ເຂົ້າສາລີໃນ້ໍານົມສາລີທີ່ເຂົ້າມາໃນສະຕະວັດທີ 16 ຈາກອາເມລິກາໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍແລະໄດ້ກາຍເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັບໂລກທັງຫມົດ, ໃນໄລຍະເວລາຫຼາຍໆຄົນກໍ່ເລີ່ມພິຈາລະນາອາຫານແຫ່ງຊາດຂອງເຂົາເຈົ້າ. ດັ່ງນັ້ນ, ໃນໂລມາເນຍມີ hominy, ເຊິ່ງເບິ່ງຫຼາຍຄືກັບເຂົ້າຈີ່, ແລະໃນອີຕາລີ - polenta. ໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາ, ສາລີໄດ້ມີຫນ້ອຍກວ່າສະຕະວັດທີ່ຜ່ານມາ, ດັ່ງນັ້ນຜະລິດຕະພັນທໍາມະຊາດນີ້ບໍ່ມີປະເພນີຮ້ອຍປີທີ່ໃຊ້ໃນ cuisine ລັດເຊຍ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຄວາມນິຍົມຂອງສາລີແລະສາລີສາລີແມ່ນ indisputable. ລົດຊາດຂອງເມັດທີ່ຜ່ານການປຸງແຕ່ງແມ່ນມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກເລັກນ້ອຍ, ມີລົດຊາດສະເພາະໃດຫນຶ່ງ, ສໍາລັບ gourmets ຂອງນາງຮັກ. ນອກເຫນືອໄປຈາກລົດຊາດທີ່ດີເລີດ, ສາລີສາລີມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ. porridge ngôcóchứanhiều vitamin vàsợi - giúpnóloạibỏkhỏicơthểcácchấtđộchạivàđộctố. ກຸ່ມນີ້ມີອາການແພ້ທີ່ຕໍ່າແລະສາມາດຖືກລວມເຂົ້າໃນອາຫານຂອງເດັກນ້ອຍແລະເດັກທີ່ມີຄວາມອ່ອນໄຫວຫຼາຍຂຶ້ນ. ແລະຖ້າທ່ານມີຄວາມສົນໃຈກັບຄໍາຖາມຂອງການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະຊອກຫາເຂົ້າສາລີ. ການນໍາໃຊ້ເມັດທັນຍາຫານຈາກເມັດສາລີໂດຍປົກກະຕິຈະບໍ່ເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມເຕັມທີ່ຫຼາຍເກີນໄປ, ແຕ່ຈະເຮັດໃຫ້ຄວາມອີ່ມຕົວແລະການຫາຍໄປເທື່ອລະກ້າວຂອງຄວາມຊື້ງເກີນໄປຈາກແອວຂອງທ່ານ.
ສ່ວນປະກອບ:- ກຸ້ງຂອງສາລີ 2 tbsp. l
- ນົມ 100 ມົນ
- ນ້ໍາ 100 ມົນ
- ເກືອ 1 ແຊ່ແຂໍງ
- 20 ກໍາ
- ເມັດ 10 ກໍາ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອເຮັດໃຫ້ການບໍລິໂພກ 1 ແກງສາລີໃນເຕົາອົບ, ພວກເຮົາຕ້ອງການ: ເຂົ້າສາລີ, ນົມ, ນ້ໍາ, ເກືອແລະ raisins. ເພີ່ມອັດຕາສ່ວນໂດຍອີງໃສ່ຈໍານວນທ່ານເປັນບຸກຄົນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2: ລ້າງຫມໍ້ດິນເຜົາຢູ່ໃນນ້ໍາປະມານ 15 ນາທີກ່ອນທີ່ມັນຈະບໍ່ແຕກໃນເຕົາອົບຮ້ອນ. ທ່ານສາມາດໃຊ້ອຸປະກອນອື່ນໆທີ່ເຫມາະສົມກັບເຕົາອົບ. ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້້ໍານົມແລະນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນຫມໍ້ (ໃນອັດຕາ 1: 1), ປະລິມານຂອງແຫຼວຈາກ 150 ມລເຖິງ 200 ມລ, ຂຶ້ນກັບຄວາມຫນາຂອງທ່ານທີ່ຄ້າຍຄືກັບຫມູ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 Pour 2 tbsp. l ມີດິນແຫ້ງຂອງເມລໍດເຂົ້າ, ແລະເກືອ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ເພີ່ມ raisins ແລະປະສົມ. ທ່ານຍັງສາມາດເພີ່ມນ້ໍາຕານພຽງເລັກນ້ອຍເພື່ອລົດຊາດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ເອົາຫມໍ້ເຂົ້າໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນກ່ອນເຖິງ 180 ° C.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ຫຼັງຈາກ 30 ນາທີ, ເອົາອອກແລະປົນ, ໃສ່ກັບຄືນໃນເຕົາອົບ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ພວກເຮົາອອກຈາກເວລາອີກ 10-15 ນາທີ - ແກງແມ່ນກຽມພ້ອມ. ຕື່ມນໍ້າມັນໃຫ້ກັບລົດຊາດແລະຮັບໃຊ້. Bon appetit!