- flour-4 cups
- ້ໍາຕານ - 1/4 ຈອກ
- ເກືອ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- baking powder - 2 ບ່ວງກາເຟ
- cumin-2 st ບ່ວງ
- ຂອງມັນເບີ - ມີ 4 ລາຍການ. ບ່ວງ
- raisins - 2 ຈອກ
- buttermilk - 1 1/2 ຖ້ວຍ
- ໄຂ່ໃຫຍ່ - 1 ຊິ້ນ
- ໂຊດາ - 1 ບ່ວງກາເຟ
- ໄຂ່ແດງ - 1 ຊິ້ນ
- ຄີມຄີມ - 1 ຊົມ ບ່ວງຫນຶ່ງ
1. ກ່ອນທີ່ຈະເຕົາເຕົາອົບໃຫ້ 175 ອົງສາ. ບັນຈຸຖາດອົບກັບເຈ້ຍ parchment, ກໍານົດຫລີກໄປທາງຫນຶ່ງ. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດໃຫຍ່, ປົນ flour, ້ໍາຕານ, ເກືອ, ຜັກບ່ວງແລະ cumin. ການນໍາໃຊ້ເຄື່ອງຕັດແປ້ງ, ປະສົມຜັກທຽມທີ່ມີຟອກເຂົ້າດ້ວຍປະສົມແປ້ງຈົນກ່ວາຫມາກແປ້ງທີ່ຄ້າຍຄືກັບຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງ crumb ໄດ້ຮັບ. ເພີ່ມ raisins ແລະ stir ຈົນກ່ວາມັນແມ່ນແຈກຢາຍຕະຫຼອດເວລາໃນການທົດສອບ. 2. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ຕີ buttermilk, ໄຂ່ແລະໂຊດາ. ຖູ້ໍາປະສົມເຂົ້າຄີມເຂົ້າໄປໃນຕົ້ມແລະປົນກັບສ້ອມຈົນກ່ວາທັງຫມົດຂອງແຫຼວໄດ້ດູດຊຶມ. ຮູບແບບຈາກການທົດສອບທີ່ໄດ້ຮັບເຂົ້າຈີ່ຮອບປະມານ 20 ຊຕມເສັ້ນຜ່າສູນກາງ. ຈັດວາງເຂົ້າຈີ່ຢູ່ໃນເອກະສານສະບູ່ທີ່ຖືກກະກຽມ. ໃນໂຖປັດສະວະຂະຫນາດນ້ອຍ, ປະສົມໄຂ່ມຸກໄຂ່ກັບຄີມດ້ວຍກັນ. ການນໍາໃຊ້ແປງ, ໃຫ້ສົ້ມໄຂ່ປະສົມກັບເຂົ້າຈີ່. ການນໍາໃຊ້ມີດແຫຼມ, ເຮັດໃຫ້ຕັດຂ້າມຢູ່ປາຍສຸດຂອງເຂົ້າຈີ່ໄດ້. 3. ຈົ່ງເຂົ້າຈີ່ໃນເຕົາອົບໂດຍການປ່ຽນຖາດອົບໃນກາງການກະກຽມ, ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ, ປະມານ 70 ນາທີ. ເຄື່ອງຟອກແຂ້ວໃສ່ຢູ່ໃນໃຈກາງຂອງເຂົ້າຈີ່ຕ້ອງອອກໄປສະອາດ. ເອົາເຂົ້າຈີ່ອອກຈາກເຕົາອົບ, ເອົາໃສ່ຄວາມຮູ້ບຸນຄຸນແລະອະນຸຍາດໃຫ້ມັນເຢັນ.
ອາຫານ: 8-10