ຫນຶ່ງໃນອາຫານ "ປະຫວັດສາດ" ທີ່ມີຊື່ສຽງຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນ "ແກງ Guryev", ເຊິ່ງກໍ່ຕັ້ງຂຶ້ນຈາກ semolina ໃນນົມດ້ວຍການເພີ່ມຫມາກຖົ່ວ, ຜັກທີ່ມີສີຄີມແລະຫມາກໄມ້ແຫ້ງ. ສໍາລັບການໃຊ້ເວລາດົນນານນີ້ porridge ໄດ້ຖືກພິຈາລະນາອົງປະກອບພື້ນເມືອງຂອງ cuisine ລັດເຊຍ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ສູດຂອງນາງໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂື້ນໃນຕອນຕົ້ນຂອງສະຕະວັດທີ XIX ໂດຍ Zakhar Kuzmin, ເປັນ chef serf ຂອງທີ່ສໍາຄັນຂອງ Regent Orenburg Dragoon, Jurisovsky. ແລະຊື່ຂອງ porridge ໄດ້ຮັບໂດຍຊື່ຂອງລັດຖະມົນຕີການເງິນ Count Guriev, ຜູ້ທີ່ມັກຫຼາຍທີ່ສຸດອາຫານໃຫມ່, ວ່າເຂົາຊື້ພໍ່ຄົວພ້ອມກັບຄອບຄົວທັງຫມົດ.
Sweet Victory
ນາໂປໂລໂມນໄດ້ຖືກຂົ່ມເຫັງໂດຍບັນພະບຸລຸດຂອງພວກເຮົາ, ຮູ້ວ່າການໂຈມຕີປະເທດຂອງພວກເຮົາຈະໃຫ້ໂອກາດທີ່ຈະສະແດງໃຫ້ເຫັນບໍ່ພຽງແຕ່ຄວາມເຂັ້ມແຂງແລະລັດສະຫມີພາບຂອງກອງທັບລັດເຊຍ, ແຕ່ຍັງມີທັກສະຂອງຜູ້ປຸງແຕ່ງອາຫານພາຍໃນ? ຍາກ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນນັບຕັ້ງແຕ່ cake ທີ່ມີຊື່ສຽງ, ຊື່ຫຼັງຈາກ defeated Corsican, ປະກົດວ່າຮ້ອຍປີຫຼັງຈາກການສູ້ຮົບຂອງ Borodino ໄດ້. ອີງຕາມຮູບແບບຢ່າງເປັນທາງການ, ໃນ 1912 Nicholas II ໄດ້ຕັດສິນໃຈຈັດຕັ້ງການລ້ຽງໃຫຍ່ໃນມອດໂກໃນໂອກາດຄົບຮອບຫນຶ່ງຮ້ອຍປີຂອງການໄຊຊະນະຂອງ Kutuzov. ແລະສໍາລັບ sake ຂອງເຫດການນີ້, confectioner talented, ຊື່, alas, ປະຫວັດສາດບໍ່ໄດ້ຮັກສາໄວ້, ໄດ້ເກີດຂຶ້ນກັບສູດສໍາລັບ cake ໃຫມ່ແລະ baked ມັນໃນຮູບແບບຂອງການເປັນຫມວກ cocked Bonaparte. ອີງຕາມການສັງເກດເຫັນຂອງປະຊາຊົນ, cake ແມ່ນມີນ້ໍາແລະ pompous. ສູດຕົ້ນສະບັບສໍາລັບ Napoleon ໄດ້ສູນເສຍຕໍ່ມາ. ໃນຫລາຍໆດ້ານທີ່ໄດ້ຮັບການສະຫນັບສະຫນູນໂດຍສະຖານະການຫລັງການປະຕິວັດ. ໃນຊຸມປີ 1920, ເນື່ອງຈາກການຂາດແຄນອາຫານທີ່ຖືກລັກລ້າງໂດຍພະນັກງານຮ້ານອາຫານ, ແລະຄວາມປາຖະຫນາຂອງພວກເຂົາທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເຄ້ກງ່າຍແລະໄວ, ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຫັນເປັນມະຫັດສະຈັນອັນບໍລິສຸດທີ່ສວຍງາມແລະອັນບໍລິສຸດເຂົ້າໄປໃນພື້ນທີ່, ຂັດແຍ້ງສໍາລັບການເຄື່ອນໄຫວຕ່າງໆຂອງອາຫານສົດສໍາລັບຊາວ Nepal podgulyavshih. ວ່າ, ສູດທີ່ທັນສະໄຫມໄດ້ຮັບການໂດຍຜ່ານການລັກແລະຂີ້ຮ້າຍ!
ສ່ວນບຸກຄົນ, ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ຮຽນຮູ້ຄັ້ງທໍາອິດຂອງລົດຊາດຂອງ "Napoleon" ພາຍໃຕ້ຊື່ prosaic ຫຼາຍ. ແມ່ຂອງຂ້ອຍໄດ້ຮັບສູດນີ້ຈາກບາງ Polina Sergeevna, ດັ່ງນັ້ນລາວໄດ້ຖືກເອີ້ນວ່າ "Cake Polina Sergeevna" ໃນຂະນະດຽວກັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, cake ໄດ້ຮັບຊື່ທີ່ແຕກຕ່າງກັນ. ມັນໄດ້ເກີດຂຶ້ນໂດຍຕົວມັນເອງ, ເນື່ອງຈາກວ່າຄວາມແຕກຕ່າງຂອງການກະກຽມ. ຕັດອອກກ່ຽວກັບໂຄງການຂອງແຜ່ນ gilt ສີ່ເທົ່າຂອງ dough ຟັກ baked ໃນເຕົາອົບແລະ stacked ສຸດຕາຕະລາງທີ່ມີ pile ເປັນ. ແຜ່ນຮົ້ວແຜ່ນທີ່ແຕກຫັກຖືກເຮັດດ້ວຍສີຄີມແລະປົກຄຸມຈາກຂ້າງເທິງດ້ວຍແຜ່ນເຈ້ຍສີຂາວ A4. ສິ່ງທີ່ຜິດປົກກະຕິແມ່ນອາຈົມໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອສ້າງຫນັງສືພິມຢູ່ເຮືອນ, ສໍາລັບຖົງໂຮງຮຽນທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍປື້ມຖືກວາງ! ເນື່ອງຈາກວ່ານີ້, ພວກເຮົາ nicknamed "Napoleon" ເປັນ "cake ຈາກພາຍໃຕ້ການຫຼັກຊັບ".
ຕັດຕົ້ນສະບັບນີ້ກັບບຸກຄົນທົ່ວໄປໃນ tablecloth starched ແມ່ນສິ່ງທີ່ເປັນໄປບໍ່ໄດ້: ຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງ crumbs, ຄີມລຶກ, ຕັດ unven ຂອງສິ້ນ ... ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະຕັດ cake ສຸດ cake ມີມີດຮ້ອນ. cake ໄດ້ເບິ່ງຫຼາຍກ່ວາແລະສ້າງຄວາມປະທັບໃຈຂອງການຕັດສິນໃຈຂອງຕົ້ນສະບັບ confectioner, "ບໍ່ແມ່ນຢູ່ໃນຮູບແບບ" ຂອງປະເຊີນຫນ້າເທົ່າທຽມກັນທົ່ວໄປ. cake ໄດ້ຮູບແບບທໍາມະຊາດ, ແລະ crumbs ແດດຄີມ - ສີສ້າງຜົນກະທົບຂອງການເຄື່ອນໄຫວແລະຄວາມສະຫວ່າງ. ທັນທີຫຼັງຈາກທີ່ປຸງແຕ່ງອາຫານ, torus ໄດ້ກຽມພ້ອມສໍາລັບການຮັບໃຊ້, ຍ້ອນວ່າມັນບໍ່ຕ້ອງການສໍາເລັດຮູບ painstaking. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ໃນເວລາທີ່ມັນໄດ້ຖືກປົກຄຸມດ້ວຍ້ໍາຕານແປ້ງ - ເພື່ອສ້າງຜົນກະທົບຂອງອາກາດຫນາວ - ຫຼືເນົ່າເປືອກຫນາ, ເຊິ່ງຜົນກະທົບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຂອງລົດຊາດ.
