- ໄຂ່ - 2 ຊິ້ນ
- Butter - 150 ກຼາມ
- ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ນົມ - 2 ລາຍການ. ບ່ວງ
- Raisins-1 st ບ່ວງຫນຶ່ງ
- Water-1 st ບ່ວງຫນຶ່ງ
- ຕັບໄກ່ - 150 ກຼາມ
- ຂີ້ເຜີ້ງ - 250 ກຼາມ
- Shalot - 1 ຊິ້ນ
- ຜັກທຽມ - 1 ແຂ້ວ
- ຄີມ (ປະລິມານໄຂມັນບໍ່ຫນ້ອຍກວ່າ 20%) - 250 ມິນລິລິດ
- ໃບຂອງ basil - 1 ສິນລະປະ. ບ່ວງຫນຶ່ງ
ຫນ້າທໍາອິດ - ພວກເຮົາ knead dough ໄດ້. ໃນໂຖປັດສະວະສໍາລັບເຄື່ອງປັ່ນ, ຕື່ມ 1 ໄຂ່, ມັນເບີ, ແປ້ງ, ນົມແລະເກືອ. ຕີຈົນກ່ວາລຽບ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ອອກຈາກ dough ກັບຄວາມຫນາຂອງ 3 ມມ, ເອົາເຂົ້າໄປໃນອາຫານ baking ແລະ bake ມັນໃນເຕົາອົບຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 200 ອົງສາແທ້ 10 ນາທີ. ພວກເຮົາເຮັດວຽກກ່ຽວກັບຕັບໄກ່ - ເອົາ hocks ທັງຫມົດແລະຮູບເງົາ, ຂ້າພະເຈົ້າ, ຕັດເປັນຕ່ອນຂະຫນາດນ້ອຍ. ໃນໂຖປັດສະວະສໍາລັບເຄື່ອງປັ່ນປ່ວນ, ເພີ່ມຕັບ, ຫູດຈືນແລະຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ. ຂັດກັບຄວາມສອດຄ່ອງຂອງມັນຝະລັ່ງ mashed. ຕື່ມຄີມ, ຫອມ, ໄຂ່ຫນຶ່ງ, ເກືອແລະຫມາກພິກໄປໃສ່ໂຖປັດສະວະດຽວກັນ. ສັ່ນຈົນກ່ວາລຽບອີກ. ໃນເຕົາອົບ, ອຸນຫະພູມຖືກຫຼຸດລົງເຖິງ 160 ອົງສາ, ພວກເຮົາໄດ້ຮັບການຂັດຂອງພວກເຮົາອອກຈາກມັນ. ສະກັດຂີ້ຝຸ່ນດ້ວຍ raisins ແລະງາມມະຫາຊົນຈາກ blender ໄດ້. Bake ຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 160 ອົງສາສໍາລັບ 30 ນາທີອີກ - ແລະ pie ມີຕັບໄກ່ແມ່ນກຽມພ້ອມ!
ອາຫານ: 3-4