ສະຫຼັດທີ່ມີຊີ້ນງົວແລະຜັກໃນເຄິ່ງທີສອງຂອງລະດູຫນາວມີຄວາມສຸກຂ້າພະເຈົ້າໃຊ້ຜັກໃນເວລາທີ່ແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ, desserts ແລະອາຫານທີ່ສອງ, ມັນເປັນເວລາແລະສະຫຼັດ. ສະຫຼັດນີ້ສາມາດແຂ່ງຂັນກັບອາຫານທີ່ສອງ, ຂ້ອຍສະເຫນີໃຫ້ບໍລິການທີ່ອົບອຸ່ນຫຼືອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ຖ້າຕ້ອງການ. ມີຫຼາຍສິ່ງທີ່ໄດ້ຖືກຂຽນກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດຂອງຜັກ, ມີຫຼາຍ carotene, potassium, baked ປັບປຸງຫຸ່ນຍົນຂອງຫົວໃຈ, ສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງເສັ້ນເລືອດ, relieves ອາການໃຄ່ບວມ, ແລະ nutmeg - ການກະຕຸ້ນແລະ tonic. ອາຫານນີ້ປະກອບມີສາມສີ - ຜັກສົ້ມ, ສົ້ມສີແດງແລະສາລີສີເຫຼືອງ, ພື້ນຖານຂອງທາດແປ້ງທີ່ຄວນເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາເຜັດ. Bon appetit!
ສ່ວນປະກອບ:- ວາວ 400 ກໍາ
- ຜັກ 400 ກໍາ
- ຄີມສົ້ມ 100 ກໍາ
- Tomato paste 50g
- ສາລີເຂົ້າສາລີ 100 ກໍາ
- Salt 2 pinch
- Pepper black ground 2 pinch
- ນ້ໍາມັນປຸງລົດຊາດສີມ່ວງ 1 tbsp. l
- Nutmeg ground 0.5 tsp.
- ຜັກບົ່ວ 1 ເມັດສີມ່ວງ
- ຜັກບົ່ວຂຽວ 0.25 ຊໍ່
- Rukkola 025 bundle
- ຂັ້ນຕອນທີ 1 ສໍາລັບພື້ນຖານທີ່ພວກເຮົານໍາໃຊ້ງົວ (ຊີ້ນງົວ), ສາລີແລະຜັກບັກ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 2 ຂຸດແກງ (ຊີ້ນງົວ), ເພີ່ມເຄື່ອງເທດ - ເກືອ, ຫມາກພິກ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 3 ເອົານ້ໍາເຂົ້າຈືດເຂົ້າຈອກດ້ວຍນ້ໍາມັນຕ່ໍາສຸດ, ຄ່ອຍໆຍ່ຽວແລະທໍາລາຍເຕົ້ານົມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 4 ຈົ່ງຕົ້ມຜັກທີ່ 200-220 ° C ໃນ 30 ນາທີ. ຂ້າພະເຈົ້າມັກ bake slice, ບໍ່ຖອນຜິວຫນັງ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 5 ການກະກຽມນ້ໍາຊອດ: ຈົ່ງສີດຜັດສົ້ມໃສ່ກັບຫມາກເລັ່ນ, nutmeg, ຫມາກຖົ່ວດິນສົດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 6 ພວກເຮົາເຢັນຜັກເຢັນດ້ວຍ cubes, ສາມຫຼ່ຽມ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 7 ຜັກບົ່ວແດງງາມໆ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 8 ເຊື່ອມຕໍ່ຊີ້ນແລະ 3/4 ຂອງຜັກ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 9 ເພີ່ມຜັກບົ່ວແລະຜັກບົ່ວກັບຜັກບ່ວງ, ປະສົມ, ຕື່ມຜັກທີ່ຍັງເຫຼືອ, ສະນັ້ນຕ່ອນຈະປົກປັກຮັກສາສີທໍາມະຊາດ.
- ຂັ້ນຕອນທີ 10 ໃສ່ສະຫຼັດໃນວົງແຫວນ, ຂຸດມັນດ້ວຍສາລີ, ສີຂຽວ.