- flour-2 cups
- ້ໍາຕານ - 2 ລາຍການ. ບ່ວງ
- ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ເຫລໍກແຫ້ງ - 1 1/8 ບ່ວງຊາບ (1/2 ແພໍກເກັດ)
- ນົມ - 3/4 ຖ້ວຍ
- ມັນເບີອ່ອນ - 4 ລາຍການ. ບ່ວງ
- ໄຂ່ຂະຫນາດໃຫຍ່ - 1 ຊິ້ນ (ບວກ 1 ກົກ)
1. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ປົນ 3-4 ຊ້ອນແປ້ງ, ນໍ້າຕານ, ເກືອແລະເຊື້ອລາ. ໃນຊອດ, ໃຫ້ຮ້ອນ້ໍານົມແລະມັນເບີດ້ວຍກັນຈົນກ່ວາການປະສົມທີ່ອົບອຸ່ນ. 2. ຄ່ອຍໆປະສົມອົບອຸ່ນໃຫ້ເຂົ້າໄປໃນປະສົມແປ້ງແລະປະສົມກັບເຄື່ອງປະສົມສໍາລັບ 2 ນາທີຫຼື stir ຢ່າງແຂງແຮງດ້ວຍບ່ວງໄມ້ສໍາລັບ 3 ນາທີ. 3. ຕື່ມໄຂ່, ຫມາກໄຂ່ຫລັງແລະ 1/2 ຖ້ວຍແປ້ງອີກເທື່ອຫນຶ່ງ, ຕີ 2 ນາທີດ້ວຍເຄື່ອງປົນຫຼື 3 ນາທີດ້ວຍມື. ຕື່ມການ flour ແລະ whip ທີ່ຍັງເຫຼືອແລະປະສົມຈົນກ່ວາລຽບ. ກວມເອົາໂຖປັດສະວະດ້ວຍຖົງພາດສະຕິກ. ໃຫ້ການທົດສອບທີ່ຈະເພີ່ມຂຶ້ນສໍາລັບຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ, ຈົນກ່ວາມັນເພີ່ມຂຶ້ນໃນປະລິມານ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ນໍ້າມັນທີ່ມີນ້ໍາມັນແລະສະອາດດ້ວຍເມັດເຂົ້າຈີ່. 4. ເມື່ອ dough ໄດ້ເພີ່ມຂຶ້ນສອງເທື່ອ, ໃຫ້ມັນເຂົ້າໄປໃນຮູບແບບການກະກຽມ. ກວມເອົາຮູບເງົາ oiled ແລະອະນຸຍາດໃຫ້ເພີ່ມສູງຂຶ້ນສໍາລັບ 30 ນາທີ. ຫຼັງຈາກ 15 ນາທີ, ເຮັດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ເຕົາອົບໃຫ້ 190 ອົງສາ. 5. ເຂົ້າຈີ່ Bake ສໍາລັບ 35-40 ນາທີ. ໃຫ້ມັນເຢັນສໍາລັບ 5 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນຫມົດໃນບ່ອນນັ່ງ.
ເຄື່ອງດື່ມ: 8