- ໄຄ (ດິນ) - 1,5 ຊ້ອນກາເຟ
- flour wheat - 240 ກໍາ
- ໄຂ່ (ຂະຫນາດກາງ) - 1 ຊິ້ນ
- ຝຸ່ນສໍາລັບການ baking, ມັດ - 1 ຊິ້ນ
- ນ້ໍາມັນພືດ - 80 ມິນລິລິດ
- ້ໍາຕານ - 130 ກຼາມ
- Jam (ຈາກ currant ສີດໍາ) - 4 ສິນລະປະ. ບ່ວງ
- ນົມ - 260 ມິນລິລິດ
- ຜະລິດຕະພັນສໍາລັບ mafins (ເຈ້ຍ) - 12 ຕ່ອນ
1. ທໍາອິດ, ຢູ່ໃນໂຖປັດສະວະ, ປະສົມຢ່າງລະອຽດເຄິ່ງບ່ວງກາເຟຂອງຜັກຊີ, ຜົງແປ້ງແລະ flour. ຫຼິ້ນໃຫ້ເກີນແມ່ນໃນເຕົາໄຂ່, ເພີ່ມ້ໍານົມ, ນ້ໍາຜັກແລະເກົ້າແກັດຂອງ້ໍາຕານ. ໃນປັດຈຸບັນພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງປະສົມທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດ, ແລ້ວເອົາຊະນະມັນຢ່າງວ່ອງໄວ. 2. ແນະນໍາການປະສົມແຫ້ງເຂົ້າໃນການປະສົມນີ້, ແລະຈົນກ່ວາລຽບ, ປະສົມທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດ. 3. ເຮັດຄວາມສະອາດເຕົາອົບ (ອຸນຫະພູມແມ່ນຫນຶ່ງຮ້ອຍແປດສິບອົງ), ແລະຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ຟອມ. ໃນ molds (ແຕ່ລະ) ພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ dough (ສຸດບ່ວງ), ພວກເຮົາເອົາໃຈໃສ່ jam ກ່ຽວກັບເທິງ (ປະມານຫນຶ່ງບ່ວງກາເຟ). 4. ປະຈຸບັນແຈກຢາຍສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງຂີ້ເຫຍື້ອໃນມັນທັງຫມົດ (ຝຸ່ນຄວນໄດ້ຮັບການປົກຫຸ້ມຢ່າງເຕັມສ່ວນດ້ວຍການຂີ້ເຫຍື້ອ). 5. ປະສົມຜັກຫອມ (ບ່ວງກາເຟ) ແລະສ່ວນທີ່ເຫຼືອຂອງນ້ໍາຕານ (ປະມານ 40 ກຼາມ), ແລະປະສົມນີ້ຂັດຂູດ muffins. 6. ນາທີ 22 ຫາ 24 ມື້. muffins ແມ່ນກຽມພ້ອມ. Bon appetit!
ອາຫານ: 12