- ນ້ໍາມັນແປ້ງ - 1 ຊຕມ. ບ່ວງຫນຶ່ງ
- ຂະຫນາດກາງ bulb - 1 ຊິ້ນ
- ຂອງແກງລະງັບສີຂຽວ - 1/2 ຊິ້ນ
- stalk ຂອງ celery - 1 ສິ້ນ
- ຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ - 2 ຊິ້ນ
- ເກືອແລະດິນ pepper - - ເພື່ອລົດຊາດ
- ເນື້ອງົວ - 450 ກຼາມ
- ຊອດມະເຂືອເທດ - 450 ກຼາມ
- ketchup - 1/4 cup
- Sauce Worcestershire - 1 ສິນລະປະ. ບ່ວງຫນຶ່ງ
- toasted buns for hamburgers-4 pieces
ໃນຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ມີຄວາມຮ້ອນໃນນ້ໍາມັນ, ນ້ໍາມັນສູງກວ່າຄວາມຮ້ອນຂະຫນາດກາງ. ເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ຫມາກພິກຫວານ, celery ແລະຜັກທຽມ, ລະດູທີ່ມີເກືອແລະ pepper. ປຸງແຕ່ງ, stirring ເລື້ອຍໆ, ຈົນກ່ວາຜັກກາຍເປັນອ່ອນ, ຈາກ 5 ຫາ 7 ນາທີ. ຕື່ມຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍດິນໃຫ້ກັບແກງຂົ້ວ. ປຸງແຕ່ງ, ຊີ້ນຊີ້ນທີ່ມີບ່ວງໄມ້ຈົນກວ່າມັນຈະປ່ຽນສີບົວ, ຈາກ 6 ຫາ 8 ນາທີ. ຕື່ມນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ, ketchup, sauce Worcestershire ເຂົ້າໄປໃນຊີ້ນງົວຊີ້ນຄວາຍ. ຕົ້ມໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ, ຈົນກ່ວາຝູງຫນາຫນາ, stirring ບາງຄັ້ງ, ຈາກ 6 ຫາ 8 ນາທີ. ລະດູການທີ່ມີເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ. ເອົາການປະສົມໃສ່ຕ່ອນ, ໃຫ້ກວມເອົາສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຫມໍ້ທີ່ຢູ່ດ້ານເທິງແລະໃຫ້ບໍລິການທັນທີ.
ອາຫານ: 4