ສະຖານທີ່ເກີດ
ພູມສັນຖານຂອງຕົ້ນກໍາເນີດແມ່ນສໍາລັບບາງຢ່າງທີ່ບໍ່ຮູ້ຈັກ. ອີງຕາມຫນຶ່ງໃນສະບັບ, homeland ຂອງ radish ແມ່ນປະເທດຝຣັ່ງ. ຊາວກະສິກອນທ້ອງຖິ່ນມີຄວາມຮູ້ສຶກເບື່ອຫນ່າຍກ່ຽວກັບການຖິ້ມຂີ້ເຫຍື້ອຂະຫນາດນ້ອຍແລະມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນໃນຄວາມຮັກທີ່ມີທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຂະຫນາດນ້ອຍໆ, ພວກເຂົານໍາເອົາຜັກທີ່ສວຍງາມທີ່ມີຄຸນນະພາບດີຂຶ້ນ: ອ່ອນ, ອ່ອນ, ແລະຕື້ນ. Radish ຍ້າຍໄປທີ່ດິນ Slavic ໃນສະຕະວັດທີ 18 ຂອບໃຈກັບ Peter I: ໃນຂະນະທີ່ຢູ່ໃນອໍາສະເຕີດໍາ, ລາວຮູ້ຈັກລົດຊາດຂອງບານສີບົວແລະສີຂາວແລະສັ່ງໃຫ້ພວກເຂົາໄດ້ຮັບການປູກຢູ່ທົ່ວທຸກແຫ່ງໃນລັດເຊຍ. ໃນມື້ນີ້, ການປູກພືດຮາກນີ້ແມ່ນໄດ້ແຜ່ຂະຫຍາຍທັງຫມົດໃນທົ່ວໂລກແລະເຖິງແມ່ນວ່າບໍ່ດົນມານີ້ mastered ຊ່ອງ. ການເລືອກເອົາສິ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ໃນລົດ shuttle ຊ່ອງ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານຢຸດເຊົາການ radish ໄດ້ - ການປູກຮາກ delicious ແລະສຸຂະພາບ: ການປູກຮາກງາມແມ່ນ unpretentious ແລະໄວ ripens.
ສັນຍານພິເສດ
ເປັນ conspirator ທີ່ແທ້ຈິງ. ຂໍຂອບໃຈກັບຄວາມພະຍາຍາມຂອງນັກປັບປຸງພັນ, ສີຂອງຫົວທີ່ສາມາດເປັນສີບົວ, ສີຂາວ, ສີເຫຼືອງ, raspberry, ສີມ່ວງຫຼື burgundy. ຮູບແບບຂອງຜັກມີແນວພັນ: ເປັນຮູບກົມ, ແປ, ຍາວ, ເປັນຮູບທໍ່ກົມ. ຖ້າຫາກວ່າມັນບໍ່ແມ່ນສໍາລັບການໃບໄມ້ສີຂຽວທີ່ຄຸ້ນເຄີຍແລະເປັນຫາງຂະຫນາດນ້ອຍ, ມັນຈະເປັນການຍາກທີ່ຈະເຂົ້າໃຈສິ່ງທີ່ມະຫັດສະຈັນຢູ່ທາງຫນ້າຂອງທ່ານ. ມັນຖືກສະແດງໂດຍ "ຄວາມສະອາດ": ໃນ 100 ກໍາຂອງຜະລິດຕະພັນປະມານ 20 kcal.
ແມ່ຜັກທຽມ: ມີການປັບປຸງມັນ, ນັກປັບປຸງພັນແລະໄດ້ຮັບຫມາກໄມ້ສີຂາວສີຂາວ - ສີຂາວ. ບໍ່ມີຄວາມແປກໃຈ, ແຕ່ radish ຍັງເປັນພີ່ນ້ອງໃກ້ຊິດຂອງຜັກກາດ, ພວກເຂົາເປັນຂອງຄອບຄົວດຽວກັນຂອງ cruciferous (ຫຼືກະລໍ່າປີ). Radish ໃນຄໍານາມຫມາຍຄວາມວ່າ "ຮາກ", ແລະ "ກະລໍ່າປີ" - "ຫົວ", ນີ້ແມ່ນສຸດທ້າຍແລະ "ຫົວ" ຄອບຄົວທັງຫມົດ. ໃນຄວາມຂົມຂື່ນຂອງຜັກ, ແກະມີຄວາມຜິດ, ເພາະວ່າສະມາຊິກອື່ນໆຂອງຄອບຄົວ - rutabaga, radish, watercress, horseradish ແລະ mustard sweetness ບໍ່ແຕກຕ່າງກັນ.
ຕໍາແຫນ່ງທາງດ້ານການເງິນ
ອຸດົມສົມບູນໃນວິຕາມິນ C - brighter brighter ໄດ້, ສານເສບຕິດທີ່ມີຄຸນຄ່າຫຼາຍໃນມັນ. ມັນມີໃນສານຫນູຂອງວິຕາມິນຂອງກຸ່ມ B, ເກືອແຮ່ທາດທາດເຫຼັກ, ທາດໂປຼຕຽມ, ທາດການຊຽມ, ທາດໂປເຟອໍ, ແມກນີຊຽມແລະເສັ້ນໃຍ. ຈຸດປະສົງຂອງຄວາມພາກພູມໃຈພິເສດສໍາລັບການ radish - ເປັນຮາກທີ່ delicious ແລະມີສຸຂະພາບ - ມັນຕົ້ນ, ຂໍຂອບໃຈກັບພວກເຂົາ radish ມີຄວາມຂົມຂື່ນອ່ອນແລະຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ. ໃນຊັ້ນຂອງຜັກມີວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຫຼາຍ, ແຕ່ວ່າມີສານເຄມີຫນ້ອຍທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດການລະຄາຍເຄືອງຕໍ່ກະເພາະອາຫານ.
ການຕໍ່ສູ້ກັບ hypovitaminosis ພາກຮຽນ spring, ຄວາມຢາກອາຫານທີ່ບໍ່ດີ, ການສູນເສຍຄວາມເຂັ້ມແຂງ, hypertension, toxins, ອາການໄອ (ການນໍາໃຊ້ນ້ໍາ), ການຍ່ອຍອາຫານ, metabolism, ເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງພູມຕ້ານທານແລະກ້າມເນື້ອ.
ຄຸນລັກສະນະສ່ວນບຸກຄົນ
ມັນງ່າຍທີ່ຈະເຂົ້າໄປໃນຄວາມໄວ້ວາງໃຈ - ເມື່ອທ່ານຫລີ້ນລົດ radish, ທ່ານບໍ່ຕ້ອງການເອົາມັນອອກຈາກເມນູຂອງທ່ານ, ຜູ້ໃຫຍ່ຫຼືເດັກນ້ອຍ. ລາວບໍ່ມັກທີ່ຈະຢູ່ຄົນດຽວ, ເພາະເຫດນັ້ນລາວຂາຍແທ່ງສ່ວນຫຼາຍ. ແຕ່ມີທັງຜົນປະໂຫຍດທັງຫມົດຂອງມັນ, ຫນຶ່ງໃນຄວາມແປກໃຈ: ນ້ໍາມັນຫມູແລະ phytoncides irritate endings ເສັ້ນປະສາດຂອງກະເພາະອາຫານແລະກະຕຸ້ນການຜະລິດນ້ໍາ gastric, ເພີ່ມຄວາມຢາກອາຫານ. ມັນສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຜູ້ທີ່ຕ້ອງການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກ, ຫວັງວ່າມັນຈະມີຮາກແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ - ເປັນຮາກທີ່ມີປະໂຫຍດແລະມີສຸຂະພາບ, ມີຄວາມສ່ຽງທີ່ຈະໄດ້ຮັບການຍືດຫຍຸ່ນຫຼາຍຫຼັງຈາກຄ່ໍາກັບສະຫຼັດທີ່ມີຫມາກໄມ້ສົດໃສ. ເນື່ອງຈາກມີຄຸນນະພາບທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດການລະຄາຍເຄືອງເຊັ່ນດຽວກັນກັບ radish, ມັນບໍ່ໄດ້ແນະນໍາໃຫ້ເປັນເພື່ອນທີ່ໃກ້ຊິດກັບຜູ້ທີ່ມີອາການກະເພາະລໍາໄສ້ gastritis, ອາການຊຶມເຊື້ອທີ່ມີອາຊິດສູງ, ບັນຫາກ່ຽວກັບກະເພາະລໍານ້ໍາຕານ, duodenum ແລະ pancreas.
ສະຖານະພາບສຸຂະພາບ
ຖ້າມັນມີກິ່ນຫອມ, ມີສີຂຽວ, ມີສີຂຽວສົດໃສແລະເປືອກລຽບ - ຢູ່ທາງຫນ້າຂອງທ່ານທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງຕົວແທນຂອງມັນ. ຈຸດພິເສດຂະຫນາດນ້ອຍ, lethargy, ຄວາມຫຍຸ້ງຍາກພາຍໃນແລະມີຂອງຮອຍແຕກສະແດງໃຫ້ເຫັນອາຍຸສູງສຸດຂອງ fetus. ອາຍຸສູງສຸດ: ບໍ່ເກີນຫ້າມື້ກັບ tops ແລະເຖິງສອງອາທິດໂດຍບໍ່ມີ "tops", ແຕ່ໃນທຸກໆກໍລະນີ radish ຄວນຈະເກັບຮັກສາໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນ.
ສະຖານະພາບທາງສັງຄົມ
ເນື່ອງຈາກຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກຜັກແລະການປ່ຽນແປງ culinary, radishes ໄດ້ຖືກເຄົາລົບໂດຍສະເພາະໃນບັນດາ vegetarians. ເຈົ້າຫນ້າທີ່ແລະຜູ້ປຸງແຕ່ງຮັບຮູ້ວ່າເຂົາເປັນຄົນຂອງຕາຕະລາງພາກຮຽນ spring: ພວກເຂົາກະກຽມທຸກປະເພດຂອງສະຫຼັດແລະ okroshki ກັບຜັກຮາກ, tops (tops) ຂອງເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກເພີ່ມເຂົ້າແກງ, ແລະປະສົບການທີ່ສຸດຂອງປຸງແຕ່ງອາຫານແລະປຸງແຕ່ງ radish roast ໃນນ້ໍາມັນຜັກ. ມັນສະແດງອອກຫຼາຍທີ່ມີລົດຊາດທີ່ມີລົດຊາດແລະຄ່ອຍໆຄ່ອຍໆ! ໃນບັນຊີພິເສດ, ທ່ານເປັນຫນຶ່ງໃນຕົ້ນສະບັບຂອງການແກະສະຫຼັກ (ສິນລະປະຂອງການແກະສະຫຼັກຈາກຜັກແລະຫມາກໄມ້) - ຈາກຫມາກໄມ້ສົດໃສ, ດອກງາມໄດ້ຮັບ. ແຕ່ສ່ວນຫຼາຍຂອງ radishes ທັງຫມົດແມ່ນ revered ໃນເມັກຊິໂກ. ໃນຕອນເຊົ້າຂອງວັນຄຣິດສະມາດວັນຄຣິດສະມາດຢູ່ໃນຫນຶ່ງໃນບັນດາຕົວເມືອງແມ່ນໄດ້ຈັດຂຶ້ນໃນວັນ "Radish Night". ໃນວັນພັກ, ຊາວກະສິກອນເກັບກໍາແລະຈັດຕັ້ງການແຂ່ງຂັນ: ຜູ້ທີ່ມີຣາຊະນິດເພີ່ມຂື້ນ, ຍາວ, ກວ້າງ, ຫນາ, ຫນາ, ຂື້ນຫຼາຍ ... ສໍາລັບບາງຕົວຢ່າງ, ເຄື່ອງນຸ່ງຫົ່ມແລະເຄື່ອງອຸປະກອນແມ່ນເຮັດໂດຍສະເພາະ,
ກົດລະບຽບຫລັກຂອງງານບຸນ : radish ແລະ radish ພຽງແຕ່!
radish ເຮືອນກະຈົກ, ເຊິ່ງປະກົດວ່າຄັ້ງທໍາອິດໃນຊັ້ນວາງ, ມີປະລິມານທີ່ດີຂອງ nitrates. ເກືອຂອງໄນໂຕຣເຈນແມ່ນບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍໃນຕົວເອງ, ແຕ່ໄນໂຕຣລິດທີ່ເກີດຂຶ້ນຈາກພວກມັນໃນໄລຍະການປຸງແຕ່ງອາຫານຫຼືການຍ່ອຍອາຫານໃນຮ່າງກາຍສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດເປັນພິດໄດ້. ຮາກຂອງມັນຮວບຮວມສານສານໄນໂຕເຈນຫຼາຍທີ່ສຸດຢູ່ໃກ້ຫາງແລະໃນເປືອກ, ດັ່ງນັ້ນ, ເພື່ອຫຼຸດຜ່ອນຈໍານວນໄນໂຕຣຕິນຢູ່ໃນຄັນຮົ່ມ, ສ່ວນເຫຼົ່ານີ້ຕ້ອງຖືກຕັດ. ທາດປະສົມໄນໂຕເຈນແມ່ນງ່າຍຕໍ່ການລະລາຍໃນນ້ໍາ: ຫຼັງຈາກແຊ່ນ້ໍາມັນ radish ໃນເວລາ 15-20 ນາທີ (ປ່ຽນແຫຼວສອງຄັ້ງ), ທ່ານສາມາດເວົ້າທີ່ດີກັບສີ່ສ່ວນຂອງສິ່ງທີ່ບໍ່ຕ້ອງການ. ວິຕາມິນ C ຢຸດເຊົາການປ່ຽນແປງຂອງ nitrates ເຂົ້າໄປໃນ nitrites, ສະນັ້ນກ່ອນທີ່ທ່ານຈະກິນອາຫານສະຫຼັດທີ່ເຂັ້ມຂົ້ນ, ທ່ານສາມາດໃຊ້ເວລາ ascorbic. ຊື້ຜັກພາກຮຽນ spring ທີ່ດີກວ່າໃນສະຖານທີ່ການຄ້າທີ່ໄດ້ຈັດຕັ້ງ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ຢູ່ໃນຕະຫຼາດແລະໃນສັບພະສິນຄ້າຜັກແລະຫມາກໄມ້ທັງຫມົດໄດ້ກວດສອບເນື້ອໃນຂອງ nitrates, ໃນຕະຫຼາດ spontaneous ເຊັ່ນການວິເຄາະ, ແນ່ນອນ, ບໍ່ມີໃຜຕ້ອງການທີ່ຈະຕ້ອງການ.