວງກາເຟ
- salt-1 pinch
- ໄຂ່ - 1 ຊິ້ນ
- ຜັກບົ່ວ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- flour-2 Cups
- ສໍາລັບຄີມຂອງມັນເບີ - 1 ຈອກ
- ້ໍາຕານ - 3 ລາຍການ. ບ່ວງ
- ກາເຟທີ່ເຂັ້ມແຂງ - 1/2 ຈອກ
- ສໍາລັບຊັ້ນເທິງ: ຊັອກໂກແລດຊິບ - 3/4 ແກ້ວ
- ເບີ - 2 ລາຍການ. ບ່ວງ
- ອາມີນຫລືເປກາ - 180 ກຼາມ
1. ປຸງແຕ່ງ dough pastry. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນ້ໍາຕານແລະ້ໍາຕານທີ່ມີເຄື່ອງປະສົມໄດ້. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ vanilla, ເກືອ, ໄຂ່ແລະ baking ຝຸ່ນ, ແລ້ວ flour. ເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍ 2 ແກ້ວຂອງ flour, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມເພີ່ມເຕີມຖ້າຫາກວ່າມີຄວາມຈໍາເປັນ. ຂັດຂີ້ເຫຍື້ອສໍາລັບສອງສາມນາທີ. 2. ເອົານ້ໍາມັນຂີ້ຝຸ່ນໄວ້ເທິງຫນ້າດິນທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນແລະມີຄວາມຫນາປະມານ 3-6 ມມແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນປ້າຍວົງກົມທີ່ມີເສັ້ນຜ່າສູນກາງປະມານ 5 ຊມເພື່ອວາງອອກໃນເຈ້ຍ parchment. ຈົ່ງຕົ້ມໃນເຕົາອົບທີ່ 175 ອົງສາໃນເວລາ 10-15 ນາທີ, ແຕ່ຢ່າປ່ອຍໃຫ້ຕັບປ່ຽນເປັນສີນ້ໍາຕານ. ມັນຄວນຈະມີສີຄີມ. 3. ໃນການກະກຽມຄີມ, ເອົານ້ໍາມັນເຂົ້າຈອກແລະເຮັດໃຫ້ມັນອ່ອນລົງ. ຄ່ອຍໆເພີ່ມ້ໍາຕານແລະກາເຟແລະຕີ. ກາເຟທີ່ເຂັ້ມແຂງແມ່ນມີ 2 ບ່ວງຢ່າງເຕັມທີ່ຂອງກາເຟທັນທີແລະ 1/2 ຈອກນ້ໍາຮ້ອນ. 4. ໃຫ້ຕັບຕົ້ມຕື້ນພຽງເລັກນ້ອຍແລະໃສ່ປາຍຄີມທີ່ປະສົມປະມານ, ປະມານ 1 ບ່ວງກາເຟຕໍ່ biscuit. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາໃຈໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນຫຼື freezer ຈົນກ່ວາຄີມໄດ້ solidified. 5. ເຮັດໃຫ້ຊັອກໂກແລດຊ້ໍາຊ້ໍາກັບມັນເບີ, ປະສົມ, ອະນຸຍາດໃຫ້ປະສົມໃຫ້ເຢັນເລັກນ້ອຍແລະເອົາໃສ່ໃນຄີມຂອງມັນ. ຕົກແຕ່ງດ້ວຍອາມີນຫລື pecans ຈາກຂ້າງເທິງ.
ເຄື່ອງດື່ມ: 36