ເຂົ້າຈີ່ຂອງ Adzimka (Adzimka)

ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ລ້າງເຊື້ອລາໃນນ້ໍາອຸ່ນ (110 ອົງສາ Fahrenheit, 45 ອົງສາ C) ສ່ວນປະກອບ: ຄໍາແນະນໍາ

ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ລ້າງເຊື້ອລາໃນນ້ໍາອຸ່ນ (110 ອົງສາ Fahrenheit, 45 ອົງສາ C). ໃຫ້ມັນຢູ່ປະມານ 10 ນາທີ. ເພີ່ມນ້ໍາມັນຜັກ, ້ໍາຕານ, 3 ຈອກ flour ແລະເກືອໃນການປະສົມເຊື້ອລາ, stir ດີ. ເພີ່ມແປ້ງທີ່ຍັງເຫຼືອ, 1/2 ຈອກໃນເວລາໃດຫນຶ່ງ, stir ດີຫຼັງຈາກແຕ່ລະຕື່ມ. ໃສ່ແປ້ງໃສ່ພື້ນຜິວອ່ອນໆແລະໃສ່ knead ຈົນກວ່າມັນຈະລຽບງ່າຍແລະຍືດຫຍຸ່ນປະມານ 8 ນາທີ. ໃສ່ນ້ໍາມັນເບີຂະຫນາດໃຫຍ່ໃສ່ນ້ໍາມັນຂີ້ຝຸ່ນ, ໃສ່ແປ້ງໃນໂຖປັດສະວະແລະຫັນໄປໃສ່ຝຸ່ນດ້ວຍມັນເບີ. ກວມເອົາຜ້າທີ່ປຽກຊຸ່ມແລະອະນຸຍາດໃຫ້ເພີ່ມສູງຂຶ້ນໃນບ່ອນອົບອຸ່ນປະມານ 1 ຊົ່ວໂມງ. ໃນຂະນະທີ່ຂີ້ຝຸ່ນເພີ່ມຂື້ນ: ເອົາມັນຕົ້ນເຂົ້າໄປໃນນ້ໍາມັນຂະຫນາດນ້ອຍ, ເພີ່ມນ້ໍາ, ເອົາໃສ່ຕົ້ມແລະແຕ່ງກິນຈົນອ່ອນໆ, ປະມານ 15 ນາທີ. ເອົາປຸຍມັນຕົ້ນຂີ້ເຖົ່າໃນໂຖງແລະຝຸ່ນ. ສົມທົບກັບເນີຍແຂງ, ລະດູການເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ມີເກືອແລະ pepper. ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງເພື່ອເຢັນ. Preheat ເຕົາອົບ 400 ອົງສາ Fahrenheit (200 ອົງສາ C). ປອກເປືອກເມັດ pizza. ຂຸດຂີ້ຝຸ່ນແລະວາງເທິງພື້ນຜິວທີ່ອ່ອນແອ. ສ້າງບານ, ກວມເອົາແລະອອກສໍາລັບ 10 ນາທີ. ໃນພື້ນຜິວທີ່ອ່ອນແອ, ເຮັດໃຫ້ນ້ໍາມັນຂ້ຽວເຂົ້າໄປໃນວົງເປັນບິດຂະຫນາດໃຫຍ່ກວ່າ mold ແລະວາງມັນໃສ່ mold mold. ຊ້ອນມັນຕົ້ນຂີ້ເຫຍື້ອຢູ່ໃນຈຸດສູນກາງຂອງ dough, ເຮັດໃຫ້ 2 ນິ້ວຈາກແຂບ. ປະສົມໄຂ່ໄຂ່ແລະນ້ໍາ. ປອກຢາງແຂນດ້ວຍໄຂ່. ຫັນຂອບແຄມຝຸ່ນເຂົ້າໄປໃນສູນກາງປະມານ 6 ຫາ 8 ນິ້ວ, ໃນຮູບແບບຂອງເຄື່ອງມ້ວນ. ກົດປຸ່ມ. ໃສ່ນໍ້າມັນທີ່ມີໄຂ່ທີ່ເຫລືອຢູ່. ຕົ້ມ 400 ອົງສາ Fahrenheit (200 ອົງສາ) ສໍາລັບ 15 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫຼຸດລົງອຸນຫະພູມເຖິງ 350 ອົງສາ Fahrenheit (175 °) ແລະ bake ອີກ 20 ຫາ 25 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາ golden brown.

ອາຫານ: 20