- ນ້ໍາອຸ່ນ - 1/3 ແກ້ວ (ການປ້ອນນໍ້າ)
- ້ໍາເຜີ້ງ (ຫຼືນ້ໍາ agave) - 3 ສິນລະປະ. ຊ້ອນ (dressing)
- ຜັກທຽມຊໍ່ - 3 ຊມ. ຊ້ອນ (dressing)
- ຊອດຊີ່ - 1 ຊຕມ. ບ່ວງ (dressing)
- ນ້ໍາຈືດອ່ອນໆ - 1/4 ແກ້ວ (2 limes) dressing)
- ເກືອ - 1/4 ບ່ວງກາເຟ (dressing)
- tofu-360 ກຼາມ
- ຊ້ອນສົ້ມ - 2 ບ່ວງກາເຟ
- ການຫຸ້ມຫໍ່ເມັດເຂົ້າ - 1 ຊິ້ນ (240 ກໍາ)
- ຫມາກແຕງສະເລ່ຍ - 1 ຊິ້ນ
- ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວແດງ - 1/2 ຈອກ
- ແກນສີແດງຂະຫນາດນ້ອຍ - 1 ຊິ້ນ
- ກ້ວຍ - 1/3 ຈອກ
- ໃບຫອມ - 1/4 ຈອກ
- ຖົ່ວດິນ - 1/4 ແກ້ວ (gremolata)
- mint-3 items ຊ້ອນ (gremolata)
1 ເພື່ອເຮັດໃຫ້ຊອດ, ປົນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດຮ່ວມກັນ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. 2. ຜັກຕົ້ມແຕງກວາ, ຫມາກພິກແລະຜັກບົ່ວ. ຂຸດຫມາກແຄລັດແລະໃບກ້ຽງ. Tofu ຕັດເຂົ້າໄປໃນແປດກ້ອນສີ່ຫລ່ຽມເທົ່າກັນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າເຂົ້າໄປໃນສາມຫຼ່ຽມຍາວ. ເອົາໂຕຟອງໃນຊັ້ນຫນຶ່ງໃສ່ອາຫານຂະຫນາດໃຫຍ່ແລະເອົາ 6 ຊ້ອນໂຕ໊ະຕື່ມໃສ່. ຍັງງາມຖົ່ວຕົ້ມກັບ 2 ບ່ວງກາເຟນ້ໍາຊາ. ແຕ່ງກິນ tofu ໃນຂະນະທີ່ທ່ານກໍາລັງແຕ່ງກິນສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງສ່ວນປະກອບ. 3. ການປຸງແຕ່ງອາຫານເມັດເຂົ້າຕາມຄໍາແນະນໍາ - ຈືນນ້ໍາ, ເອົາໄຟໄຫມ້ແລະແຊ່ນ້ໍາຫມູປະມານ 8 ນາທີ. ຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານແລ້ວ, ຈົ່ງຖິ້ມຝັກບົວໃນນ້ໍາໂຄ້ງແລະລ້າງອອກພາຍໃຕ້ນ້ໍາເຢັນ 1 ນາທີຈົນກວ່າມັນຈະເຢັນລົງ. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. 4. ຕື່ມຜັກແລະຜັກທຽມໃສ່ຫມູ. ຈັບມື. 5. ຕື່ມການຕື່ມນໍ້າມັນເຊື້ອໄຟແລະປະສົມ. ໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນ. 6. ເພື່ອປຸງແຕ່ງຂີ້ເຜີ້ງ, ປົນກັບຖົ່ວດິນດ້ວຍຕົ້ມໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ. 7. ລ້າງຫມໍ້ເຕົາຫຼືເຕົາແກະສະຫຼັກໃສ່ຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ສີດຂວດດ້ວຍນ້ໍາມັນ. ຈູດໂຕຟູໃນແຕ່ລະດ້ານສໍາລັບເວລາ 3 ຫາ 4 ນາທີ. ຕື່ມການໃສ່ຖົງ tofu ທີ່ເຫລືອຢູ່ໃນສະຫຼັດ. 8. ໃສ່ຫມູທີ່ມີຜັກໃສ່ແຜ່ນ, ເພີ່ມຊ້ອນຕົ້ມສອງສາມຊິ້ນແລະລົ່ນດ້ວຍ gremolata. ໃຫ້ບໍລິການສະຫຼັດດ້ວຍຫຼັງຂອງຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາ້ຜັດແລະຕື່ມຜັດແປ້ງຜັກທຽມ.
ເຄື່ອງດື່ມ: 6