- ຊີ້ນງົວ - 800 ກຼາມ (ຂ້າພະເຈົ້າມັກທີ່ຈະຕົ້ມແກງຜັກກາດທີ່ນໍາໃຊ້ຊີ້ນທີ່ມີກະດູກ, ແຕ່ເນື້ອຫນັງຍັງເຫມາະ).
- ມັນຕົ້ນ - 200 ກຼາມ
- ຫມາກພ້າວ - 100 ກຼາມ
- ຜັກບົ່ວ - 2 ຊິ້ນ (1 ບ່ວງຈະເຂົ້າໄປໃນຂີ້ເຫຍື້ອ, ແລະທີສອງ - ກັບ fry.)
- Paprika - 1 ຊິ້ນ
- ຫມາກເລັ່ນ - 5 ຊິ້ນ
- ກະລໍ່າປີ - 500 ກຼາມ
- ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ - 400 ກຼາມ (ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງ 1 ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂາວ.)
- ນ້ໍາມັນຫອມລະເຫີຍ - 4 ລາຍການ. ບ່ວງ
- ເກືອ, ເຄື່ອງເທດ, ຢາສະຫມຸນໄພ - - ເພື່ອລົດຊາດ
ລ້າງຊີ້ນແລະໃສ່ຫມໍ້ຫຸງເຂົ້າ. ຈົ່ງຕື່ມຊີ້ນດ້ວຍນ້ໍາເຢັນ 1.5 ລິດ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ນ້ໍາມັນຜັກບ່ວງບ່ວງແລະການປຸງແຕ່ງນ້ໍາ (ຖ້າຕ້ອງການ). ເປີດເຄື່ອງ multivarker ໃນໂຫມດ "Quenching" ສໍາລັບ 2 ຊົ່ວໂມງ. ໃນຂະນະທີ່ນ້ໍາເຜີ້ງແມ່ນຂົ້ນ, peel ແລະຕັດຜັກ. ຜັກບົ່ວຟັກລະອຽດ, ຜັກທຽມ rub ສຸດ grater ຂະຫນາດໃຫຍ່, ແລະ chop pepper Bulgarian ມີເຟືອງສັ້ນ. ໃນແຊ່ frying ງາມ 3 ບ່ວງນ້ໍາຜັກແລະວາງຜັກບົ່ວ. ເມື່ອຜັກບົ່ວກາຍເປັນທີ່ຈະແຈ້ງ, ເພີ່ມແຄລອດເຂົ້າຈີ່. ໃນຂະນະທີ່ຜັກຕົ້ມ, ຈອກໃສ່ຫມາກເລັ່ນທີ່ມີຂະຫນາດໃຫຍ່ (ຜິວຫນັງຖິ້ມ). ໃນແຊ່ frying ຕື່ມ pepper Bulgarian ແລະ fry, stirring, ສໍາລັບສອງສາມນາທີ. ຫຼັງຈາກສອງສາມນາທີ, ຕື່ມຫມາກເລັ່ນຂົ້ວໃຫ້ກັບແກງຂົ້ວ. Stew ສໍາລັບ 4-5 ນາທີ. ໃນຂະນະທີ່ frying ແມ່ນ stewed, ການກະກຽມຜັກທີ່ຍັງເຫຼືອ. ຜັກກາດຫອມແລະຕັດມັນຕົ້ນເຂົ້າໄປໃນແຄບຂະຫນາດນ້ອຍ (ປະມານ 1 ຊມ). ເປີດ jar ຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ. ຫຼັງຈາກສິ້ນສຸດສັນຍານຂອງໂຄງການ, ເປີດ multivark. ເອົາຫລອດອອກແລະເອົາໂຟມອອກ. ການໂອນຜັກແລະເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າໄປໃນອາຫານຫຼາຍຊະນິດ, ໃສ່ເກືອແລະເພີ່ມເຄື່ອງເທດ. ເລືອກໂຫມດ "Quenching" ແລະຕັ້ງຄ່າເວລາສໍາລັບ 1 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກສຽງເບຍ, ປິດ multivark, ເປີດຝາແລະຕື່ມສີຂຽວແລະຜັກທຽມເຂົ້າໄປໃນແກງ. ສ້າງແລະໃຫ້ມັນເຜົາສໍາລັບ 10-15 ນາທີ. ຖູເອົາແກງອອກມາໃສ່ແຜ່ນ. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍສີຄີມສົ້ມແລະຢາສະຫມຸນໄພ. Bon appetit!
ເຄື່ອງດື່ມ: 8