- Truffle - 1 ສິ້ນ (ສີດໍາຫຼືສີຂາວ)
- Shallots - 1 ຊິ້ນ
- ສົ້ມ - 1 ຊິ້ນ
- Oil-1 Piece
- ເກືອ, pepper - - ເພື່ອລົດຊາດ
- ເຂົ້າຈີ່ - 1 ຊິ້ນ
ຕັດໄປທາງເທີງຂອງເຂົ້າຈີ່ດ້ວຍມີດຂີ້ຫູ. ງາມຟັກຫິມະ. ແປງແປງ truffle ດ້ວຍແປງແລະເຊັດດ້ວຍຜ້າປຽກຊຸ່ມ. ຢ່າລ້າງຄວັນຢາສູບ! finely chop the truffle ໃສ່ຜັກບົ່ວຫອມທີ່ມີສົ້ມ balsamic ແລະນ້ໍາມັນ grape. ຢ່າໃຊ້ນ້ໍາມັນທົ່ວໄປ, ຍ້ອນວ່ານີ້ຈະເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຂອງ truffles ເສຍຫາຍ. ຄ່ອຍໆເພີ່ມເຂົ້າຫນົມຫວານແລະລະດູການທີ່ມີເມັດສີຂາວແລະ Fleur de Sel (ຄິດຕັນເກືອ). ເອົານ້ໍາຫມາກຂຸ້ນອອກ, ແຕ່ຢ່າ overdo, ເອົາຫຼາຍເກີນໄປທີ່ truffle ເຫມາະແລະບໍ່ມີສະຖານທີ່ຮາກໄວ້. ຈັດແຈງ truffle ໄດ້. ຈົ່ງຕັດເຂົ້າຈີ່ທີ່ມີຕົ້ນແລະຕົ້ມໃນເຕົາອົບທີ່ອຸນຫະພູມສະເລ່ຍຂອງ 10 ນາທີຫຼືຈົນກ່ວາເຂົ້າຈີ່ແລະ stuffing ອົບອຸ່ນຂຶ້ນ. ຕັດເຂົ້າຈີ່ແລະຮັບໃຊ້ກັບຕາຕະລາງ, ເປັນຄວາມຢາກອາຫານທີ່ຫນ້າພໍໃຈ.
ອາຫານ: 2-4