Cheesemakers ຈາກເຕົາອົບ ... ເຖິງແມ່ນວ່າຂ້າພະເຈົ້າຈະໂທຫາພວກເຂົາ buns curd ໄວ. ເຈົ້າຫນ້າທີ່ບາງຄົນຂອງອາຫານ "ສູງ" ເຊື່ອວ່າຫມາກມີຊີດທີ່ແທ້ຈິງບໍ່ໄດ້ເພີ່ມທາດແປ້ງ. ດັ່ງນັ້ນ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຕັດສິນໃຈທີ່ຈະປະຕິບັດຫນຶ່ງສູດ, ປ່ຽນແທນດ້ວຍແປ້ງທີ່ມີດິນທີ່ດີ. ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ຫນ້າພໍໃຈ. cheesecakes ໄດ້ຫັນອອກແລະໄວເທົ່າທີ່ຈະໄວໄດ້ສິ້ນສຸດລົງ. ບັນທຶກທີ່ບໍ່ຄົບຖ້ວນ. ຂ້າພະເຈົ້າຂໍແນະນໍາໃຫ້ທ່ານບໍ່ສະບາຍໃຈແລະເບີ່ງເນີຍແຂງໂດຍຜ່ານຖາດ. ຂ້ອຍມີເຫດຜົນຫຼາຍຢ່າງ. ຫນ້າທໍາອິດ, ລູກຂອງຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ມັກເນີຍແຂງ, ແລະຖູມັນຜ່ານຖາດ, ຂ້າພະເຈົ້າກໍາຈັດກ້ອນຫີນທີ່ເຮັດໃຫ້ເດັກນ້ອຍອຶດໃຈ. ສ່ວນທີສອງ, cheese cottage crocked, ຈະມີຫຼາຍ gentle, ເຖິງແມ່ນວ່າຂ້າພະເຈົ້າຄິດວ່າ syrniki ໃນກໍລະນີນີ້ແມ່ນ airy. ອາຫານທີ່ສາມາດເລືອກໄດ້ທຸກຢ່າງ: raisins, apricots ແຫ້ງ, ຄົນຫນຶ່ງເພີ້ມຫມາກໂປມ. ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ, ຝັນແລະເພີດເພີນກັບເຄ້ກເນີຍແຂງທີ່ເຮັດດ້ວຍມື.
ສ່ວນປະກອບ:- Curd 400g
- ໄກ່ໄຂ່ 2 ຊິ້ນ
- Groats manna 2 tbsp l
- ້ໍາຕານ 2 tbsp. l
- ຜັດຜົນລະໄມ້ 100 ກໍາ
- flour wheat 2 tbsp. l
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງ: ເນີຍແຂງ (6-9% ຂອງໄຂມັນ), ໄຂ່, raisins, ້ໍາຕານ, semolina, flour (ສໍາລັບ sprinkling).
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ໂກນຫມາກເຜັດຕັດຜ່ານຖາດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ແບ່ງແຍກກະຮອກຈາກ yolks. ເພີ່ມ 1 ເມັດ, ້ໍາຕານ, semolina ແລະ raisins ກັບເນີຍແຂງ. Stir.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ເຮັດໃຫ້ສີຂາວຂາວເຖິງຈຸດສູງສຸດຂອງບໍລິສັດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ໃຫ້ຕື່ມໂປຼຕີນທີ່ມີນ້ໍາຫນັກຂື້ນໃຫ້ແກ່ມະຫາຊົນ. ເຮັດໃຫ້ດີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ຈາກແປ້ງ, ປະກອບຫມາກບານຂະຫນາດນ້ອຍແລະມ້ວນໃນແຕ່ລະເມັດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ເອົາເຂົ້າຫນົມເຄັກໃສ່ຖາດເຂົ້າ. ປອກເປືອກດ້ວຍສີເຫຼືອງທີ່ສອງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ຈົ່ງຕົ້ມໃນເຕົາອົບໃນເວລາ 17-20 ນາທີ.