- ນົມ - 300 ມິນລິລິດ
- Yeast-5 Grams
- ເກືອ - 0.5 ບ່ວງກາເຟ
- Sugar-2 Art ບ່ວງ
- ແປ້ງ - 500 ກຼາມ
- ເມັດ - 50 ກຼາມ
- apricots ແຫ້ງ - 150 ກຼາມ
- Raisins-150 Grams
- ວັນ - 150 ກຼາມ
- Yolk-1 Piece
ໃນ 1/4 ແກ້ວຂອງນົມ (ສະເຫມີອົບອຸ່ນ), ລ້າງ 1 ຊົ່ວໂມງບ່ວງ້ໍາຕານແລະງາມອອກຈາກເຊື້ອລາ. ກວມເອົາເປືອກແລະຜ້າຂົນຫນູເທິງສຸດ. ປ່ອຍໃຫ້ມັນສໍາລັບເວລາຈົນກ່ວາໂຟມຈະປາກົດ. ຕໍ່ໄປ, ໃນໂຖປັດສະວະ, sift flour ໄດ້. ໃນສູນກາງ, ເຮັດໃຫ້ມີຮ່ອງເລັກນ້ອຍແລະງາມໃນນົມທີ່ມີຄວາມຊຸ່ມທີ່ຍັງເຫຼືອ, ເຊື້ອລາ. ເພື່ອປະສົມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຕື່ມເກືອ, ແລະມັນເບີ melted. ຂີ້ຝຸ່ນ rolled ເຂົ້າໄປໃນໂຖປັດສະວະແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະ greased ເປັນ, ກວມເອົາດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູແລະອອກສໍາລັບໃນຂະນະທີ່, ສະນັ້ນ dough ໄດ້ຂະຫຍາຍຕົວ. ມັນຄວນຈະເຕີບໂຕສອງຄັ້ງ! ຫມາກໄມ້ແຫ້ງທີ່ແຜ່ລາມໃນໂຖປັດສະວະແລະເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາມີນ້ໍາຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນ້ໍາແລະແຫ້ງຫມາກໄມ້ແຫ້ງໄດ້. Finiki ແລະ apricots ແຫ້ງຕັດເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍ. ໃນເວລາທີ່ dough ໄດ້ຂະຫຍາຍຕົວໄປຫາປະລິມານທີ່ຕ້ອງການ, ພວກເຮົາໃຊ້ເວລາມັນດ້ວຍມືຂອງພວກເຮົາ, roll ອອກ sausage, ຕັດມັນເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍແລະມ້ວນວົງການນໍາໃຊ້ PIN ມ້ວນ. ຢູ່ເຄິ່ງກາງຂອງແຜ່ນປ້າຍວົງກົມແຕ່ລະຄົນເຮັດໃຫ້ການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ກັບລົດຊາດ. ພວກເຮົາ zalepllyaem ແລະເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນຮູບແບບ, pre-covered ມີເຈ້ຍ parchment. ໃນແກ້ວ whip yolk ແລະ 1 tbsp. ບ່ວງນ້ໍາອຸ່ນ. ໃສ່ນໍ້າເຜີ້ງໃສ່ນ້ໍາມັນປະສົມກັບຕົ້ມ. Buns ສາມາດໄດ້ຮັບການສົ່ງໄປ bake ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 20-30 ນາທີໃນ 190 ອົງສາ.
ອາຫານ: 9-11