ຊີ້ນຕັດເຂົ້າໄປໃນສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍ, ກ່ອນທີ່ຈະຕັດໄຂມັນແລະຮູບເງົາ.
- ຊີ້ນງົວ - 600 ກຼາມ (ເມັດທີ່ບໍ່ມີທໍ່)
- Salo-100 Grams
- ຜັກບົ່ວ - 200 ກຼາມ
- ພິກໄທບູ - 3 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ - 2 ແຂ້ວ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 1 ຊຕມ. ບ່ວງຫນຶ່ງ
- Paprika-1 st ບ່ວງຫນຶ່ງ
- Thyme - - ເພື່ອລົດຊາດ
- ຊີ້ນເນື້ອ - 300 ມິນລິລິດ
- Lemon peel - - ເພື່ອລົດຊາດ
- ້ໍາຕານປັບປຸງ - 2 ຕ່ອນ (2 ບ່ວງ້ໍາຕານທີ່ຫລອມໂລຫະຫຼື 2 ບ່ວງກາເຟໂດຍບໍ່ມີ roller coaster).
- ເກືອ, pepper - - ເພື່ອລົດຊາດ
ຊີ້ນຕັດເຂົ້າໄປໃນສ່ວນຂະຫນາດນ້ອຍ, ກ່ອນທີ່ຈະຕັດໄຂມັນແລະຮູບເງົາ. ຈາກ scraps, ຕົ້ມ broth ໄດ້. ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມແລະນໍ້າມັນຂັດລະອຽດ, ເອົາຫມາກພິກຫວານອອກຈາກແກ່ນແລະຕັດໃສ່ແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ. ໃນແຊ່ frying ໄດ້ງາມນ້ໍາຜັກແລະ fry bacon ມັນ. ໃນເວລາທີ່ bacon ໄດ້ຖືກ drowned ເລັກນ້ອຍ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະຜັກທຽມກັບແຊ່ frying ໄດ້. ຈືນສໍາລັບ 7 ນາທີ. ຕື່ມການຊີ້ນຟັກກັບແຊ່, ເກືອ, pepper ແລະເພີ່ມ paprika ໄດ້. ຈືນຈົນກ່ວາ crust ປາກົດ. ການໂອນຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ນຶ່ງ (1 ຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນ - ບໍ່ສໍາຄັນ). ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຊີ້ນຊີ້ນທີ່ມີ broth, sprinkle ກັບ thyme ແລະໃສ່ເຂົ້າໄປໃນເຕົາອົບໄດ້. Stew ຢູ່ 180 ອົງສາສໍາລັບ 50 ນາທີ. ຫຼັງຈາກ 50 ນາທີ, ເພີ່ມແກງເຂົ້າຈີ່ໃສ່ຫມໍ້ແລະສົ່ງຊີ້ນໃຫ້ເຕົາອົບອີກ 15 ນາທີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມ້ໍາຕານແລະ zest ນາວກັບຊີ້ນ, ໃສ່ໃນເຕົາອົບແລະປຸງແຕ່ງອີກ 15 ນາທີ. ຊີ້ນໃນ Argentina ແມ່ນກຽມພ້ອມ! ໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍເຂົ້າແລະພືດສະຫມຸນໄພສົດ. Bon appetit!
ອາຫານ: 4