- ເບດທະເລ - 1 ຊິ້ນ (500 ກຼາມ)
- ມັນຕົ້ນ - 2 ຊິ້ນ
- Carrot - 1 ຊິ້ນ
- Bow-1 ຊິ້ນ
- Bulgarian pepper-1 piece
- ຫມາກເລັ່ນ - 2 ຊິ້ນ
- Fresh greens - 2 Art. ບ່ວງ (basil, parsley)
- ສີດໍາເວີ - 10 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາມັນມະກອກ - 3 ລາຍການ. ບ່ວງ
- Grape Vinegar-2 Art ບ່ວງ
- ເກືອ, pepper, ການປັບປຸງ - - ເພື່ອລົດຊາດ (basil, oregano, ຂີງ)
ການກະກຽມທັງຫມົດສ່ວນປະກອບສໍາຈໍາເປັນ. ຜັກຢ່າງລະອຽດລ້າງພາຍໃຕ້ນ້ໍາແລ່ນ. ມັນຕົ້ນ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ປອກເປືອກ. ພວກເຮົາຈະຕັດສີຂຽວ. ພວກເຮົາຈະທໍາລາຍ perch ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ໃຫ້ຕັດຫົວແລະຈັບປາໂດຍຫາງ, ເຮັດຄວາມສະອາດຈາກເກັດ. ພວກເຮົາເອົາອອກພາຍໃນຂອງ perch ໄດ້. ຮວບຮວມພາຍໃນຂອງປາແມ່ນຖືກລ້າງຢ່າງລະອຽດ, ເຮັດຄວາມສະອາດດ້ວຍມີດຈາກຫນັງສີດໍາ (!). ຜັກບົ່ວແມ່ນຖືກຜັດດ້ວຍການປະສົມເກືອ, ຫມາກພິກແລະອາຫານ. ອອກຈາກປາ 30 ນາທີ. ໃນເວລານີ້ພວກເຮົາຈະຈັດການກັບຜັກ. ຜັກບົ່ວຕັດເຂົ້າໃນວົງແຫວນເຄິ່ງ, sprinkle ກັບເກືອແລະງາມແລະສົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຜັກບົ່ວໄດ້ແຊ່ນ້ໍາໃສ່ໃນເຕົາແກງພາຍໃຕ້ຝາປິດໃນນ້ໍາມັນເວີສໍາລັບປະມານ 10 ນາທີ (ຫຼາຍກວ່າໄຟຂະຫນາດນ້ອຍ). ພວກເຮົາວາງມັນໄວ້ຂ້າງນອກ. ມັນຕົ້ນ, carrots ແລະ peppers ບຣູໄນຄວນໄດ້ຮັບການ baked ລ່ວງຫນ້າ, ເປັນ perch ຖືກກະກຽມຫຼາຍຢ່າງໄວວາ. ພວກເຮົາຟັກຫມາກເລັ່ນດ້ວຍຊິ້ນບາງໆ. ອາຫານເບຍທີ່ມີນ້ໍາມັນເວີ, ຜັກແລະຜັກ. ປົນເປື້ອນດ້ວຍລະດູການ. ອ້ອມຮອບຂອງ perch, ພວກເຮົາແຜ່ກະຈາຍຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາເລັ່ນ (ໃນຮູບ). ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຄ່ອຍໆແລະລະດົມ, ບໍ່ຫາຍສູນຫນຶ່ງ, ງາມອາຫານທີ່ມີນ້ໍາເວີ. ປາດເຂົ້າໄປໃນອາຫານກະປ໋ອງ 100 ມລ. ນ້ໍາ. ແລະສົ່ງອາຫານຂອງພວກເຮົາໃນເຕົາອົບທີ່ອົບອຸ່ນໃຫ້ 220 ອົງສາສໍາລັບ 45 ນາທີ. ອາຫານໄດ້ຖືກກະກຽມຈາກ 45 ນາທີເຖິງ 1 ຊົ່ວໂມງ. ໃນເວລານີ້, ປາຈະໄດ້ຮັບ crust delicious ແລະກິ່ນຫອມປາ pleasant ຈະເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະສຽງໃນທົ່ວອາພາດເມັນ. ອາຫານທີ່ມີອາຫານພ້ອມທີ່ຈະຮັບປະທານອາຫານໃຫ້ກັບຕາຕະລາງ (ທ່ານສາມາດໂດຍກົງໃນຮູບແບບສໍາລັບການ baking), adorned ມີສີຂຽວແລະ olives. Bon appetit!
ອາຫານ: 4