ພວກເຮົາປຸງແຕ່ງສາລີສາລີ, ເຖິງແມ່ນວ່າ Queen ຂອງຂົງເຂດ, ແຕ່ວ່າ "ບຸກຄົນທີ່ເລັກນ້ອຍ". ໃນຮູບແບບສົດນີ້ຜັກນີ້ມັກຖືກຕົ້ມເປັນເວລາດົນແລະໄດ້ຮັບໃຊ້ດ້ວຍເກືອ. ແມ່ນແລ້ວ, ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີ, ແຕ່ມີວິທີການປຸງແຕ່ງເຂົ້າສາລີອື່ນໆອີກ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ສາລີ baked ສຸດ grill ຫຼືໃນເຕົາອົບໄດ້. ສູດນີ້ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານສາລີແມ່ນເຫມາະສົມທັງຢູ່ເຮືອນແລະໃນການກິນເຂົ້າປ່າ. ແຕ່ຖ້າທ່ານຕັດສິນໃຈທີ່ຈະແຕ່ງກິນຜັກນີ້ໃນຊີ້ນຫມູ - ຫ້າມບໍ່ໃຫ້ໃຊ້ຟູມ, ແຕ່ເອົາມັນໄວ້ໃນ tops ຫຼືບໍ່ມີມັນ. ສາລີເປັນພືດສວນທີ່ມີຄວາມອ່ອນໂຍນໃນສວນຂອງພວກເຮົາ. ສໍາລັບການໃຊ້ເວລາທໍາອິດມັນໄດ້ນໍາເອົາໃນສະຕະວັດທີ 17 ແລະເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຂະຫຍາຍຕົວໃນ Crimea ແລະໃນພາກໃຕ້ຂອງ Ukraine ໄດ້. ເພື່ອໃຫ້ສາລີຂະຫຍາຍຕົວ, ເມັດພືດຂອງມັນຖືກແຈກຢາຍໂດຍກົງຢູ່ຕາມຖະຫນົນແລະບໍ່ເສຍຄ່າ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຢູ່ໃນນ້ໍາຮ້ອນຂະຫນາດໃຫຍ່, ລູກອ່ອນຍັງຖືກຫວ່ານແລະປະຊາຊົນໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວ. ການຕະຫຼາດທີ່ດີເລີດ, ບໍ່ແມ່ນມັນ?!
ສ່ວນປະກອບ:- ສາລີໃນຫມູສົດ 4 ເມັດ.
- ເກືອ 0,55 tsp
- ພືດສະຫມຸນໄພ Provencal 0.5 ໂຕນ.
- ນ້ໍາມັນມະກອກ 25 ມົນ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ສໍາລັບອາຫານນີ້, ກະກຽມ: ສາລີສົດ, ນ້ໍາມັນເວີ, ນ້ໍາມັນມະກອກ, ນ້ໍາມັນມະກອກ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ໃນຝັກເຂົ້າ, ງໍໃບ, ແຕ່ຢ່າຖີ້ມອອກ. ດຶງອອກຈາກຄວາມເສີຍເມີຍ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ໃນໂຖປັດສະວະ, ປະສົມປະສານກັບນ້ໍາມັນມະກອກ, ເກືອແລະພືດສະຫມຸນໄພ Provencal.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ເຜີຍແຜ່ງົວສາລີດ້ວຍມັນເບີແລະຢາສະຫມຸນໄພ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ໃຫ້ໃບກັບຄືນໄປບ່ອນຕໍາແຫນ່ງຕົ້ນສະບັບແລະຫໍ່ເອົາເປືອກໃນໃບມ່ວງ, ໃບເຫຼື້ອມຂ້າງໃນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ຈົ່ງເຮັດເຂົ້າສາລີໃນເຕົາອົບທີ່ກຽມໄວ້ກ່ອນ 180 ° C ໃນ 1 ຊົ່ວໂມງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ໃຫ້ບໍລິໂພກເຂົ້າສາລີທັນທີ.