ຄຸນນະສົມບັດຕົ້ນຕໍຂອງຊານີ້ແມ່ນວ່າ, ມີ brewing ພິເສດ, ມັນ resembles ຊາເຂດຮ້ອນ. ເຮັດໃຫ້ Ivan ຊາແມ່ນງ່າຍດາຍຫຼາຍ: ໃບຊາໄດ້ຖືກແຫ້ງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ scalded ກັບນ້ໍາຕົ້ມ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກມັນໄດ້ຖືກຖູໄວ້ໃນທໍ່, ແລະຂັ້ນຕອນສຸດທ້າຍແມ່ນການຫຼຸດລົງໃບແລະການຕາກໃຫ້ແຫ້ງໃນເຕົາອົບ, ແລະເຂົ້າໃຈໃນເຕົາຣັດ. ເມື່ອໃບຕາກແຫ້ງ, ພວກເຂົາຕ້ອງໄດ້ລ້າງອອກອີກ. ນັ້ນແມ່ນທັງຫມົດ. ຊາແມ່ນກຽມພ້ອມ. ມັນຍັງສາມາດປຸງແຕ່ງໄດ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ.
ໃນປັດຈຸບັນ, ພວກເຮົາສາມາດສັງເກດໄດ້ຢ່າງງ່າຍດາຍວ່າມີປະສົບການທີ່ຮ້າຍກາດສໍາລັບຊາແລະກາເຟຢູ່ຕ່າງປະເທດ. ແລະຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນຫຍັງ? ຄວາມເສຍຫາຍຂອງສຸຂະພາບ! ແລະບໍ່ຄິດວ່າພວກເຮົາກໍາລັງ inventing. ສະຖິຕິເວົ້າສໍາລັບພວກເຮົາ - ຈໍານວນຂອງການໂຈມຕີຫົວໃຈແລະກ້າມຊີ້ນໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກກວມເອົາດ້ວຍຄວາມຜິດປະຕິເຫດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຕ່າງໆ. ເຫດຜົນນີ້ແມ່ນຫຍັງ? ຄວາມຜິດພາດທັງຫມົດແມ່ນການ້ໍາຕານຕ່າງປະເທດ, ທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຄາເຟອີນ - ຄາເຟບໍ່ແມ່ນບໍ່ຈໍາເປັນ. ແຕ່, ນັບຕັ້ງແຕ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາໄດ້ຖືກສ້າງຂຶ້ນໃນໄລຍະຫລາຍສະຕະວັດແລະກ່ອນຫນ້ານັ້ນຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາບໍ່ໄດ້ຮັບຄາເຟຍຫຼາຍ. ແຕ່, ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາໄດ້ຮັບປະລິມານສູງ - ພວກເຂົາເຈົ້າແມ່ນສະທ້ອນໃຫ້ເຫັນໃນສຸຂະພາບຂອງພວກເຮົາ.
ບາງຄັ້ງທີ່ຜ່ານມານັກວິຊາການ Pavlov ໄດ້ສະເຫນີວ່າຄາເຟອີນຊ່ວຍປັບປຸງຂະບວນການທີ່ຫນ້າຕື່ນເຕັ້ນທີ່ເກີດຂື້ນໃນສະຫມອງ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ການເຄື່ອນໄຫວຂອງມັນເພີ່ມຂຶ້ນ. ຈຸດອື່ນ - ໃນຊາມີແອນຄາໄລອີ, ເຊິ່ງເພີ່ມທະວີການເຄື່ອນໄຫວຂອງຫົວໃຈ. ດ້ວຍການໃຊ້ຊາ, ການຜ່າຕັດຫົວໃຈກາຍເປັນເລື້ອຍໆ. ນີ້ເຮັດໃຫ້, ອັນທີ່ເອີ້ນວ່າ, ການມາເຖິງຂອງກໍາລັງ. ແຕ່ວ່າ, ຍ້ອນວ່າມັນມີການແຈກຢາຍແຮງງານທີ່ເຂັ້ມແຂງເຊັ່ນນີ້, ພະລັງງານນີ້ຈະຖືກໃຊ້ຫຼາຍກວ່າປົກກະຕິ. ຫ້າມບໍ່ໃຫ້ບໍລິໂພກຄາເຟອີນຢ່າງສະຫມ່ໍາສະເຫມີ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນເຮັດໃຫ້ການສູນເສຍຂອງຈຸລັງເສັ້ນປະສາດໃນຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ. ຖ້າທ່ານມີບັນຫາດ້ານສຸຂະພາບ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຢາທີ່ໃຊ້ກາກບອນໃຫຍ່ກໍ່ຍັງບໍ່ມີຜົນຕໍ່ທ່ານ. ແລະຖ້າທ່ານໄປເລິກໆ, ທ່ານສາມາດເວົ້າວ່າການນໍາໃຊ້ຄາເຟອີນເລື້ອຍໆເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາເປັນໄປສູ່ລັກສະນະຂອງຊີວິດໃນຕົວເມືອງ. ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາຈະສັງເກດເບິ່ງ atherosclerosis, ນອນໄມ່ຫລັບ, hypertension, glaucoma, ແລະພະຍາດອື່ນໆທີ່ຮ້າຍແຮງທີ່ຈະທໍາລາຍຫົວໃຈ. ແລະເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ການບໍລິໂພກຄາເຟອີນຫຼາຍເກີນໄປສາມາດນໍາໄປສູ່ການສ້າງພະຍາດຕ່າງໆໃນຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາໃນລະບົບທາງຍ່າງອາຫານ. ແລະທັນທີ, tannins ຂອງຊາທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈດີເອົາອອກຈາກຮ່າງກາຍຂອງສານທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດ: phosphorus, magnesium, calcium. ຕາມທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງເຫັນໄດ້, ຖ້າທ່ານດື່ມຊາຫຼາຍເກີນໄປ, ທ່ານສາມາດດຶງດູດສຸຂະພາບຂອງທ່ານໄດ້ດີ. ຖ້າທ່ານເຮັດຊາທີ່ຖືກຕ້ອງ, ຄວາມສ່ຽງແມ່ນຫນ້ອຍ, ແຕ່ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ.
ມີຄໍາຖາມຕໍ່ໄປນີ້, ບ່ອນທີ່ຊື່ທີ່ຫນ້າສົນໃຈນີ້ມາຈາກ - Ivan-chai? ຊື່ນີ້ໄດ້ຖືກມອບໃຫ້ຊາໃນຊ່ວງເຄິ່ງທໍາອິດຂອງສະຕະວັດທີສິບເຈື່ອ - ໃນລະຫວ່າງການຂະຫຍາຍຕົວຂອງຊາກາກາໃນໂລກ. ກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້ເວລານີ້, ຊານີ້ເອີ້ນວ່າ potion borage ງ່າຍດາຍ. ໃນເວລານັ້ນອາການໄອໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວດ້ວຍອາການເຈັບຫົວ, ຜ່ອນຄາຍການອັກເສບ. ແຕ່ນີ້, ຫນ້າທີ່ລາວບໍ່ໄດ້ສິ້ນສຸດລົງ. ໃນມື້ນັ້ນ Ivan-tea ຖືກເອີ້ນວ່າ Melnichkom. ແລະມັນບໍ່ມີອຸປະຕິເຫດ. ຄວາມຈິງແລ້ວແມ່ນໃນມື້ນັ້ນຮາກຂອງພືດຊະນິດນີ້ຖືກນໍາໃຊ້ເພື່ອເຂົ້າຈີ່ເຂົ້າຈີ່. ມີພຽງແຕ່ເພີ່ມ flour ແລະ baked. ຊານີ້ມີຊື່ອື່ນອີກຫນຶ່ງ - "ຫມາກພ້າວ Cockerel". ນີ້ແມ່ນຍ້ອນລົດຊາດຂອງໃບອ່ອນຂອງລາວ, ຍ້ອນວ່າພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກບໍລິໂພກຢ່າງປອດໄພໃນສະຫຼັດ. ຊາມີຊື່ຫຼາຍ, ແຕ່ພວກເຮົາບໍ່ສາມາດບອກພວກມັນທັງຫມົດ. ແຕ່ຈໍານວນຫລາຍຂອງຊື່ອີກຄັ້ງຢືນຢັນຄວາມນິຍົມຂອງມັນ.
ປະຊາຊົນຂອງພວກເຮົາ brewed Ivan ຊາໃນວິທີການພິເສດ. ໃນຂະນະທີ່ພວກເຮົາໄດ້ເວົ້າແລ້ວ, ມັນມີຄວາມຊື່ນຊົມກັບຊາຕານເຂດຮ້ອນ. ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງຊານີ້ຖືກຜະລິດຢູ່ໃນຫມູ່ບ້ານ Koporye ຊຶ່ງຕັ້ງຢູ່ໃກ້ກັບເມືອງ St. Petersburg. ມັນມີຢູ່ບ່ອນນັ້ນວ່າເພິ່ນໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນກະຈາຍກັນດີ. ຜະລິດຕະພັນຂອງພວກເຮົາໄດ້ຊື້ບໍ່ພຽງແຕ່ໃນປະເທດຣັດເຊຍ, ແຕ່ຄວນສັງເກດວ່າຫລາຍຮ້ອຍຂອງຜະລິດຕະພັນຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ໄດ້ຖືກຂາຍໃນລັດເຊຍ. ຊາວດັດ, ເດນມາກແລະ Don Cossacks ຊື້ມັນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນກາຍເປັນອົງປະກອບທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດຂອງຕະຫລາດສົ່ງອອກຂອງລັດເຊຍ.
ຫຼັງຈາກການປິ່ນປົວພິເສດ, ຊານີ້ຖືກສົ່ງໄປປະເທດອັງກິດໂດຍທະເລ. ຢ່າລືມກ່ຽວກັບການສົ່ງໄປຍັງບັນດາປະເທດເອີຣົບອື່ນໆ. ໃນນັ້ນລາວຍັງມີຊື່ສຽງຫຼາຍ, ແຕ່ວ່ານີ້ມີຊື່ແຕກຕ່າງກັນ. ໃນເອີຣົບມັນຖືກເອີ້ນວ່າ "ຊາລັດເຊຍ". ການແລ່ນອອກໄປໃນເວລາເດີນທາງຍາວ, ພວກເຮືອນ້ໍາໄດ້ເອົາ Ivan-tea ກັບພວກເຂົາ - ພວກເຂົາດື່ມດ້ວຍຕົນເອງແລະໃຫ້ຄົນແປກຫນ້າ.
ເຖິງແມ່ນວ່າລັດຖະບານອັງກິດໄດ້ຊື້ຈາກພວກເຮົາຫລາຍພັນຊະນິດຂອງຊາຂອງພວກເຮົາ, ເພາະວ່າ, ໃນຄວາມຄິດເຫັນຂອງພວກເຂົາ, ມັນດີກ່ວາຄົນອິນເດຍທີ່ພວກເຂົາເຈົ້າເປັນເຈົ້າຂອງ.
ແລະນີ້ແມ່ນຄວາມລັບທີ່ຫນ້າສົນໃຈຫຼາຍທີ່ສຸດ. ສິ່ງທີ່ຢຸດການຜະລິດຊາທີ່ໄດ້ຜົນກໍາໄລສໍາລັບຣັດເຊຍ? ສິ່ງທີ່ມີອິດທິພົນຕໍ່? ມັນງ່າຍດາຍງ່າຍດາຍ. ຊາໄດ້ກາຍເປັນທີ່ນິຍົມຫລາຍທີ່ມັນໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະທໍາລາຍອໍານາດທາງການເງິນຂອງການໂຄສະນາຊາອິນເດຍທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດ, ເຊິ່ງໄດ້ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການຄ້າຂອງຊາອິນເດຍ.
ມັນແມ່ນບໍລິສັດທີ່ໄດ້ເລີ່ມພັດທະນາກະທູ້ກ່ຽວກັບຊາຂອງພວກເຮົາ, ພວກເຮົາຄິດວ່າພວກເຮົາຈະຖອກຊາຂອງພວກເຮົາກັບດິນເຜົາຂາວເຊິ່ງເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບ. ມັນເປັນທີ່ຊັດເຈນວ່າບໍ່ມີຫຍັງເກີດຂື້ນແຕ່ບໍລິສັດຕ້ອງຟື້ນຟູລະດັບການຜະລິດສິນຄ້າຂອງຕົນ.
ບໍລິສັດໄດ້ບັນລຸເປົ້າຫມາຍແລະການຊື້ຊາລັດເຊຍໄດ້ຫຼຸດລົງ. ຫຼັງຈາກການປະຕິວັດໃນປີ 1917. ການຊື້ຊາໄດ້ສິ້ນສຸດລົງ, ເນື່ອງຈາກການຢຸດການຜະລິດ.
ບໍ່ດົນມານີ້, ປະຊາຊົນຈື່ກ່ຽວກັບຊານີ້, ແລະສູດປະເສີດໄດ້ຖືກຟື້ນຟູ.
ແລະໃນປັດຈຸບັນສູດສໍາລັບການ brewing ຊາທີ່ມີຄຸນຄ່ານີ້. ເຮັດທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຕາມສູດ, ແລະທ່ານສາມາດຮູ້ສຶກວ່າມີລົດຊາດແລະກິ່ນຫອມ.
ສູດ:
ຊາທີ່ກຽມໄວ້ (ຊຶ່ງພວກເຮົາໄດ້ເຮັດໃນຕອນຕົ້ນ) ພວກເຮົາປະກອບເຂົ້າໃນຫນຶ່ງບ່ວງ, ມັນຕ້ອງໄດ້ຖອກໃສ່ຈອກນ້ໍາຕົ້ມແລະຮຽກຮ້ອງໃຫ້ຮ້ອນໃນຕອນເຊົ້າ. ນັ້ນແມ່ນທັງຫມົດ.
ໃນຖານະເປັນສໍາລັບຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃນທີ່ນີ້ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍ:
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ຊານີ້ແກ່ເດັກນ້ອຍ (ຜູ້ອາຍຸຕໍ່າກວ່າ 5 ປີ), ຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົາເຈົ້າຈໍາເປັນຕ້ອງໃຫ້ບ່ວງຫຼາຍໆມື້ຕໍ່ມື້ໃນຂະບວນການກິນອາຫານເດັກນ້ອຍ - ເຖິງ 1/4 ຈອກ.
ຜູ້ໃຫຍ່ຍັງສາມາດດື່ມຄຶ່ງແກ້ວ 4 ເທື່ອຕໍ່ມື້ໃນເວລາອາຫານ.