ຜັກທີ່ມີຫມາກພ້າວແລະແກ່ນຫມາກພ້າວໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງດ້ວຍສອງຊະນິດຂອງແກ່ນ - ຫມາກໂມແລະສີນ້ໍາຕານ, ຫມາກຮຸກຫມາກພ້າວແລະເປືອກສີສົ້ມ. ລາວສາມາດໃຊ້ເວລາດົນນານເປັນ favorite ຂອງ baking ປະຈໍາວັນ, ຍ້ອນວ່າມັນເຮັດໃຫ້ມັນເປັນໄປໄດ້ທີ່ຈະ "ຫຼິ້ນ" ກັບລົດຊາດຍ້ອນ zest ໄດ້. Zedra ສາມາດໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ອື່ນ - ນາວຫຼືປູນຂາວ, ແຕ່ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງມີໃນຂະນົບ, ສິ່ງທີ່ສ່ວນປະກອບສໍານີ້ກໍານົດໂຕນຕົ້ນຕໍຂອງອາຫານ. ໂຄງປະກອບການຂອງຜັກທີ່ພ້ອມທີ່ຈະເຮັດແມ່ນຫນ້າສົນໃຈໃນທຸກດ້ານ: ມີນ້ໍາປານກາງ, ບໍ່ແຫ້ງ, ແຕ່ກໍ່ບໍ່ຊຸ່ມ. ຄວາມຫນາແຫນ້ນທີ່ສົມດູນຫຼາຍ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບລົດຊາດ. ແທນທີ່ຈະເນດ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ຝຸ່ນບົວ.
ສ່ວນປະກອບ:- Hazelnut 100 ກໍາ
- Orange 1 pc
- ໂກນຫມາກພ້າວ 35 ກຼາມ
- ນ້ໍາຕານວາລິນ 05 ກໍາ
- Soda 05 tsp
- ນ້ໍາຕານ 125 ກໍາ
- ໄຂ່ໄກ່ 4 ຊິ້ນ
- ແປ້ງ, ເຂົ້າສາລີ 30 ກໍາ
- Almond 50 ກໍາ
- ເກືອ 1 ແຊ່ແຂໍງ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ການກະກຽມໄຂ່, ສີສົ້ມ, ແກ້ວຫມາກພ້າວ, ້ໍາຕານ, flour, hazelnuts ແລະ almonds.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 Hazel ຂົ້ວໃນ griddle ແຫ້ງເພື່ອ maximize hazelnuts roasted ຈາກ husks ໄດ້.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ດ້ວຍ almonds, chop hazelnuts ກັບ blender ເຂົ້າໄປໃນ crumbs ຂະຫນາດນ້ອຍຫຼາຍ, ເກືອບເຂົ້າ flour.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ໃນໂຖປັດສະວະ, ສົມທົບກັບ crumbs ຫມາກແຫ້ງເປືອກແຂງ, shavings ຫມາກພ້າວ, ຕົ້ມ vanilla, ເນດແລະ flour ແປ້ງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ກະຮອກໄດ້ຖືກແຍກອອກຈາກຮີໂລ່ແລະຕີພວກມັນດ້ວຍນ້ໍາເກືອຢູ່ໃນໂຟມແຂງ. ຄ່ອຍໆເພີ່ມ 25 g ຂອງ້ໍາຕານ, ໃນຂະນະທີ່ສືບຕໍ່ຕີ. ເອົາ squirrels ຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 Yolks whisk ຮ່ວມກັນກັບ 100 ກຼາມທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງ້ໍາຕານ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງ whip ຫຼາຍທີ່ມະຫາຊົນໄດ້ brightens ສົມເຫດສົມຜົນແລະກາຍເປັນ lush.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ເພີ່ມປອກເປືອກສີສົ້ມສົດໃຫ້ແກ່ສີເຫຼືອງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ເພີ່ມ yolks ກັບການປະສົມຫມາກວອນ - ຫມາກພ້າວ. ຕົ້ມ, ແຕ່ບໍ່ປະສົມສໍາລັບຍາວ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 10 ເພີ່ມໂປຼຕີນທີ່ມີນ້ໍາຫນັກເບົາ, ກະຕຸ້ນຈາກດ້ານເທິງຫາລຸ່ມຈົນກ່ວາລຽບ, ເຮັດໃຫ້ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນ. ກ່ຽວກັບວົງການມັນບໍ່ສາມາດປະສົມ, ພຽງແຕ່ຈາກຂ້າງເທິງ, ສະນັ້ນໂຖປັດສະວະທີ່ຈະ rotate ສູນກາງໄດ້.
- ຂັ້ນຕອນທີ 11 ໃສ່ຝຸ່ນໃນຮູບແບບທີ່ມີກ່ອງ, ປົກຄຸມດ້ວຍເຈ້ຍ parchment ແລະ bake ສໍາລັບ 30 ນາທີໃນເຕົາອົບ preheated ເປັນ 170-180 ° C. ເອົາອອກແລະເຢັນ.