ປຸງແຕ່ງເຂົ້າກັບຊີ້ນຫມູສູດນີ້ຜະລິດຫຼັກສູດທີສອງທີ່ດີເລີດ! ເຂົ້າ Basmati ມັນເອງມີກິ່ນຫອມທີ່ມີຄຸນລັກສະນະ, ແລະໃນການປະສົມປະສານກັບຫມູຊີ້ນຫມູ, sage ແລະ coriander ມັນແມ່ນ delicious ຫຼາຍ! ຂໍຂອບໃຈກັບເຂົ້າຈ້າ, ເຂົ້າໄດ້ຮັບສີທອງອຸດົມສົມບູນແລະເບິ່ງປະທັບໃຈແລະຕົ້ນສະບັບ! ສະເຫມີໃຫ້ບໍລິການເຊັ່ນເຂົ້າຮ້ອນ!
ສ່ວນປະກອບ:- pulp ຫມູ 600 ກຼາມ
- Turmeric 1 tsp
- Coriander ແຫ້ງ 0.2 tsp.
- Pepper black ground 2 pinch
- Salt 2 tsp
- ນ້ໍາມັນມະກອກ 4 tbsp. l
- Sage Fresh 2 sprigs
- ຜັກບົ່ວ 1 ຊິ້ນ
- ເຂົ້າເມັດຍາວ 300 g
- ນ້ໍາ 1.2 ລິດ
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ເພື່ອກະກຽມອາຫານນີ້, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງເຂົ້າ basmati, ຫມູ, ຊີ້ນງົວ (ສົດຫຼືແຊ່ນ້ໍາ), ຜັກບົ່ວ, ນ້ໍາມັນເວີ, ເກືອ, ຫມາກຖົ່ວດໍາ, ແກງ, ຕົ້ມ, ນ້ໍາ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ກະດູກຫມູຖືກຕັດອອກເປັນຂະຫນາດກາງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ຜັກບົ່ວຖືກອະນາໄມ, ຕັດເປັນ cubes ຂະຫນາດນ້ອຍແລະຂົ້ວເລັກນ້ອຍໃນນ້ໍາເວີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ເພີ່ມຫມູເຂົ້າຫມໍ້.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ຈອກຊີ້ນທີ່ມີຜັກບົ່ວທີ່ມີຄວາມຮ້ອນສູງ, ສະເຫມີ stirring, ເພື່ອໃຫ້ມີແສງສີທອງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ໃບ Sage ຖືກຂັດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ເພີ່ມ sage ປວດກັບຊີ້ນ, ຍັງເລັກນ້ອຍຂອງເກືອຂອງຕົນ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ສືບຕໍ່ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໃນໄລຍະເວລາປະມານ 3 ນາທີ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ເອົາເຂົ້າ basmati ເຂົ້າໄປໃນແກງຂີ້ເຫຍື້ອ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 10 ເຂົ້າເຂົ້າຫນົມປັງກັບຫມາກພິກແລະສີດໍາ, ເພີ່ມຜັກບົ່ວນ້ອຍ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 11 ຈົ່ງຕື່ມຂໍ້ມູນຂອງແກງຂົ້ວດ້ວຍນ້ໍາຕົ້ມນ້ໍາເກືອ. ກວມເອົາມັນດ້ວຍຝາປິດແລະແຕ່ງກິນໃນຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາຈົນກ່ວາເຂົ້າແມ່ນກຽມພ້ອມ, ໂດຍບໍ່ຕ້ອງເປີດຝາ. ຖ້ານ້ໍາທັງຫມົດຖືກດູດເຂົ້າເຂົ້າ, ແລະມັນຈະບໍ່ກຽມພ້ອມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຈ້ໍານ້ໍາຕົ້ມຕື່ມອີກ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 12 ໃນທີ່ສຸດພວກເຮົາຈະໄດ້ຮັບເຂົ້າຕົ້ມເຂົ້າຫນົມຫວານແລະ delicious ກັບຫມູແລະກິ່ນຫອມຂອງເຄື່ອງເທດ! ພວກເຮົາຮັບໃຊ້ເຂົ້າໃນຮູບແບບຮ້ອນສໍາລັບອາຫານທ່ຽງເປັນຫຼັກສູດທີສອງ!