ການຮຽນຮູ້ເພື່ອກຽມຄວາມສະອາດຂັດ, ທ່ານສາມາດທົດລອງກັບການຕື່ມຂໍ້ມູນແລະແຕ່ລະຄັ້ງເຮັດໃຫ້ຄອບຄົວຂອງທ່ານປະຫລາດໃຈ. ວິທະຍາສາດແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍ, ພຽງແຕ່ rewrite ສູດແລະຮັກສາມັນຢູ່ໃກ້ກັບເຮືອນຄົວ.
ສູດອາຫານຂອງ dough lean
ມັນສາມາດຖືກກະກຽມດ້ວຍຫຼືບໍ່ມີເຊື້ອລາ. ທັງສອງແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບການ baking pies ທີ່ແຕກຕ່າງກັນແລະມີລົດຊາດໃຫ້ປະລາດໃຈ.
ການກະກຽມການທົດສອບເຊື້ອລາ
ຫນ້າທໍາອິດທີ່ທ່ານຕ້ອງການເພື່ອກະກຽມເຊື້ອລາ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ປະສົມ 100 ກຼາມຂອງເຊື້ອລາທີ່ມີສາມແກ້ວຂອງນ້ໍາອຸ່ນແລະຕື່ມເກືອເລັກນ້ອຍ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, stir ໃນປະສົມນີ້ຫົກບ່ວງຂອງ flour ແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນສະຖານທີ່ອົບອຸ່ນ. ໃນເວລາ 20 ນາທີຢູ່ເທິງຄວນປາກົດຂື້ນ. ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າທ່ານສາມາດຕື່ມອີກ 7 ແກ້ວຂອງ flour ແລະ knead dough ຢ່າງລະອຽດ.
ສູດທີ່ງ່າຍດາຍສໍາລັບ dough ທີ່ບໍ່ຕ້ອງການໂດຍບໍ່ມີເຊື້ອລາ
ປະສົມຫນຶ່ງກິໂລແປ້ງດ້ວຍບ່ວງນ້ໍາເກືອ, ຈອກຫນຶ່ງຈອກນ້ໍາອຸ່ນແລະເພີ່ມສອງບ່ວງນ້ໍາມັນຜັກ. ປະສົມຈົນກ່ວາເປັນເອກະພາບ, ມະຫາຊົນພາດສະຕິກໄດ້ຮັບ. ກວມເອົາການຫຸ້ມຫໍ່ອາຫານແລະລໍຖ້າປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
ຕາມທີ່ທ່ານສາມາດເບິ່ງໄດ້, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນງ່າຍດາຍທີ່ສຸດ. ໃນປັດຈຸບັນທ່ານສາມາດເລີ່ມຕົ້ນການປຸງແຕ່ງອາຫານ lenten pies ກັບການຕື່ມຂໍ້ມູນໃດໆ.
Lenten patties ກັບຜັກກາດ
ສໍາລັບແນ່ໃຈວ່າບໍ່ມີໃຜໃນປະເທດຂອງພວກເຮົາຜູ້ທີ່ບໍ່ເຄີຍມີລົດຊາດຂີ້ເຜີ້ງກັບຜັກກາດ. ນີ້ແມ່ນອາຫານມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ຫນ້າເຊື່ອ, ເຖິງແມ່ນວ່າງ່າຍດາຍຫຼາຍໃນການກະກຽມ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ສອງແກ້ວຂອງ flour
- ຫນຶ່ງແກ້ວນ້ໍາ
- ບ່ວງກາເຟ 1 ເມັດ
- ປະລິມານຂອງນໍ້າຕານແລະເກືອດຽວກັນ
- ຈອກນ້ໍາມັນຜັກປະຈໍາປີ
ຈາກຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ທ່ານຈະເຮັດໃຫ້ dough ເປັນ. ສໍາລັບການຕື່ມ, ຈົ່ງ:
- ປອນຂອງຜັກກາດສົດ
- ສອງຜັກບົ່ວ
- ເກືອ
- ເຄິ່ງບ່ວງກາເຟຂອງນໍ້າຕານ
- ນ້ໍາມັນຜັກເລັກນ້ອຍ
ທໍາອິດພວກເຮົາກະກຽມ dough:
ເນື່ອງຈາກວ່າມັນຈະເປັນເຊື້ອໄວຣັດ, ທ່ານກໍ່ຄວນກຽມຕົ້ມ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ປົນນ້ໍາຕານ້ໍາຕານແລະສອງບ່ວງແປ້ງທີ່ມີຈອກນ້ໍາອຸ່ນ. ເອົາອາຊິດນີ້ຢູ່ໃນບ່ອນອົບອຸ່ນສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ໃນຕອນທ້າຍຂອງເວລານີ້, ມັນຈະເລີ່ມຕົ້ນກັບໂຟມ, ມັນຫມາຍຄວາມວ່າທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນກຽມພ້ອມ.
ປົນແປ້ງທີ່ມີເກືອ, ຈົ່ງປະສົມປະລິມານເຂົ້າໃນມັນແລະປົນມັນຢ່າງລະອຽດ. ກວມເອົາ dough ດ້ວຍຜ້າຂົນຫນູຫຼືອາຫານຮູບເງົາແລະເອົາໃຈໃສ່ໃນບ່ອນທີ່ອົບອຸ່ນ.
ກະກຽມການຕື່ມຂໍ້ມູນ:
- ຫນ້າທໍາອິດ, ຕັດເຂົ້າໄປໃນກະລໍ່າປີຂະຫນາດນ້ອຍແລະງາມນ້ໍາຕົ້ມ 15 ນາທີ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ມັນອ່ອນ, ໃຫ້ມັນນ້ອຍລົງດ້ວຍນ້ໍາຫຼືນົມ.
- ວາງມັນໃສ່ຖາດແລະບີບນ້ໍາອອກ.
- ຕັດຜັກບົ່ວເຂົ້າໄປໃນບ່ວງຂະຫນາດນ້ອຍແລະເຂົ້າຈີ່ໃນນ້ໍາມັນຜັກ. ຕື່ມການກະລໍ່າປີກັບມັນ, stir ມັນເລັກຫນ້ອຍແລະອະນຸຍາດໃຫ້ມັນເຢັນ.
- ຕັດ dough ເຂົ້າໄປໃນຕ່ອນແລະມ້ວນບານຂະຫນາດນ້ອຍຈາກແຕ່ລະຄົນ. ເຮັດໃຫ້ cake ອອກຈາກມັນ, ເຮັດໃຫ້ພາຍໃນຂອງຜັກກາດ stuffing ແລະກວມເອົາມັນ.
- ເອົາ parchment ໃສ່ແຜ່ນເຈຍແລະຈັດວາງ patties.
- ຈູບຫມາກເຍົາຂອງໄຂ່ຫນຶ່ງແລະສີນ້ໍາມັນທັງຫມົດດ້ວຍແປງ. ຂໍຂອບໃຈກັບສິ່ງນີ້ໃນຂະບວນການປຸງແຕ່ງພວກເຂົາຈະໄດ້ຮັບການປົກຫຸ້ມດ້ວຍເປືອກຫນາ.
- ໃສ່ເຕົາອົບໃນເຕົາອົບທີ່ອົບກ່ອນແລະຕົ້ມ 15 ນາທີ.
Lenten patties ກັບຫມາກໂປມ
ມັນເປັນສູດທີ່ງ່າຍດາຍຫຼາຍສໍາລັບ pies lenten delicious insanely ກັບຫມາກໂປມ. ເດັກນ້ອຍຈະມີຄວາມຍິນດີກັບພວກເຂົາ, ແລະຜູ້ໃຫຍ່ຈະບໍ່ໄດ້ຮັບໃນປັດຈຸບັນທີ່ຈະກິນຄູ່ຜົວເມຍ.
ສ່ວນປະກອບ:
- ເຄິ່ງຫນຶ່ງປອນຂອງແປ້ງ
- 100 ກຼາມຂອງນ້ໍາມັນດອກແດດ
- ປະລິມານນ້ໍາຕານຄືກັນ
- 50 ກຼາມຂອງເຊື້ອລາທີ່ມີຊີວິດ
- ສີ່ຫມາກໂປມ
- A little cinnamon
- ນ້ໍາຫນຶ່ງລິດ
ຈາກຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ງ່າຍດາຍແລະມີລາຄາຖືກ, ທ່ານກະກຽມການປິ່ນປົວທີ່ແທ້ຈິງແລະມັນຈະໃຊ້ເວລາຫນ້ອຍຫຼາຍ.
- ໃຫ້ນ້ໍາເຂົ້າໄປໃນເຕົາ, ເພີ່ມນ້ໍາຜັກແລະງາມໃນ້ໍາຕານໃນມັນ. ເອົາມາໃຫ້ປະສົມກັບຕົ້ມແລະອອກຈາກໃນເວລາດຽວກັນ. ຫຼັງຈາກທີ່ມັນໄດ້ເຢັນ, ກະຕຸ້ນເຊື້ອແລະເຮັດໃຫ້ມັນຢູ່ໃນບ່ອນອົບອຸ່ນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
- ເພີ່ມແປ້ງເຂົ້າໄປໃນອາຫານປະສົມເມັດແລະຂັດຂີ້ເຫຍື້ອ. ກວມເອົາມັນກັບຮູບອາຫານແລະໃຫ້ມັນພັກຜ່ອນໃນ 10 ນາທີ.
- ໃນໄລຍະເວລານີ້, ເຮັດໃຫ້ເປັນການ stuffing. ເອົາຫມາກເປືອກອອກຈາກຫມາກໂປມແລະກະຕຸ້ນໃຫ້ພວກເຂົາຢູ່ເທິງແກ້ວຂະຫນາດໃຫຍ່. ປະສົມກັບບ່ວງກາເຟເປັນໄຄ.
- ດໍາເນີນການສ້າງ pies. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ເຮັດໃຫ້ cake ຂະຫນາດນ້ອຍ, ເຮັດໃຫ້ພາຍໃນຂອງການຕື່ມຂໍ້ມູນແລະ pinches. ປ່ອຍໃຫ້ພວກເຂົາສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ. ໃນໄລຍະເວລານີ້ຂີ້ເຫຍື້ອຈະເພີ່ມສູງຂຶ້ນເລັກຫນ້ອຍ.
- ຮ້ອນເຕົາອົບໃຫ້ 200 ອົງສາ. ສົມທົບກັບນ້ໍາມັນຜັກທີ່ມີນ້ໍາຕານແລະການສັກເຈືອຈາງ. ເອົາ bake ສໍາລັບ 25 ນາທີ.
ເອົາມັນອອກຈາກເຕົາອົບແລະຮັບໃຊ້ມັນກັບຄອບຄົວ.